Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey Review

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais – argent Mise en bouteille

30 novembre 2014

Teeling ont pris une partie tourbé 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais distillé 1991 et ont donné une autre année de maturation dans Sauternais vin Fûts avant la mise en bouteilles à 46% ABV. Cette réserve Teeling Vintage Silver Bottling L'expression est un petit lot whisky irlandais limité juste 5,000 bouteilles.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Irish Whiskey

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Irish Whiskey. Etonnamment lisse légèrement tourbé 21 Année Old Teeling Irish Whiskey.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais

J'ai lu quelques commentaires sur cet 21 Year Old Single Malt et je me demande s'ils examinaient le même whisky que moi? Ceci est une offre tout à fait poli et unique de Teeling qui ne rentre pas facilement dans l'un des modèles irlandais de whisky existants.

Il a été distillé dans 1991 avec une petite quantité de malt tourbé ajouté à la mashbill. Il a été élevé 21 ans ex Bourbon Fûts avant d'être terminé pour une année Sauterne vin Fûts. Il a ensuite été mis en bouteille par les Frères Teeling (Jack et Stephen) en juillet 2013 comme un petit lot Libération de tout 5,000 bouteilles.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais – Notes de dégustation de Stuart

  • Nez: chêne puissant et profond à la vanille avec des notes de bois brûlé, douce tourbe, miel foncé et marmelade de coupe grossière.
  • Goût: Succulent, pleine bouche crémeuse malté sentir avec un mélange d'épices chaud.
  • terminer: Longue avec des épices qui donne à un malt arrondi profond et un soupçon de sel après le goût.

J'ai gouté Teeling Vintage Reserve 21 Ans il y a un an en passant par l'aéroport de Dublin sur mon chemin et revenir à ma nouvelle maison à Bruxelles. J'ai été surpris par la chaleur, mais la lumière smokiness rappelle un vieux, mais tourbé légèrement Springbank.

Je l'ai tellement aimé que j'ai immédiatement acheté quelques bouteilles pour moi-même et quelques amis. En réalité, J'ai terminé la dernière goutte tout écrire cette critique!

Je suis fier de me déclarer comme “adopteur précoce et champion” de cette passionnante nouvelle société de whisky irlandais comme je viens de remarquer que ma dernière bouteille restante est le numéro de bouteille 361 de 5,000!

C'est un très, très, Whisky irlandais spécial, que je pense a toutes les marques d'un futur classique. Je me suis toujours senti que les finitions en fût de vin qui fonctionnent le mieux sur le plus léger, châssis plus neutre d'un seul grain bien vieilli. Avec les saveurs plus robustes des vins fortifiés tels que Sherry et Port, Il peut être assez facile à “cuisinier sur” une finition en laissant trop longtemps. Mais pas avec des fûts de vin jumelé avec un single malt vieilli et intense comme celui (A mon humble avis).

Alors que la finition Sauterne prête un peu de douceur et de vernis à une très fine single malt, Je pense que ce diamant de whisky de 21 ans d'Irlande peut éventuellement être poli à la perfection encore plus. Il serait intéressant de voir ce que l'autre année ou deux ou plus dans le Sauterne Fûts ajouterait à la présentation déjà superbe d'apporter encore plus grandes profondeurs de caractère riche et polonais.

finalement, même si cet examen est sur le whisky, Je dois aussi mentionner la qualité de la présentation du design de la bouteille, bouchon, étiquetage, cas et la boîte d'emballage en bois présentoir à bouteilles. Il fait vraiment un excellent cadeau whisky irlandais avec beaucoup de “Se sentir bien” facteur!

Comme je l'ai dit, Je l'ai déjà acheté deux pour moi-même et trois comme cadeaux d'entreprise pour les amis à Bruxelles. Il est temps de réapprovisionner!

Il est très rare, vous d'acheter un vrai morceau de l'histoire du whisky dans la fabrication.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais Dossier d'information

Marque: Teeling Irish Whiskey
prénom: Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais
ABV: 46%
Déclaration d'âge: 21 Années
Filtré: Non filtré à froid
Type de whisky: Single Malt Whisky irlandais
Type de Cask: En fûts ex bourbon pour 21 Ans et fini pour un an Sauterne vin Fûts.
pooka échelle: Quatre sur l'échelle Pooka

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais avec Sauterne caask Terminer est un quatre Pooka Super Premium Irish Whiskey.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Whisky irlandais avec Sauterne Cask Finish est un quatre Pooka, Super Premium Irish Whiskey.


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