Vintage Reserve Teeling 21 Años Single Malt Whisky irlandés revisión

Vintage Reserve Teeling 21 Años individual whisky irlandés de malta – embotellado de plata

30 noviembre 2014

Teeling haber tomado un parcialmente Peated 21 Años Single Malt whisky irlandés destila en 1991 y han dado un año más de la maduración in Sauternes Vino Barriles antes del embotellado al 46% ABV. Esta expresión Embotellado de plata Teeling Vintage Reserve es un pequeño lote de whisky irlandés limita a 5,000 botellas.

Vintage Reserve Teeling 21 Año whisky irlandés antiguo

Vintage Reserve Teeling 21 Año whisky irlandés antiguo. Sorprendentemente suave ligeramente Peated 21 Año viejo whisky irlandés Teeling.

Vintage Reserve Teeling 21 Años individual whisky irlandés de malta

He leído algunas de las críticas de este 21 Años Single Malt y me pregunto si estaban revisando el mismo whisky como yo? Esta es una oferta muy pulido y único de Teeling que no encaja fácilmente en cualquiera de los modelos existentes whisky irlandés.

Se destiló originalmente en 1991 con una pequeña cantidad de malta Peated añadido a la mashbill. Se envejeció durante 21 años en ex Bourbon Barriles antes de ser terminado por un año en Sauterne vino Barriles. a continuación, se embotelló por los Hermanos TEELING (Jack y Stephen) en julio 2013 Como una pequeña liberación de los lotes de poco 5,000 botellas.

Vintage Reserve Teeling 21 Años individual whisky irlandés de malta – Notas de cata de Stuart

  • Nariz: roble potente y profunda de vainilla con notas de madera quemada, turba suave, miel oscura y mermelada de corte basto.
  • Gusto: Delicioso, plena sensación cremosa boca a malta con mezcla de especias caliente.
  • Terminar: De largo con especias ceder a una malta redondeado profunda y una pizca de sal después de gusto.

Probé por primera vez de la Reserva de la vendimia Teeling 21 Año hace un año, mientras que pasa por el aeropuerto de Dublín en mi camino una y volver a mi nuevo hogar en Bruselas. Me sorprendió por la cálida luz ahumado pero recuerda a una edad, pero ligeramente Peated Springbank.

Me gustó tanto que me compró inmediatamente unas cuantas botellas para mí y algunos amigos. De hecho, Terminé la última gota mientras se escribe esta revisión!

Estoy orgulloso de declararme como una “los primeros en adoptar y campeón” de esta emocionante nueva compañía whisky irlandés como he di cuenta de que mi última botella que queda es el número de la botella 361 de 5,000!

Esto es muy, muy, Whisky irlandés especial, que creo que tiene todas las características de un futuro clásico. Siempre he pensado que los acabados de barril de vino funcionan mejor en el encendedor, más chasis neutro de un solo grano así envejecido. Con los más robustos sabores de los vinos fortificados como jerez y oporto, Puede ser bastante fácil “Cocine a” un acabado dejándolo durante demasiado tiempo. Pero no con barriles de vino acompañada de un anciano e intenso Single Malt como este (En mi humilde opinión).

Mientras que el acabado Sauterne presta un poco de dulzura y pulir a una sola malta muy fino, Siento que este 21 años de edad diamante whisky irlandés, posiblemente, puede ser pulido a la perfección aún mayor. Sería interesante ver lo que uno o dos años o más en el Sauterne Barriles se sumaría a la ya excelente presentación para traer aún mayores profundidades de carácter rico y pulir.

Finalmente, aunque esta crítica es el whisky, Debo mencionar también la calidad de la presentación del diseño de la botella, tapón, etiquetado, vitrina de madera y botella de caja de envasado. Realmente hace un whisky irlandés don más excelente, con una gran cantidad de “Sentirse bien” factor!

Como dije, Ya he comprado dos para mí y tres como regalos de empresa para los amigos en Bruselas. Es hora de volver a surtir!

Es muy rara vez, se llega a comprar un pedazo real de la historia en la fabricación de whisky.

Vintage Reserve Teeling 21 Años individual whisky irlandés de malta Hecho de archivo

Nombre de la marca: Whisky irlandés Teeling
Nombre: Vintage Reserve Teeling 21 Años individual whisky irlandés de malta
ABV: 46%
Declaración de la edad: 21 Años
Filtrado: Chill filtrada no
Tipo de whisky: Solo whisky irlandés de malta
Tipo de barrica: Madurado en barricas de bourbon para ex 21 Años y terminó por un año en Sauterne vino Barriles.
Escala pooka: Cuatro en la escala Pooka

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