더블린 자유 증류소. 더블린의 최신 아일랜드어 위스키 증류소

Dublin Liberties Distillery, 더블린 자유 증류소. 더블린의 최신 아일랜드어 위스키 증류소, 아일랜드어 위스키 .COM

유럽의 많은 마을과 도시는 Alt 키 슈타 트 또는 올드 타운이. 스톡홀름에서, 그것은 올드 타운의, 사라예보에서 그것은이다 Baščaršija 더블린, 그것은 자유입니다.

자유는 20 세기 초 아일랜드에 걸쳐 이러한 산업의 쇠퇴 할 때까지 더블린 양조 및 증류 산업의 역사 마음이었다. 에이 “골든 트라이앵글” 자유는 골수가 들어있는 뼈 레인 윌리엄 제임슨 등 많은 유명한 오래된 양조장과 양조장을 포함 내, 아일랜드 산의 흑, 조지 로우와 (주), 요한의 레인에서 월터 Teeling과 힘.

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에서 원래 약속 어음 1839 제임스 제임슨의 서명, 골수가 들어있는 뼈 레인 증류소의 소유자. © 스튜어트 맥나마라 2019.

현재 아일랜드어 위스키 르네상스는 자유를 젊어지게하고있다’ 돌을 내 열 몇 가지 새로운 위스키 증류소와 위스키 과거 조상의 던져’ 및 전임자’ 원래 증류소 사이트.

기네스입니다 상수는 Teeling 위스키 증류소와 피어스 라이온스 증류소에 의해 최근에 연결되어있는. 또한 기네스를 소유 디아지오는 현재 근처 원래 조지 로우와 공동 증류소의 사이트에 새로운 알과 공동 증을 개발하고있다.

더블린의 최신 위스키 증류소, 더블린 자유 증류소 몇 주 전에 열려, 자유 건설 2 년 후’ 밀 스트리트. 이 뉴 마켓 광장에서 그들을 바로 뒤에 있습니다 Teeling으로 백업을 다시 배치.

 

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자유 (빨간색으로 설명) 더블린의 올드 타운입니다.

 

더블린 자유 증류소는 그의 아일랜드어 위스키 브랜드 Dubliner 더블린 자유 아일랜드어 위스키를 포함 전형적인 브랜드 그룹에 의해 주도의 협력에 의해 개발되었다. 또한 같은 이름의 유명한 아일랜드어 소유 뉴욕 위스키 바 죽은 토끼 아일랜드어 위스키를 생산.

€ 20 백만는 새로운 양조장 및 브랜드 개발에 투자하고있다 동안. 나는 2 월 말에 새로운 증류소에서 최근의 출시 이벤트에 참석 기뻐했다. 이틀 이벤트 이후 무릎 교체 작업의 작은 문제는 내가 천천히 정상으로 돌아 나를 오늘까지 그것에 대해 게시 연기했다!

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70CL / 46% - 더블린 자유는 전형적인 브랜드에서 혼합 아일랜드어 위스키. 아일랜드 자본의 시조 지역에서 영감을, 이 ...
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더블린 자유 증류소에서 생산은 지금 북 아일랜드에서 Bushmills 증류소에서 증류 운영 관리에서 몇 년 동안 일 자신의 마스터 Distiller를 대릴 맥널리의 지도력하에 시작했다.

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증류소 운영 및 위스키의 생산은 방문자에게 매일 증류소 투어로 만드는 현대 아일랜드어 위스키의 타의 추종을 불허 확대보기를 제공 할 것을 약속 몰입과 혁신적인 위스키 관광 제공과 함께 실행됩니다.

 

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출시 파티 증류소 투어, I는 DLD 인테리어 디자이너에 의해 조명의 숙련 된 사용으로 쳐졌다. 이 세련되게 양조 공장의 산업보기에서 방문자의 전환을 해소를 가능하게했다, 세 구리 냄비 스틸과 스틸 홀을 통해, 그들의 멋지고 장식 칵테일 바, 맛 제품군에서 투어를 종료합니다.

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70CL / 46% - 더블린 자유 구리 골목을 위해 버번 배럴에 처음 숙성 10 연령, 전에는 6 개월에 대한 완료되고 ...
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생각의 거대한 금액은 전체로 간 “보고 느끼다” 이 방문객의 여행. 이 문서의 사진에서 볼 수 있듯이, 그것은 모두 정말 잘 함께 온다.

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세 증기 독일의 칼에 의해 외피 구리 냄비 Stillls 스코틀랜드에서 Forsythes에 의해 성령 금고로 공급.

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70CL / 40% - Dubliner의 혼합 위스키는 버번 통에서만 숙성. 부드럽고 꿀 노트와 고추의 힌트와 함께 둥근, 이 ...
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상표

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세련되게 장식 된 더블린 자유 증류소의 위스키 바 및 시음 스위트 룸

더블린 자유 증류소에서 투어 가이드는 자유의 문자의 페르소나를 채택 “어두운” 과거 그들의 이야기는 지역의 역사와 위스키 결정 과정 모두를 통해 이야기로 여러분을 안내로. 그것은 모든 좋은 재미와 지역에 위스키 관광에 상쾌하고 혁신적인 접근 방식을 제공합니다.

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70CL / 44% - 더블린 자유 증류소에서 만든 위스키와 뉴욕의 우수한 죽은 토끼 살롱의 창시자, 세계 중 하나 ...
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상표

 

자유의 어두운 과거에서 마녀와 오크 악마는 더블린 자유 증류소 투어 안내.

 

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더블린 자유 증류소 비전

마스터 Distiller를 대릴 맥널리는 전면 달려 있으며, 자신의 욕망에 대한 열정 “아일랜드 위스키 카테고리의 경계를 밀어” 더블린 자유 증류소에서.

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대릴 맥널리. 더블린 Liberies 증류소에서 마스터 증류기.

“위스키를 만드는 것은 나의 열정이다, 내 삶의 활력소, 더블린의 역사적인 증류 지구의 중심부에 그 일을하는 꿈의 짧은 아무것도 나를 위해 실현되지 않는다.

나는 아일랜드 위스키의 미래는 혁신과 경계를 밀어 믿고 - 그리고 그게 내가 제공하기 위해 여기에 팀과 함께 일하게 될 것입니다 무엇 - 최고의 아일랜드어 위스키는 당신이 당신의 입술에 얻는 행운을 가질 수있다.

우리는 과거에서 영감을하고 있습니다, 하지만 구속하지, 아일랜드 위스키가 얼마나 다양한 단지 세계를 보여주기 위해 기다릴 수 없어. "

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그 사기 무릎 빌린 시간에!

나는 출시 행사에서 새로운 DLD 관리 팀의 몇 가지를 충족의 기쁨을 누리지. 내가 윌리엄 그랜트와 아들과 페르 노리카와 같은 회사에 이전 키의 위치에서 알고 몇 가지 과거의 연락처와 aquaintance을 갱신 좋았어요.

일부 심각한 인재 aquisition 머리 사냥은 증류 작업의 미래 발전을 위해 잘 오거이 새로운 더블린 자유 증류소 팀을 구축에왔다, 관광 제공 및 위스키 브랜드.

전형적인 브랜드가 추가 된 쉐인 Hoyne는 최고 마케팅 책임자를 누구.

"지난 몇 년 동안 아일랜드어 위스키의 상승은 놀라운했습니다, 하지만 대릴 등으로 재능있는 비전은 신흥, 나는 우리가 아직 가장 흥미로운 시대를 입력하는 생각.

대릴 아이디어의 지속적인 소스와 그의 타의 추종을 불허 증류 기술과 결합, 아일랜드어 위스키에 대한 제한이 없습니다.

지금, 우리는 올해 우리에게 와서 훨씬 더이 환상적인 증류소 만 구축에 팀의 성과를 축하하는 순간을 복용하고, 나는이 더블린 자유 증류소는 아일랜드 위스키 카테고리에 그것의 표를 만들 것입니다 올해 믿습니다. "

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이 정말 자유 위스키 양조장의 골든 트라이앵글 (Golden Triangle)로 전체 영역에 대한 흥미로운 시간이다 (또는 I는를 참조하는 것을 좋아한다 “Stilleries”) 황금 과거의 잿더미에서 다시 한 번 불사조와 같은 상승.

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새로운 더블린 자유 증류소

더블린 자유 Distllery은 다음과 위스키를 생산:

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거래
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70CL / 46% - 더블린 자유 구리 골목을 위해 버번 배럴에 처음 숙성 10 연령, 전에는 6 개월에 대한 완료되고 ...
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70CL / 44% - 더블린 자유 증류소에서 만든 위스키와 뉴욕의 우수한 죽은 토끼 살롱의 창시자, 세계 중 하나 ...
  • 버번 통 및 병에서 숙성 혼합 아일랜드어 위스키입니다 Dubliner @ 40% ABV. 난 정말 여기에 꿀, 향신료 요소를 좋아. 아주 가까이하기 쉬운 마시는 위스키.
  • 지금에 비 연령 문에서 갈 것으로 보인다 더블린 자유 오크 악마 5 년산 위스키를 혼합 @ 46% ABV. 적어도 내 소형 시음 샘플입니다 5 YO. 내가 먼저 아일랜드 품질 식품 시상식에서 판단 된 whenI 비 연령 문 위스키로 오크 악마를 건너 왔어요. 여분의 2 년 동안 정말 welll로 일했다. 하나 구입!
  • 더블린 자유 구리 골목 (구리 골목 올드 자유의 장인과 구리 스미스 분기이었다). 이 위스키, 나는 아직 가지고있는 자신이있다 맛 10 완성되고 년산 싱글 몰트 30 에 병되기 전에 6 개월 동안 살 Oloroso 셰리 캐스 크 46% ABV.
  • 뉴욕에서 죽은 토끼 위스키 바 더블린 자유 증류소에서 생산되는 죽은 토끼 위스키. 여기에 특유의 바닐라 노트의 제비, 그것은 처녀 오크 통에서 완료로.

투어 시간과 예약 세부 사항을 포함하여 새로운 더블린 자유 증류소의 더 자세한 사항은에서 구할 수 있습니다 TheDLD.com. 나는 그들을 addding 기대 더블린 위스키 트레일아일랜드어 위스키 트레일 때문에 과정에서 웹 사이트 및 앱.

출시 이벤트에서 대릴하고 훌륭한 환대에 대한 DLD 팀 모두에게 다시 한번 감사드립니다.

새로운 자유 위스키 관광지도

LibertiesDublin.ie 다만 더블린 자유 증류소 관광지도를 발표했다 그들은 친절하게 여기를 재현하는 나에게 권한을 부여했다.

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