Svečių Blogger "

Airijos viskio draugija

Airijos viskio draugija

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklusMan malonu pasveikinti “Svečių Blogger "” Katalas Flemingas į Airiško viskio .com pasidalinti savo, kaip Airijos viskio draugijos nario, patirtimi. Turėčiau pasakyti, šiame etape Esu Didžiuotis narys save, nors pasyvus vieną, nes profesinio darbo ir kelionių įsipareigojimų. Visi žodžiai ir vaizdai buvo pateikti Cathal.

Airijos viskio draugija Cathal Fleming. Stuartas McNamara airiško viskio "Blogger".

Cathallas Flemingas iš Airijos viskio draugijos

Cathal neseniai prisijungė prie už airiško viskio draugijos komitetą (IWS), kur jis yra atsakingas už savo interneto ir socialinės žiniasklaidos turinį.

Atkreipkite dėmesį,, kaip svečių tinklaraštininkas, Cathal požiūris nebūtinai atspindi platesnio IWS komiteto požiūrį, IrishWhiskey.Com arba Airijos viskio draugija. Šiandien jis lankosi dienoraščiuose ir dalijasi savo, kaip IWS nario, patirtimi, užuot atstovavęs komitetui kaip oficialus. Jo straipsnio niekaip nepataisiau.

Jei norėtumėte būti svečių tinklaraštininku IrishWhiskey.com, the Airiško viskio takas, Dublinas Viskis takas arba Airiško viskio kelias interneto svetainėse, susisiekite su savimi (Stuartas) naudodamiesi saugiomis svetainės kontaktinėmis formomis ir pateikdami savo idėjas.

Per Katalą!

Airijos viskio draugija

Pirmasis Airijos viskio draugijos susirinkimas (IWS) vyko Bowe's pub, Dubline sausio 29 d, 2009. Per ateinančius trumpus dešimt metų, mes jau išaugome 250 nariai, paguldytas 7 iš mūsų pačių konteinerių, išpilstytas į butelius 8 mūsų pačių užsakytų viskių ir organizuotų 100 degustacijos ir ekskursijos mūsų nariams. Praėjusį lapkritį, surengėme savo 10-mečio iškilmingą vakarienę Clontarf pilyje.

Mes įsikūrę Dubline ir paprastai rengiame mėnesines degustacijas „Wynn“ viešbutyje Abbey gatvėje. Mūsų Dingle skyrius reguliariai susitinka Dick Mack ar viename iš daugelio miesto barų.

Manau, kad airiškame viskyje yra kažkas ypatingo, daugelyje jos išraiškų. Nusivylęs, tai, kas kadaise buvo garsiausia pasaulio dvasia, dabar vaidina antrą smuiką škotų broliui.. ir tai amerikietis, Kanados ir Japonijos pusbroliai! Jei skaitote tai, jūs puikiai suprantate, kad airiškas viskis išgyvena renesansą ir teisėtai grįžta į pasaulio dvasios sceną..

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklus

IWS veikia pagal keletą pagrindinių principų:

  • Norėdami mėgautis viskiu ir gerti atsakingai
  • Norėdami išsaugoti airiško viskio istoriją ir paveldą
  • Skatinti sąmoningumą, Airijos vertinimas ir malonumas (ir kita) viskiai
  • Visada veikti savarankiškai, be komercinių preferencijų, paveikti ar įgyti.

Į draugiją įstojau praėjusiais metais. Domisi viskio istorija ir istorija, bet neįpratęs prie jo skonio, Pats skystis man atrodė gana bauginantis. Ar aš turėjau tai turėti su ledu? Nedas, šalavijas, gyvenantis mano vietiniame, prisiekiau, kad jo lašas paragavo „šokolado ugnies“, bet aš galėjau tik paragauti ugnies. Taigi įstojau į draugiją, turėdamas omenyje kuo daugiau veislių ir variantų – išmokti tai, kas patiko ir nepatiko, ir pabandyti išmokyti gomurį pasiimti tuos pačius skonius ir niuansus kaip Nedas.

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklus. Bushmills 22 Madeiros apžvalga.

Per ateinančius keletą mėnesių aš sutikau keletą gerų žmonių, buvo panardintas į puikų pokalbį ir, svarbiausia, patyrė keletą neįtikėtinų viskių – iš Dublino „Teeling“ ir „Pearse-Lyons“ distiliavimo gamyklų naujo gaminimo dvasios, į Bushmills konteinerių pavyzdžius, į 32-ejų metų Redbreastą Dreamcaską. Mūsų degustacijų dalyviai turi puikų įprotį atsinešti sandėlio pavyzdžių, dažnai tą rytą paimtas tiesiai iš statinės. Kaip narys, nuostabu patirti šiuos viskius – daugumai žmonių niekada nebus taip pasisekę – bet turiu pasakyti, kai kuriais atvejais nežinojimas yra palaima. Pavyzdžiui, neseniai surengtoje degustacijoje mes atrinkome 22-ejų metų vyrą, Madeira baigė Bushmills – tai buvo toks gražus lašas, kurio aš nemanau, ar kas ten buvo naktį, bus patenkintas, kol nebus išleistas į rinką!

„Raudonplaukio“ naktis sukėlė įdomias diskusijas tarp narių, paprašė pasirinkti tarp 32 metų „Dreamcask“ ir 25 metų „Draugas po ranka“. Jei teisingai atsimenu, pastarasis laimėjo – per plaukus. Abu neįtikėtini lašai, ir patirti juos abu tą pačią naktį, kartu su daugybe kitų, būtent todėl įstojau į draugiją.

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklus. „SPS“ peržiūra. Aleksas Chasko

Asmeninis akcentas man buvo, likus kelioms dienoms iki jų pirmojo „Pot Still“ išleidimo, žymusis Alexas Chasko vedė mus į ekskursiją po „Teeling“ spirito varyklą Dubline „Liberties“. Naktį rinkomės naujos laidos „Pot Still“ pavyzdį, pavyzdžiai iš pirmojo 100 buteliai kartu su įvairiais poitinais ir viskiais. Naktį pabaigoje Aleksas dosniai pasirašė puodo butelius ir mes palikome, smugų pasirinkimo grupė, susipažinusi su rankomis dėl pirmojo Dublino „Pot Still in“ 50 metų, 2 dienų prieš plačiąją visuomenę gautų galimybę jos paragauti!

Kitoje išskirtinėje naktį, praėjusį mėnesį pora keliavo į degustaciją, kurią organizavo „Dingle“ skyrius, surengtas Foley bare, su vaizdu į gražiąją „Inch Strand“. Patalpinta beprotiškai išmanančio ir iškalbingo Fionnano O’Connoro („A Glass Apart“ autorius) ir Willie Murphy (vaikščiojančio viskio enciklopedija), naktį praleidome švęsdami Irish Pot Still, degustavo ką tik išleistą „Red Spot“, mūsų pačių draugijos išpilstymas (septyniolikmetis Midletono vienkartinis konteineris) ir retų radinių, tokių kaip Jamesonas 15 Rankena ribotą leidimą ir „Redbreast Mano“.

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklus

Žiūrime į mūsų socialinės žiniasklaidos kanalus (duok mums sekti „Instagram“, „Facebook“ ir „Twitter“) man sako, kad mūsų auditorija yra a 70/30 padalinti vyrus į moteris. Tai mane tikrai nustebino ir nudžiugino 41% mūsų pasekėjų yra 25-34 metų, su toliau 32% tarp 35-44. Taip pat supažindiname žmones su airiško viskio stebuklais, Aš asmeniškai norėčiau, kad mus padėtų sugriauti stereotipas, kad viskis yra „aul lads“ gėrimas. Taurė „Paddy“ ir paprastas pintas stiklas neturi nieko blogo, bet pramonėje klesti eksperimentai ir kūrybiškumas, ir kilusi provokacija bei pasakojimai, Noriu, kad žmonės iš visų gyvenimo sričių mėgautųsi daugybe mūsų tautinės dvasios atmainų ir išraiškų.

Airijos viskio draugijos airių viskio tinklaraštininkas Stuartas McNamara tinklaraščiai apie geriausius airiško viskio prekių ženklus

Taigi, ar esate atidus viskio mėgėjas, arba tiesiog dalinis retkarčiais sup, norėtume jus nuoširdžiai pasveikinti Airijos viskio draugijoje. Jei nesate tikri dėl prisiregistravimo, pirmiausia atvykite į vieną iš mūsų degustacijų – paragauti viskio ir pabendrauti. Pirmą kartą nariai gauna bilietus, bet nuolat stebėkite socialinės žiniasklaidos kanalus. Apsilankykite mūsų svetainėje – „IrishWhiskeySociety.com“ – arba praneškite mums socialinėje žiniasklaidoje, jei turite kokių nors klausimų!

Didžiulė ačiū Stuartui IrishWhiskey.Com už tai, kad suteikėte man šio tinklaraščio įrašo platformą. Smagu būti tokios aistringos bendruomenės dalimi, dirbdami kartu pasidalyti geru airiško viskio žodžiu! Jei dar neišsiregistravote WhiskeyTrail.ie – eik į galvą dabar!

1 komentaras
  1. Aš mėgaujuosi airiškais viskiais daugiau nei keturiasdešimt metų ir bandžiau „nusiurbti etiketes“’ kai kurių prabangesnių produktų, kuriuos nusipirkau ir kurių pavyzdžių atrinkau. Daugelis etikečių lengvai atskiriamos nuo stiklinių butelių, dar kai kurie išlaiko mirties bausmę’ prie stiklo ir yra sugadinami šalinant.
    Aš paprastai užpildau buteliuką karštu vandeniu, tada įdedu į didesnį indą su karštu muiluotu vandeniu, kad įvyktų magija.’
    Ar kas nors gali rekomenduoti kitą etikečių pašalinimo procesą, kuris palieka norimą etiketę?

Palikti atsakymą

Ši svetainė naudoja Akismet sumažinti šlamštas. Sužinokite, kaip jūsų komentaras duomenys apdorojami.