Writers Tears Cognac Cask Finish

Writers Tears Cognac Cask Finish

Jag skrev en liten bit i veckan sedan eller så på min huvudsakliga blogging site WhiskeyBlogger.com om den plötsliga och oväntade nyheten om parting sätt mellan Walsh whisky och deras stora investeringspartner Ilva de Saronno från Italien som finansierat en stor del av kostnaden för att bygga den vackra destilleriet gård i Royal Oak nära Carlow.

Walsh Whisky Whisky Blogger Ilva Saronno Carlow Royal Oak

Walsh Whiskey Slår Höger vid Carlow Cross Roads – WhiskeyBlogger.com

Jag var lättad och glad över att bekräfta, som tråkigt även om avsked var, Det var alla ganska vänskapliga i en affärs slags sätt. Mer viktigt, det var fantastiskt att höra att mina många whisky vänner och kontakter från Carlow alla skulle vara trygg och säker i sitt framtida arbete.

Mer goda nyheter denna vecka och ett bevis på att livet går vidare, med nyheten att Walsh Whiskey just har släppt en Cognac Cask uttryck för sina ikoniska Writers Tears Premium Irish Whiskey varumärke. Ännu bättre, Jag var glad att höra att detta Writers Tears skulle följa Walsh Whiskey signatur profil av den så kallade “champagne Blend” single malt och Single Pot Still irländska whisky, som är så unikt synonymt med Walsh Whiskey varumärke och med Bernard Walsh.

Jag är ett stort fan av denna blandning och var glad att inkludera The Irishman Founders Reserve på en nyligen internationell Irish Whiskey provsmakning händelse som jag körde i Kairo.

Det senaste tillskottet till Writers’ Tears Copper Pot stabil är en begränsad upplaga klar 12 Franska Limousin ekfat. Dessa har kryddat för mellan tio och femton år med Deaux XO Cognac från Legaret familjen i sydvästra Frankrike. Detta leder till tolv , Antalet Whisky uttryck från Walsh Whiskey under deras The Irishman och författare’ Tears etiketter.

Writers' Tears Copper Pot Deau XO Cognac Finish Irish Whiskey. Irish Whiskey Blogger. walsh whisky

Presentation av Författar Tears koppar kruka – Deau XO Cognac Cask Finish, Walsh Whiskey Owner – Director Bernard Walsh förklarade hantverk som har gått in i varje skede av whisky utveckling:

”Allt om detta uttryck kommer från de högsta kvalitet ingångarna, från vår egen unika blandning av triple-destillerade Single Malt och åldern Single Pot Still whisky, till målet på franska (Limousin) Ekfat från den berömda familj tunnbinderi av ALLARY som har kryddat av Legaret familjens Deau XO Cognac för mellan 10 till 15 år. Allt bygger på en speciell upplevelse att vi är mycket stolta över att sätta vår egen familj namn och är glada över att dela med fans av författar Tears portfölj, liksom de som kanske försöker en författar Tears uttryck för första gången. hälsa!”

officiell provsmakning anteckningar för författare tårar Copper Pot Deau XO Cognac Cask Finish.

Näsa: Saftiga anteckningar förlorade päronträd, sommaren bär, inslag av färskpressad druvor och citrusskal.

Smak: Krämig jämnhet med rika choklad toner.

Avsluta: Blommor och fruktaromer ge plats för en onekligen djärv yta.

Jag ser fram emot att smaka det själv i sinom tid, men kan förutse med tillförsikt, en fast 3 Pooka Premium Irish Whiskey rating.

Medan Walsh Whiskey finns i över 50 länder runt om i världen, detta 46% ABV, trippeldestillerat, icke-repas, super-premium whiskey finns i bara åtta marknader runt om i världen, inklusive USA, irland, Travel Retail (irland), Tyskland, holland, kanada, frankrike & Storbrittanien. Den RRP är € 74,99 / STG £ 67,99.

Det är fantastiskt att se Walsh Whiskey lansera en sådan imponerande uttryck så snart efter sin nyfunna självständighet. Igen, Jag vill önska Bernard, hans familj och alla som arbetar i både Walsh whisky och Royal Oak Distillery de allra bästa och fortsatta framgångar i 2019 och framtiden.

Vänliga Hälsningar,

Stuart

Vi kommer att vara glad att höra dina tankar

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
%d bloggare gillar detta: