Restaurantes irlandés y whisky irlandés

Una Idea whisky irlandés para restaurantes irlandeses. Una Lista de whisky irlandés tan cuidadosamente compilado como la carta de vinos?

Apenas la semana pasada, Yo era cenar en uno de mis restaurantes favoritos de Irlanda Midlands.

No había estado allí en pocos meses, así que estaba esperando a su lista de menú y el vino totalmente renovada que mis amigos, que viven cerca del restaurante, había sido exaltar.

Yo no iba a ser decepcionado. La comida y el servicio eran excelentes y la carta de vinos, que entiendo que ha sido elaborado por los grandes vinos directa en Mullingar, tenido algunos fantásticos vinos a precios increíbles de restaurante en botellas, botellas de medio y por copa. Probé dos vinos (uno para cada curso) y también agenciado un sabor de mi compañero que estaba en un vino diferente. Todos eran realmente excelente. Tan bueno que se me ocurrió que debo dejar de comprar vinos de supermercados caros y sobrevalorado y configurar una cuenta con un buen comerciante de vino de Irlanda!

Asi que, si usted todavía está conmigo ... Gran empresa, gran restaurante, buena comida, buen vino y un gran personal. Todo lo que necesitaba ahora era un muy buen whisky para terminar realmente fuera de una cena maravillosa experiencia a cabo en el estilo.

Le pregunté al jefe de camareros ..........(quien conozco bien) y que era una gran fuente de información y asesoramiento sobre la lista de vinos .... Tiene el whisky?

dice que ella, tenemos!

dice que, qué tienes?

dice que ella, Creo que tenemos Bushmills y arroz pero voy a comprobar. Volver ella vino a confirmar que tenían Negro Bush (perfectamente aceptable) y arroz, que admitió a sí misma, sólo se mantienen durante Irish cafés.

Asi que! (y esto era mi momento Eureka para gastronomía irlandesa), ¿por qué los restauradores en un país con tanto una dinámica y creciente industria del whisky irlandés pagar tanta atención a una carta de vinos con el francés, Español, vinos italianos y del Nuevo Mundo, pero de boquilla de contadores a una Lista de whisky irlandés complementaria.

Mi sugerencia que podrían considerar la adopción de, era que podía compilar una lista de whisky irlandés simple para ellos a la fuente de su proveedor local que luego podrían cobrar un precio justo, pero prima por.

Por alrededor de 300 €, un restaurante irlandés podría tener un Redbreast, Punto verde, Connemara, Teeling, Bushmills (Negro o de malta) y una Powers Johns Carril, todos los cuales se venderán bien. El tiro en unos buenos vasos de whisky y unas gafas nosing y usted ha traído su cierre de experiencia a un nuevo nivel. Incluso se puede añadir en algunos agradable, pero asequibles whisky escocés de calidad, tales como Laphroaig o Glenlivet.

Estos son todos los whiskys que el apostador promedio no puede permitirse el lujo de comprar normalmente por la botella. sin embargo van a tratarse a sí mismos a algo especial cuando se come en un lugar especial. Calidad vende y se alimenta de la calidad!

Siempre he sido de la opinión de que el período de tiempo después de que el plato principal es cuando es más probable que convencer a sus clientes a volver. A menudo es la última “sentirse bien” minutos de la noche, que permanecen en la memoria.

restaurantes Midlands podrían promover whiskys locales como Kilbeggan, Lockes Distillery y Tullamore D.E.W..

Para turistas, que añadiría un enorme grado de calidad a su experiencia irlandesa. Apuesto que la mayoría de ellos van a comprar una botella de lo que tenían en su restaurante en el aeropuerto y mejor aún, introducirá a sus amigos a whisky irlandés cuando traen esa botella casa.

Si cualquier restaurante irlandés quisiera tomar mi desafío, Estaría encantado de ayudarles en la compilación de una buena lista de whisky irlandés con su propio proveedor con 250 € de fondos emparejados. email yo en Stuart (a) IrishWhiskey.com o dame un grito de 087 2 111 222 para una charla rápida si está interesado!

Sólo mi poco para la industria irlandesa del restaurante!

Saludos cordiales,
Stuart

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