gast Blogger

The Irish Whiskey Society

The Irish Whiskey Society

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey BrandsIk ben blij om Welkom “gast Blogger” Cathal Fleming Irish Whiskey .com om zijn ervaringen te delen als lid van The Irish Whiskey Society. Ik moet zeggen dat op dit moment ben ik een trots lid mezelf, zij het een passieve, omwille van professionele werken en reizen verbintenissen. Alle woorden en beelden zijn geleverd door Cathal.

Cathal Fleming Irish Whiskey Society. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger.

Cathal Fleming van The Irish Whiskey Society

Cathal onlangs toegetreden tot de commissie voor de Ierse Whisky Society (IWS), waar hij verantwoordelijk is voor hun web en sociale media-inhoud.

Houd er rekening mee dat, als gast Blogger, standpunten Cathal's komen niet noodzakelijk overeen met de standpunten van de bredere IWS Comité, IrishWhiskey.Com of de Irish Whiskey Society. Hij is gast bloggen vandaag zijn ervaring als IWS lid te delen, in plaats van die de commissie in een officiële hoedanigheid. Zijn artikel is niet bewerkt door me op geen enkele manier.

Als u graag aan een gast Blogger op zijn IrishWhiskey.com, de Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail of Irish Whiskey Way websites, contact met mij (Stuart) via de beveiligde site Contact formulieren met uw ideeën.

Over naar Cathal!

The Irish Whiskey Society

De eerste vergadering van de Irish Whiskey Society (IWS) vond plaats in Bowe's Pub, Dublin op 29 januari, 2009. Op de korte tien jaar die volgden, we zijn gegroeid tot meer dan 250 leden, neergelegd 7 van onze eigen vaten, gebotteld 8 van onze eigen op maat gemaakte whisky's en georganiseerde markten over 100 proeverijen en excursies voor onze leden. Vorige november, we hielden onze 10e verjaardag Gala Diner in Clontarf Castle.

We zijn gevestigd in Dublin en typisch organiseren maandelijks proeverijen in Wynn's Hotel op Abbey Street. Onze Dingle hoofdstuk komen regelmatig in Dick Mack's of een van de vele pubs in de steden.

Ik geloof dat er iets bijzonders over Ierse whiskey, in zijn vele uitdrukkingen. Frustrerend, wat ooit 's werelds meest gevierde geest speelt nu de tweede viool aan het Schotse broer.. en het is de Amerikaanse, Canadese en Japanse neven! Als je dit leest ben je goed van bewust dat Irish Whiskey beleeft een renaissance en is met recht het maken van een comeback op de wereld geest podium.

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey Brands

De IWS opereert onder een paar basisprincipes:

  • Om te genieten van whisky en drank responsibly
  • Om de geschiedenis en het erfgoed van de Ierse whiskey te behouden
  • Om voorlichting te bevorderen, waarderen en genieten van de Ierse (en andere) whisky
  • Altijd op onafhankelijke wijze, vrij van commerciële voorkeur, invloed of gain.

Ik werd lid van de Vereniging van vorig jaar. Geïnteresseerd in de geschiedenis en het verhaal van whisky, maar niet gewend aan deze smaak, Ik vond de vloeistof zelf heel intimiderend zijn. Moest ik om het te hebben met ijs? ned, de wijze die mijn lokale bewoont, zwoer zijn druppel smaakte “chocolate vuur” maar ik kon alleen proeven van de brand. Dus ik lid van de Society, met de bedoeling om te proeven zoals vele soorten en variaties als ik kon – te leren wat het was een leuk en niet leuk, en om te proberen om mijn smaakpapillen trainen op te halen dezelfde smaak en nuances als Ned.

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey Brands. Bushmills 22 Madeira beoordeling.

In de loop van de komende maanden ontmoette ik een aantal lieve mensen, werd ondergedompeld in briljant gesprek en, belangrijkst, ervaren een aantal ongelooflijke whisky – van nieuwe te maken geest van Dublin Teeling en Pearse-Lyons distilleerderijen, naar Bushmills vat samples, de 32-jarige Roodborstje Dreamcask. Presentatoren op onze proeverijen hebben de prachtige gewoonte van het brengen langs magazijn monsters, vaak rechtstreeks uit het vat die ochtend. Als lid, het is verbazingwekkend om deze whisky te ervaren – de meeste mensen zal nooit gelukkig genoeg zijn om – maar ik moet zeggen, in sommige gevallen de onwetendheid zaligheid. Bijvoorbeeld, op een recente proeverij we probeerden een 22-jarige, Madeira afgewerkt Bushmills – het was een prachtige druppel Ik denk niet dat ik, of iedereen die er was in de nacht, zal blij zijn, totdat deze wordt vrijgegeven voor de markt!

Het Roodborstje nacht leidde tot interessante discussie tussen de leden, gevraagd te kiezen tussen de 32-jarige “Dreamcask” en de 25-jarige “Vriend in Hand”. Als ik me goed herinner het laatste won – op een haar na. Beide ongelooflijke druppels, en om ze allebei te beleven op dezelfde avond, samen met een groot aantal anderen, is precies de reden waarom ik bij de Society.

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey Brands. Teeling SPS beoordeling. Alex Chasko

Een persoonlijk hoogtepunt voor mij was, een paar dagen voor de release van hun eerste Pot Still, de briljante Alex Chasko leidde ons mee op een tour door de Teeling Distillery in Liberties Dublin. Op de avond dat we proefden de nieuwe release Pot Still, monsters van de eerste 100 flessen samen met diverse poitins en whisky. Aan het einde van de nacht Alex royaal ondertekend flessen van de pot nog steeds en we vertrokken, een zelfvoldane selecte groep die hadden hun handen op Dublin's eerste Pot Still in gekregen 50 jaar, 2 dagen voor het grote publiek de kans om het te proeven!

Op een andere stand-out 's nachts, paar van ons reisden naar een proeverij georganiseerd door de Dingle Chapter vorige maand, gehost in Foley's Bar, uitzicht op de prachtige Inch Strand. Georganiseerd door de waanzinnig goed geïnformeerde en welsprekende Fionnan O'Connor (auteur van A Glass Apart) en Willie Murphy (wandelen whisky encyclopedie), We brachten de nacht vieren Ierse Pot Still, het proeven van de onlangs vrijgegeven Rode Vlek, onze eigen Society bottelen (een 17-jaar-oude Midleton single cask) en zeldzame vondsten zoals Jameson 15 Limited Edition en Roodborstje Mano naar Reach.

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey Brands

Kijkend naar onze social media kanalen (geven ons een vervolg op Instagram, Facebook en Twitter) vertelt me ​​dat ons publiek is een 70/30 split mannen en vrouwen. Wat echt verrast en blij me is dat 41% van onze volgelingen zijn 25-34 jaar oud, een verdere 32% tussen 35-44. Als de invoering van mensen om de wonderen van de Ierse whiskey, Persoonlijk zou ik graag zien dat ons helpen om de stereotype van whisky dat ze een “priem lads’” drink break. Er is niets mis met een glas Paddy en een pint vlakte, maar met experimenteren en creativiteit booming in de industrie, en de herkomst en verhalen op de voorgrond, Ik wil mensen uit alle lagen van het leven te genieten van de vele soorten en uitingen van onze nationale geest te zien.

De Irish Whiskey Society Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara blogs over de Best Irish Whiskey Brands

Dus of u nu een veeleisende liefhebber van whisky, of alleen gedeeltelijk af en toe een sup, willen we u van harte welkom op de Irish Whiskey Society bieden. Als u niet zeker bent over het aanmelden, kom langs op een van onze proeverijen eerste – proeven whisky's en een praatje. Leden krijgen eerste bikkel op tickets, maar een oogje houden op social media kanalen voor updates. Bezoek onze website – IrishWhiskeySociety.com – of bericht ons op social media als u vragen hebt!

Een massale dank aan Stuart bij IrishWhiskey.Com voor het geven van me het platform voor deze blogpost. Het is geweldig om een ​​deel van een gemeenschap met zo'n passie, samen te werken aan het goede woord van de Ierse whiskey te delen! Als u nog niet uitgecheckt WhiskeyTrail.ie – hoofd over meer dan nu!

We zullen u graag om uw gedachten te horen

Laat een antwoord achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

0