Le sentier Whisky irlandais Prix pour 2017

Le sentier Whisky irlandais Prix pour 2017

Avis Stuart Teeling Brabazon 2 et Roe Diageo & Co. à Sonny Molloys Whisky Bar Galway.

Avis Stuart Teeling Brabazon 2 et Roe Diageo & Co. à Sonny Molloys Whisky Bar Galway.

Quand je le sentier dessiné whisky irlandais, Je voulais que ce soit un véritable reflet de l'excellence et de bonnes nouvelles dans le whiskey irlandais et Irish Whiskey Tourisme. Les gens me demandent parfois pourquoi il me semble toujours être enthousiaste au sujet des whiskies et des lieux que je donner votre avis sur? Pourquoi dois-je ne critique jamais ou mettre en évidence des produits ou des pratiques dans le whisky irlandais du monde. La raison est très simple. Je vous écris seulement “Bonnes nouvelles” histoires. Voici pourquoi.

Comme d'autres blogueurs et écrivains whisky, Je suis le privilège d'être invité à de nombreux lancements de whisky et d'autres événements liés au whisky et lieux. Ces expériences ajoutent à ma connaissance et cette connaissance croissante me permet d'écrire, de partager mon expérience et des opinions avec ceux d'entre vous qui ont lu mes blogs et articles. La plupart des gens lisent ces histoires à se divertir et informer sur ce qui est bien dans le monde. Par exemple, supposons que vous êtes un de mes amis vivant dans une ville ou un pays que je ne l'ai jamais été à l'avant. Quand je vous appelle pour obtenir des conseils avant que je visite, Je ne vous demande pas où les restaurants sont vraiment mauvais dans votre ville. Je vous demande des conseils sur ceux qui sont stand-out, inhabituel et visiter. Voilà pourquoi je ne parler que de bonnes nouvelles. Si je n'aime pas un whisky particulier, distillerie, bar ou le lieu, Je ne les critique pas. Je ne vous écris pas les. Si j'aime quelque chose, Je vous dis tout cela dans mon blog ou un article de telle sorte que nous espérons, vous aussi obtenir une part de chance et l'expérience vous-même. Je suis un blogueur et commentateur de whisky. Qui suis-je pas risquer d'endommager le travail ou la réputation de dur de quelqu'un ou d'une distillerie à cause de mes propres goûts personnels ou opinions.

Et c'est aussi ce jour whisky irlandais est tout. Un jour (3e Mars) où nous célébrons tout ce qui est le meilleur dans notre whisky irlandais par:

  • Nos annuels Irish Whiskey Trail Prix célébrant notre 20 meilleurs Venues Tourisme Whiskey en Irlande. le 2018 prix Irish Whiskey Trail seront annoncés à 00.01 Heures Temps irlandais 03 Mars 18.
  • Notre Trail annuel du whisky irlandais “Prix ​​d'or Pooka” pour notre whisky irlandais de l'année à partir d'une liste de 5 de nouvelles expressions de whisky irlandais publié dans l'année civile précédente fête excellence et l'innovation.
  • Notre Irish Whiskey Bar de l'année reconnaît notre haut score Whiskey Bar irlandais de whiskey irlandais Trail chaque année les prix.

le 2018 Irish Whiskey Trail 2018 Whisky irlandais de l'année Liste (ordre alphabétique).

 

Hyde Non. 5 – 1860 Un seul grain Bourgogne Terminer

Whisky Trail irlandais Nous avons classé Hyde No. 5 1860 Un seul grain de Bourgogne Finition en 2 Pooka Irish Whiskey

Nous avons classé Hyde No. 5 1860 Un seul grain de Bourgogne Finition en 2 Pooka Irish Whiskey

Hyde premier arrivé sur la scène du whisky irlandais il y a quelques années avec des offres initiales basées comme beaucoup d'autres nouvelles marques de whisky sur les stocks de “tierce personne” distillée 10 an Irish Whiskey single malt. La magie spéciale qui Hyde apporté au whisky irlandais et du monde qui les a bien démarquer de leurs concurrents était la façon dont ils ont terminé leurs expressions de single malt dans un Irish Whiskey Trailvariété de bois, y compris des fûts de rhum. Le titre d'appel Hyde “Il est tout au sujet du bois” vraiment venu à l'avant quand ils ont commencé à innover avec la saveur neutre, -Toile blanche qui est irlandais unique grain. Ici, subtilité est le nom du jeu et moins est certainement plus lors de l'ajout à la maturation finale existante. Hyde est puissant mais retenue 1916 expression Green Label était un vrai poigne de fer dans un gant de velours et était un plus digne et approprié (la 1916 étiquette n'a pas été un facteur!) gagnant de notre 2016 Whisky irlandais de l'année. Hyde ont retourné cette année avec un seul grain de Bourgogne Finition. Vin finition whisky tonneau est une opération délicate. L'astuce est ici pour ajouter assez fin pour influencer le goût, mais ne pas trop cuire. Hyde ont atteint la perfection de la saveur avec cette superbe expression qui est probablement mon préféré grain unique, irlandais et autres Whiskey / Whisky.

Lambay Island Petit lot

Whisky Trail irlandais Nous avons classé Lambay whiskies lot comme 2 Pooka Irish Whiskey

Nous avons classé Lambay whiskies lot comme 2 Pooka Irish Whiskey

Lambay Le whisky est une petite marque familiale qui a été discrètement lancé l'année dernière par la famille Baring qui possède l'île de Lambay. Deux expressions ont été lancées, un petit mélange de lot de single malt et de grain unique et un vieux single malt dix annees. Jusque là, tout cela sonne comme un exercice de marque très prévisible. Jusqu'à ce que vous découvrez que Lambay se sont associés à la famille Camus Cognac de l'Ile de Ré, sur la côte Ouest de la France qui sont célèbres pour leur île est arrivée à échéance coIrish Whiskey Trailgnacs emballés avec des arômes et des nez d'iode et d'embruns. Pensez à Camus comme Laphroaig du monde de Cognac. Camus sont venus à bord d'offrir leur savoir-faire et l'expérience des techniques de maturation côtières, y compris humide / humide maturation cave pour produire un ajout vraiment innovant au whisky irlandais du monde. Tant le seul lot et les expressions single malt sont produits par une tierce partie approuvée distillerie de whisky irlandais avant d'être re-casked dans le premier remplissage des fûts de Cognac Camus. fûts sélectionnés de Lambay sont expédiées à la main Lambay île située à quelques miles au large de la côte de Dublin à mûrir dans la vieille pierre solide, vague fouetté bâtiments de ferme sur la rive de Lambay. J'ai choisi le petit lot pour cette année la concurrence, car je pense que les influences de cognac sont plus prononcés ici que sur le single malt plus robuste. Un effort super premier de Lambay qui ont créé non seulement un cognac innovant fini expression, mais aussi un tout nouveau créneau de la marine ou de la plage est arrivée à échéance du whisky au marché du whisky irlandais. Un point de plus! image de marque de Lambay, étiquetage et authentique marque histoire de retour est également tout à fait spécial et ajoute vraiment et renforce le facteur de bien-être quand vous prenez la bouteille.

Diageo Roe & Co

Nous avons classé Roe & Co comme 2 Pooka whisky irlandais Irish Whiskey Trail

Nous avons classé Roe & Co comme 2 Pooka Irish Whiskey

Chevreuil & Co était le nom d'une marque historique de Dublin Whiskey qui éteignait dans les années 1940. Les bâtiments de la distillerie sur la rue Thomas à Dublin puis est tombé entre les mains de Guinness qui est maintenant la propriété de Diageo. Au milieu des années 1800, George Roe et Co a été l'une des plus grandes distilleries de whisky à Dublin et a également été l'un des exportateurs les plus prospères du whisky irlandais aux Etats-Unis. Diageo tâté de whisky irlandais au cours du dernier 30 ans après avoir acquis de Bushmills Irish Distillers. Ce fut un mariage par nécessité plutôt que l'amour et quand Bushmills rejoint Irish Whiskey Trail Roe & Co Irish Whiskeyl'écurie Tequila mexicaine de Jose Cuervo il y a quelques années, Diageo ont été une nouvelle fois sur le whisky irlandais du monde. Mais maintenant, ils ont ressuscité la Roe & Co marque et sont la construction d'une nouvelle distillerie sur le terrain des locaux Roe et Co d'origine, encore marqué par l'emblématique St Patrick (Moulin à vent) Tour au coeur du complexe Guinness dans les libertés de Dublin. Après avoir manqué l'événement de lancement officiel, Je goûtais mon premier Roe & Co aux côtés Teeling Brabazon 2 en visitant Sonny Molloys Whisky Bar à Galway Septembre dernier (Photo ci-dessus). En vérité, Je ne m'y attendais pas beaucoup. Après tout, ce devait être un “en portant” whisky pour une grande multinationale jusqu'à la distillerie réelle est construit et opérationnel dans les années à venir. Je me attendais à un niveau d'entrée Pooka One “d'entreprise” whisky, suffisante pour prendre pied de la marque jusqu'à ce que la vraie substance se présente dans quelques années. Mais, garçon était-je tort. Quelqu'un Diageo a mis énormément de pensée dans leur nouvelle marque de whisky irlandais. Le premier indice est le 45% ABV . Un court de la 46% zone de filtre non refroidisseur, si une déclaration d'intention délibérée ici. Utilisation prédominante du premier fûts de bourbon de remplissage, donc beaucoup de crème, vanille et de fruits du verger. Que c'est un whisky très finement équilibré, est devenu plus évident quand j'ai ajouté un peu d'eau. Faire les choses et les saveurs ouvrent vraiment. Mais juste une ou deux gouttes d'eau trop tue. Ceci est un vrai signe d'un mélange aficionados. J'ai aussi aimé l'hommage au patrimoine Tour de St Patrick dans le design de la bouteille. La surface du liquide dans la bouteille et du sulfate de cuivre bleu teinté étiquette se combinent pour imiter le dôme de cuivre oxydé de la tour réelle. Diageo bien fait. Chevreuil & Co est un excellent exemple de la façon dont une grande entreprise comme Diageo peut réussir dans ce jeu en laissant les gens qui connaissent et se soucient de l'émission du whisky courir. Finaliste digne et une histoire passionnante à regarder.

Teeling Brabazon 2

Nous avons classé Teeling Brabazon 2 comme un 3 Pooka Irish Whiskey. Irish Whiskey Trail

Nous avons classé Teeling Brabazon 2 comme un 3 Pooka Irish Whiskey

Teeling ont parcouru un long chemin depuis qu'ils ont gagné notre premier whisky irlandais de l'année en 2013 avec leur Teeling petit lot – Rum Finish. Il est encore un de mes “toujours acheter – Dois acheter” whiskies île déserte chaque fois que je vole à travers l'aéroport de Dublin.

Comme avec Roe & Co, en raison des engagements étrangers, J'ai raté le lancement de la nouvelle distillerie Teeling lors de son ouverture et aussi le lancement des deux expressions Brabazon. J'étais en visite de rattraper le temps perdu à nouveauTeeling Brabazon 2. Irish Whiskey Trail 2017 Whisky irlandais de l'annéevoir leur tour de distillerie un après-midi pour le whisky irlandais Trail et j'attardée dans leur barre de visiteur de vérifier l'accolade de Brabazons. Sur les Brabazon 1 et le Brabazon 2, la 2 m'a vraiment impressionné. Je l'ai déjà parlé de l'utilisation de fûts de finition tels que le rhum et le vin et comment un whisky de grain neutre peut être influencée par ces fûts en douceur. Teeling a eu un premier succès dans ce domaine avec leur vin californien magnifiquement équilibré fini grain unique. Lorsque vous prenez une robuste, plein single malt aromatisé et bien vieilli tels que ceux offerts par Teeling, le défi lors de la finition est de savoir comment éviter un choc des saveurs et influences. Cela devient d'autant plus difficile lorsque la finition d'un single malt forte dans les conduites du port ou Fûts où la richesse et des tanins du port sont toujours dominante. Qu'est-ce que Teeling ont réalisé ici est exceptionnel. Ils ont habilement vatted 6 différentes expressions de single malt vieilli Teeling port 49.5%. Pour même de penser à la création d'un whisky de cette complexité prouve une fois de plus que Teeling sont une maison de whisky tout à fait spécial et dynamique. Les niveaux d'équilibre et de perfection qu'ils ont obtenus marquent ici Teeling Brabazon 2 comme un classique whisky irlandais vraiment grand et futur.

Walsh Whiskey L'Irlandais fondateurs Réserve Marsala Terminer

Irish Whiskey Trail. Nous avons classé La Réserve Irishman fondateurs Marsala Terminer comme 3 Pooka Irish Whiskey

Nous avons classé La Réserve Irishman fondateurs Marsala Terminer comme 3 Pooka Irish Whiskey

2017 a été une grande année pour Walsh Whiskey. Leur distillerie de whisky et de l'expérience des visiteurs sont entièrement opérationnel et ils ont fermement établi à la fois l'Irlandais et des écrivains Larmes marques sur le marché du whisky irlandais prime. Une importante étape de l'innovation de whisky irlandais qui est souvent négligé est la création par Walsh Whiskey du premier simple Pot Still – Single Malt Whisky irlandais mélanges. Une de mes expressions préférées est la réserve de fondateurs qui a la Irishman pleine saveur emballé de single malt parfaitement mélangé avec le crépitement épicé de pot unique irlandais Still Whisky. Avec le petit lot Teeling, La réserve est Irishman fondateurs mon autre île déserte Irish Whiskey Trail 2018 Whisky irlandais de l'année Finaliste L'Irlandais fondateurs Réserve de Walsh Whiskey, Carlow.Whisky irlandais en passant par l'aéroport de Dublin. Lorsque Bernard Walsh a créé son entreprise, il est associé à la liqueur italienne Reina famille qui produisent le Disaronno et qui a aussi propre où le vin Cantine Florio Marsala doux est élevé pour 12 ans et plus en Sicile. Bernard a décidé de terminer un Irlandais 12 an single malt et une réserve de fondateurs Irishman pour un an à Marsala muids et le résultat a été spectaculaire. J'ai présélectionné l'expression Founders Reserve comme le Pot Still unique influence fait une différence pour moi. Un autre facteur a balancé leur place sur la liste. Il y a quelques mois, Walsh Whiskey m'a envoyé des échantillons de dégustation d'un échantillon de 50 ml de chaque expression. Le bit vraiment intelligent est qu'ils comprenaient également une 50 ml échantillon de vin Marsala pour ajouter du contexte à ma dégustation et de l'examen. Simple, mais un marketing efficace et réfléchie. Bravo les gars! Tout de suite, J'ai pu faire référence et recherche de l'influence Marsala dans chaque expression. La Réserve Irishman fondateurs – Terminer Marsala est un merveilleux projet typique de la véritable innovation nous en sommes venus à attendre de Walsh Whiskey.

 

Mettre à jour… 00.01heures. le 3 Mars 2018 – Day Irish Whiskey.

Le gagnant de notre whiskey irlandais Trail 2017 Le whisky irlandais de l'année est Teeling Brabazon 2

Le gagnant du Whisky Bar irlandais de l'année est

Sonny Molloys Galway

Le Irish Whiskey Trail

Whisky irlandais de l'année

Or Pooka lauréats

2013 TEELING Petit lot Rhum Terminer

2013 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey de l'année d'or Pooka Award Winner Teeling petit lot Rum Terminer Irish Whiskey

2014 Tullamore Dew Phoenix

2014 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey de l'année d'or Pooka Award Winner Tullamore Dew Phoenix Irish Whiskey

2015 Pouvoirs Trois Swallow Simple Pot Still

2015 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey de l'année d'or Pooka Award Winner Powers Trois Swallow Simple Pot Still Whisky irlandais

2016 Hyde 1916 grain

2016 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey de l'année d'or Pooka Award Winner Hyde 1916 Un seul grain whisky irlandais

2017 Teeling Brabazon 2

2017 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey de l'année d'or Pooka Award Winner Teeling Brabazon 2 Port Terminer Irish Whiskey

Le Irish Whiskey Trail

Irish Whiskey Bar de l'année

Or Pooka lauréats

2014 Dick Macks Dingle

2014 Whisky Trail Irish Irish Whiskey Pub de l'année d'or Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub de l'année Dick Macks Pub Dingle

2015 Dingle Whisky Bar Dublin

2015 Whisky Trail Irish Irish Whiskey Pub de l'année d'or Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub de l'année Dingle Whisky Bar Dublin

2016 Le malt Lane / Folk House Kinsale

2016 Irish Whiskey Trail Irish Whiskey Pub de l'année d'or Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub de l'année Malt Lane The Folk House Kinsale

2017 Sonny Molloys Galway

2017 Whisky Trail Irish Irish Whiskey Pub de l'année d'or Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub de l'année Sonny Molloys Whisky Pub Galway

 

 

 

0
%ré blogueurs comme celui-ci: