Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey Review

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey – Silver Bottling

30 listopad 2014

Teeling vzali částečně peated 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey destiluje 1991 a dali mu další rok zrání v Sauterne víno Sudy před lahvováním ji na 46% ABV. To Teeling Reserve Vintage Silver Bottling Expression je malosériová Irish Whiskey omezena jen na 5,000 lahve.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Irish Whiskey

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Irish Whiskey. Kupodivu Hladké mírně peated 21 Year Old Teeling Irish Whiskey.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey

Četl jsem některé další recenze tohoto 21 Year Old Single Malt a zajímalo by mě, jestli by bylo přezkoumání stejné whisky jako já? Jedná se o docela leštěné a jedinečná nabídka od Teeling, který není snadno vejde do některého ze stávajících modelů Irish Whiskey.

Původně byl destilován v 1991 s malým množstvím peated sladu přidaného do mashbill. To se nechá 21 let v ex Bourbon Sudy předtím, než je dokončen po dobu jednoho roku v Sauterne Víno Sudy. To bylo poté plněno do Teeling Brothers (Jack a Stephen) v červenci 2013 jako malosériovou Uvolnění jen 5,000 lahve.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey – Stuart je Degustace

  • Nos: Mocný dub a hluboké vanilky s tóny spáleného dřeva, jemné rašeliny, tmavý med a hrubý střih marmeláda.
  • Chuť: Lahodný, full krémová malty pocit v ústech s teplým smíšeným kořením.
  • Dokončit: Dlouhá koření podlehl hlubokým zakulaceným sladu a jen náznak soli po chuti.

Poprvé jsem ochutnal Teeling Vintage Reserve 21 Před rokem starý rokem při průchodu letišti v Dublinu na cestě znovu a znovu do svého nového domova v Bruselu. Byl jsem překvapen tím, teplé světlo, ale kouřivost připomínající věku, ale lehce peated Springbank.

Líbilo se mi to natolik, že jsem si koupil hned několik lahví pro sebe a kamarády. Ve skutečnosti, Dokončil jsem poslední kapku při psaní této recenze!

Jsem hrdý na to, prohlásit sebe jako “inovátor a mistr” této vzrušující nové irské whisky společnosti, jak jsem si všiml, že můj poslední zbývající láhev Počet Bottle 361 z 5,000!

Jedná se o velmi, velmi, Zvláštní Irish Whiskey, což myslím, že má všechny znaky budoucí klasika. Vždy jsem měl pocit, že víno sud úpravy fungují nejlépe na zapalovači, neutrálnější podvozek dobře věku jediné zrnko. S více robustní chutí vína obohaceného alkoholem, jako Sherry a přístavu, To může být poměrně snadné “přehřívají” zakončení tím, že opustí to příliš dlouho. Ale ne s vínem sudů spárovaných s věku a intenzivní single malt, jako je tato (IMHO).

Zatímco Sauterne finiš propůjčuje nějakou sladkost a lesk na velmi jemnou whisky, Domnívám se, že tento 21-letý irský whiskey diamant může být případně vyleštit k ještě větší dokonalosti. Bylo by zajímavé zjistit, jaké další rok nebo dva nebo více v Sauterne Sudy by se přidat k již tak vynikající prezentaci přinést ještě větší hloubky bohaté charakter a lesk.

Konečně, i když toto hodnocení je o whisky, Musím také zmínit kvalitu prezentace designu láhve, zátka, Značení, dřevěný displej láhev pouzdro a obalů box. Je to opravdu udělat nejvíce vynikající Irish Whiskey dárek s velkým množstvím “Cítit se dobře” faktor!

Jak jsem řekl, Už jsem si koupil dva pro sebe a tři jako firemní dárky pro přátele v Bruselu. Čas k obnově!

Je to velmi zřídka, dostanete koupit skutečný kus whisky historii ve výrobě.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey Fact File

Jméno značky: Teeling Irish Whiskey
název: Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey
ABV: 46%
Prohlášení o stáří: 21 léta
Filtrovaný: Non Chill Filtered
whisky Type: Single Malt Irish Whiskey
sud Type: Zraje v sudech po bourbonu ex 21 Let a skončil po dobu jednoho roku v Sauterne Víno Sudy.
Pooka Scale: Čtyři na Pooka Scale

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey s Sauterne caask Finish je Four Pooka Super Premium Irish Whiskey.

Teeling Vintage Reserve 21 Year Old Single Malt Irish Whiskey s Sauterne sudu Finish je Four Pooka, Super Premium Irish Whiskey.


Zjistit o Pooka Scale

%d blogerům se to líbí: