Tullamore Dew Irish Whiskey nuova distilleria

Tullamore D.E.W, insieme a Bushmills e Jameson è una delle poche superstiti “vecchi” Guardie di Irish Whiskey.

Whiskey irlandese Tullamore Dew Edizione Speciale

Whiskey irlandese Tullamore Dew Edizione Speciale

Tullamore Dew ha appena costruito un nuovo Irish Whiskey Distilleria. Irish Whiskey scrittore Stuart McNamara scende da e viene a sapere che i nuovi alambicchi discontinui sono in diretta!

Tullamore è un grande (per l'Irlanda) città commerciale situata nel cuore delle Midlands irlandesi sul Canal Grande che collega il fiume Shannon con Dublino.

Ha una popolazione di 15,000 e si trova a circa 100 chilometri ad ovest di Dublino. Slieve Bloom, al nord si crede di essere una delle catene montuose più antiche d'Europa, e al sud è Lough Boora, una vasta riserva naturale.

La città è collegata a Dublino dal Canal Grande, un vecchio mercante via d'acqua che collega la capitale con il possente fiume Shannon in Irlanda occidentale. Tullamore D.E.W. è esportazione più famoso della città, risalente al 1829. Nonostante la chiusura della distilleria originale 1954 la città ha mantenuto un'associazione fiero con Tullamore D.E.W. e il Tullamore D.E.W. Centro visitatori, sulle rive del canale nel centro della città, aperto nel 2012, è diventata una popolare attrazione turistica.

Il nuovo Tullamore Distillatore Casa 3

Il nuovo Tullamore Distillatore Casa

il D.E.W. non, contrariamente alle credenze popolari, fare riferimento alla morbida nebbia di mattina irlandese o la pioggia, ma piuttosto si riferisce alle iniziali di un gestore distilleria precoce Daniel E. Williams, che è stato determinante nel successo iniziale del marchio. La vecchia distilleria Tullamore chiuso nel 1954, dopo essere stato in città per 120 anni. Questo è stato in un momento in cui il commercio internazionale di whiskey irlandese era stata decimata. Dal suo periodo di massimo splendore nel 20 ° secolo, quando era in enorme domanda globale ad essere gravemente azzoppato primo American proibizionismo e poi dall'instabilità politica irlandese e la guerra economica con il Regno Unito.

Nel frattempo, Scotch whisky, che non è stato ostacolato dallo stesso contesto commerciale difficile, è andato da resistenza a resistenza, assistito da un afflusso di US militari che portava il marchio di casa Scotch in America dopo la seconda guerra mondiale 2 dove è diventato il whisky di importazione predefinito di scelta negli anni '50 e '60.

whiskey irlandese è stata del tutto spazzato via negli Stati Uniti e in effetti potrebbe essere stato salvato a causa del suo uso in caffè irlandese, che diventano molto popolare sulla costa occidentale attraverso il leggendario bar Buena Vista a San Francisco, dopo un giornalista locale è stato servito uno in Shannon.

Mentre l'intero settore della produzione di whisky irlandese, è stata razionalizzata, Tullamore D.E.W. poi ha attraversato una serie di diversi ownership. E 'diventato parte della William Grant & Sons famiglia 2010. Oggi, whiskey irlandese è il settore in più rapida crescita negli spirit, come una nuova generazione di consumatori scoprire il suo

Tullamore Dew Irish Whiskey nuova distilleria

I nuovi Tullamore Dew Copper Pot Stills può essere visto guardando attraverso i vetri laterali del nuovo edificio distilleria. Da 1954, Tullamore D.E.W. è stata effettivamente prodotta in base Cork distilleria Irish Distillers’. Durante la mia recente visita a Irish Distillers Distilleria in Midleton, Ho imparato che non passerà molto tempo prima Tullamore Dew cessa la produzione a Cork quando il Pot Still e la Colonna Ancora produzione singolo granello Whisky completamente manovella permettendo il whisky più famoso Midlands a ancora una volta essere interamente ricavato da cereali al vetro in città Tullamore.

Tullamore Distillery

Aggiunta la finale E per il nuovo Tullamore Distilleria

L'apertura da Tullamore D.E.W. proprietari William Grant & Figli maschi, di un nuovo € 35 milioni, stato dell'arte Irish Whiskey distilleria in Tullamore a fine mese coclee bene per il futuro di questo iconico 185 anno di marca vecchio whisky irlandese, che che sarà ancora una volta distillata nella città che è porta il nome, 60 anni per il giorno dopo l'ultima distilleria chiusa.

Le mie spie Tullamore mi informano in modo affidabile che mentre scrivo l'8 settembre 14, i tre potenti nuovi alambicchi di Tullamore hanno già sparato su e stanno producendo Pot Spirito Ancora Whisky in anticipo dell'apertura ufficiale della nuova distilleria 16 settembre 14.

Gli ultimi ritocchi sono ora messi al nuovo impianto. Avendo seguito la costruzione della nuova distilleria per l'anno scorso, mentre passo da ogni settimana in rotta al mio ufficio di Dublino, Ho avuto il privilegio di assistere alla messa della vetrina finale “Tullamore Dew” Signage un paio di settimane fa, come si può vedere dalle foto allegate. E 'stato bello vedere i pezzi finali della caduta del puzzle in luogo dopo un anno di divertimento a guardare!

Un nuovo futuro luminoso chiama per Tullamore Dew Irish Whiskey!

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