아일랜드 위스키 트레일 시상식 2017

아일랜드 위스키 트레일 시상식 2017

스튜어트는 Teeling Brabazon 리뷰 2 와 디아지오의 알 &A; 공동. 소니 Molloys 위스키 바 골웨이.

스튜어트는 Teeling Brabazon 리뷰 2 와 디아지오의 알 & 공동. 소니 Molloys 위스키 바 골웨이.

나는 아일랜드 위스키 트레일을 설계 할 때, 나는 아일랜드 위스키 아일랜드 위스키 관광의 우수성과 좋은 소식의 진정한 반사되고 싶어. 나는 항상 내가 검토 위스키와 장소에 대해 열정적 인 것 같다 왜 사람들은 가끔 나 한테 물어? 왜 비판하거나 아일랜드 위스키 세계에서 제품 또는 관행을 강조 결코 않는다. 그 이유는 매우 간단합니다. 난 단지 쓰기 “좋은 소식” 이야기. 그 이유는.

다른 위스키 블로거와 작가처럼, 나는 많은 위스키 보트 ​​및 기타 위스키 관련 이벤트 및 장소에 초대 할 수있는 특권입니다. 이러한 경험은 내 지식에 추가하고이 증가하는 지식은 내 블로그와 기사를 읽는 분들과 내 경험과 의견에 대해 작성하고 공유 할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 그런 이야기를 즐겁게 세상에서 선한 일에 대해 연락 읽기. 예를 들면, 당신은 내가 이전에 가본 적이없는 도시 나 국가에 살고있는 내 친구 것을 가정. 내가 방문하기 전에 내가 조언을 호출 할 때, 정말 나쁜 레스토랑이 마을에 어디 요구하지 않는다. 나는 독립 밖으로 사람에 대한 조언을 부탁, 독특하고 방문 가치. 나는 단지 여기에 좋은 소식에 대해 쓸 이유. 나는 특정 위스키 마음에 들지 않으면, 증류소, 줄이나 장소, 나는 그들을 비난하지 않는다. 난 그냥 그들에 대해 쓰지 않는다. 내가 뭔가를 좋아한다면, 내 블로그 나 기사에서 모든 내용을 알려주므로, 당신도 기회를 공유하고 직접 경험할 것입니다. 위스키 블로거이자 해설자입니다.. 내 개인적인 취향이나 의견으로 인해 누군가 또는 증류소의 노력이나 명성을 손상시킬 위험이있는 사람은 누구입니까.

그리고 그것은 아일랜드 위스키의 날에 관한 것이기도합니다.. 하루 (3RD 월) 우리는 아일랜드어 위스키에서 가장 좋은 것을 축하합니다.:

  • 연례 아일랜드 위스키 트레일 시상식 20 아일랜드 최고의 위스키 관광 명소. 그만큼 2018 아일랜드 위스키 트레일 어워드는 00.01 아일랜드 시간 03 행진 18.
  • 연례 아일랜드 위스키 트레일 “골든 포 오카 어워드” 올해의 아일랜드 위스키를 위해 5 전년도에 발표 된 새로운 아일랜드 위스키 표현은 우수성과 혁신을 축하합니다.
  • 올해의 아일랜드 위스키 바 (Irish Whiskey Bar of the Year)는 매년 아일랜드 위스키 트레일 (Irish Whisky Trail) 상을 수상한 아일랜드 위스키 바 (Irish Whisky Bar)를 인정합니다..

그만큼 2018 아일랜드어 위스키 트레일 2018 올해의 아일랜드 위스키 (알파벳 순서).

 

하이드 없음. 5 – 1860 단일 곡물 버건디 마감

아일랜드 위스키 트레일. 5 1860 단일 곡물 부르고뉴 마무리 2 Pooka 아일랜드어 위스키

우리는 하이드를 분류하지 않았다. 5 1860 단일 곡물 부르고뉴 마무리 2 Pooka 아일랜드어 위스키

하이드는 몇 년 전에 아일랜드 위스키 장면에 처음 도착했습니다. “타사” 증류수 10 살 싱글 몰트 아일랜드어 위스키. Hyde가 아일랜드 위스키 세계에 가져 와서 경쟁사와 차별화하는 특별한 마술은 싱글 몰트 표현을 완성하는 방식이었습니다. 아일랜드어 위스키 트레일럼 통을 포함한 다양한 숲. 하이드 태그 라인 “그것은 목재에 대한 모든입니다” 그들이 맛 중립으로 혁신을 시작했을 때 정말 앞서왔다, 아일랜드 단 하나 곡물 인 공백 화포. 이리, 미묘함은 게임의 이름이며 기존 성숙에 마무리를 추가 할 때 분명히 더 적습니다.. 하이드는 강력하지만 제지 1916 그린 라벨 표현은 벨벳 글러브의 진정한 철제 주먹이며 가장 합당하고 적절했습니다. (그만큼 1916 라벨은 요소가 아니었다!) 우리의 승자 2016 올해의 아일랜드 위스키 상. 하이드는 올해 싱글 그레인 버건디 피니쉬로 돌아 왔습니다.. 와인 통 위스키 마무리는 섬세한 작업입니다. 여기서 트릭은 풍미에 영향을 줄 정도로 충분한 마무리를 추가하는 것, 그러나 너무 요리하지. 하이드는 아마 내가 가장 좋아하는 싱글 곡 아일랜드어 및 기타 위스키 인이 멋진 표현으로 맛 완벽을 달성 한 / 위스키.

Lambay 섬 작은 배치

아일랜드어 위스키 트레일 우리는 같은 Lambay 위스키 작은 일괄 분류 2 Pooka 아일랜드어 위스키

우리는 같은 Lambay 위스키 작은 일괄 분류 2 Pooka 아일랜드어 위스키

Lambay 위스키 Lambay 섬을 소유 조용히 드러내는 가족 지난해 출시 된 작은 가족 소유의 브랜드입니다. 두 표현은 시작되었다, 싱글 몰트 및 단일 곡물의 작은 배치의 조화와 10 년 된 싱글 몰트. 지금까지, 모두는 매우 예측 가능한 브랜딩 운동처럼 들린다. 당신이 Lambay 자신의 섬 공동 성숙을 위해 유명한 프랑스의 서쪽 해안에 일드 Ré에서 카뮈 코냑 가족들과 제휴를 맺고 있음을 발견 할 때까지 때문이다아일랜드어 위스키 트레일요오드와 바다 스프레이의 맛과 코로 가득 찬 gnacs. Camus를 코냑 세계의 Laphroaig로 생각하십시오. Camus는 습식을 포함한 해안 성숙 기술에 대한 전문 지식과 경험을 제공하기 위해 기내에 왔습니다 / 아일랜드 위스키 세계에 진정으로 혁신적인 추가 물을 생산하는 습한 지하실 성숙. 단일 배치 및 단일 맥아 표현은 승인 된 타사 아일랜드 위스키 증류소에 의해 생성되어 첫 번째 채우기 Camus Cognac 캐스 크로 다시 포장됩니다.. Lambay의 선택된 통은 더블린 해안에서 몇 마일 떨어진 Lambay Island로 수작업으로 운송되어 오래된 단단한 석재에서 더 성숙합니다., Lambay의 해안에 파가 농장 건물. 나는 올해 경쟁을 위해 작은 배치를 선택했습니다, 코냑의 영향이 더 강력한 단일 맥아보다 여기에서 더 두드러진다 고 생각합니다.. 혁신적인 코냑 완성 표현뿐만 아니라 Lambay의 첫 번째 노력, 뿐만 아니라 아일랜드 위스키 시장에 완전히 새로 워진 해양 또는 해변의 틈새 시장. 하나 더 포인트! 램 베이 브랜딩, 라벨 및 정품 브랜드 뒷이야기는 매우 특별하며 병을 들어 올릴 때 기분을 좋게하는 요소를 추가하고 강화합니다..

디아지오 로우 & 공동

우리는 노을 분류했습니다 & 공동으로 2 Pooka 아일랜드 위스키 아일랜드 위스키 트레일

우리는 노을 분류했습니다 & 공동으로 2 Pooka 아일랜드어 위스키

어란 & Co는 1940 년대에 세상을 떠난 유서 깊은 더블린 위스키 브랜드의 이름입니다. 더블린의 토마스 스트리트에있는 증류소 건물은 이제 기아 네스의 손에 떨어졌습니다.. 1800 년대 중반 동안, 조지 로우와 공동 더블린에서 가장 큰 위스키 양조장 중 하나이며 또한 미국에 아일랜드어 위스키의 가장 성공적인 수출 중 하나였다. 디아지오는 최근 이상 아일랜드어 위스키에 물을 튀 겼다 30 그들은 아일랜드 증류기에서 Bushmills를 인수 년 후. Bushmills 합류 할 때 필요성의 결혼이 아닌 사랑이었다 아일랜드어 위스키 트레일 알 & 공동 아일랜드어 위스키호세 Cuervo 선수의 멕시코 테킬라 안정 몇 년 전, 디아지오는 아일랜드 위스키 세계에서 다시 한 번 있었다. 하지만 지금 그들은 알 부활했다 & 공동 브랜드 및 원래의 알과 공동 건물의 부지에 새로운 양조장을 구축하고있다, 여전히 상징적 인 세인트 패트릭에 의해 표시 (풍차 비슷한 것) 더블린의 자유의 기네스 단지의 중심부에 타워. 공식 출시 이벤트를 놓친 데, 내가 처음으로 알을 맛 & Teeling Brabazon 함께 공동 2 지난 9 월 골웨이에서 소니 Molloys 위스키 바을 방문하는 동안 (위의 그림을 참조하십시오). 사실, 나는 많은 기대되지 않았습니다. 아무튼, 이은을해야했는데 “보유” 큰 다국적를위한 위스키는 진짜 증류소 내장 최대 및 향후 실행될 때까지. 나는 엔트리 레벨 Pooka 하나를 기다리고 있었다 “기업” 위스키, 실제 물건을 몇 년 동안 함께 때까지 브랜드 발판을 확보하기에 충분. 그러나, 소년 내가 잘못했다. 디아지오에서 누군가가 그들의 새로운 아일랜드어 위스키 브랜드로 생각 엄청 많이 걸었다. 첫 번째 단서 인 45% ABV . 의 하나는 짧은 46% 비 냉각 필터 영역, 여기 의도 때문에 의도적 문. 첫번째 채우기 버번 통의 우위 사용, 크림을 많이 그래서, 바닐라와 과수원 과일. 이것은 매우 균형 잡힌 위스키라는 것, 물을 조금 넣으면 더 분명해졌습니다. 제대로 해내면 맛이 정말 열립니다. 하지만 한 두 방울의 물만 마시면. 이것은 열혈 혼합의 진정한 신호입니다. 나는 또한 병 디자인에서 세인트 패트릭 타워 유산에 대한 경의를 좋아했습니다.. 병의 액체 표면과 청색 구리 황산염 라벨이 결합되어 실제 타워의 산화 된 구리 돔을 모방합니다.. 디아지오. 어란 & Co는 Diageo와 같은 대기업이이 게임에서 성공할 수있는 좋은 예입니다.. 가치있는 결선 진출 자 및 흥미로운 이야기.

티링 브라바 존 2

우리는 Teeling Brabazon을 분류했습니다 2 로 3 Pooka 아일랜드어 위스키. 아일랜드어 위스키 트레일

우리는 Teeling Brabazon을 분류했습니다 2 로 3 Pooka 아일랜드어 위스키

그들이 처음으로 올해의 아일랜드 위스키 상을 수상한 이래 티링은 먼 길을 왔습니다. 2013 그들의 Teeling Small Batch와 함께 – 럼 마감. 여전히 내 중 하나입니다 “항상 사 – 구매해야합니다” 더블린 공항을 비행 할 때마다 무인도 위스키.

노와 마찬가지로 & 공동, 외국 약속 때문에, 처음 열었을 때 새로운 Teeling Distillery의 출시와 두 Brabazon 표현식의 출시를 놓쳤습니다.. 나는 다시 방문을 따라 잡았다티링 브라바 존 2. 아일랜드어 위스키 트레일 2017 올해의 아일랜드 위스키 상어느 날 오후 아일랜드 위스키 트레일을위한 증류소 투어를 보았고 브라바 존의 괄호를 확인하기 위해 방문객 바에 머물 렀습니다.. 브라바 존 1 그리고 Brabazon 2, 그만큼 2 정말 감동했습니다. 나는 이미 럼, 와인 및 방법 중립 단일 곡물 위스키 부드럽게 이러한 통에 의해 영향을받을 수있다로 마무리 통의 사용에 대해 얘기했습니다. Teeling가 아름답게 균형 잡힌 캘리포니아 와인과 함께이 분야의 초기 성공을 거두었 단일 곡물 완료. 당신은 강력한을 촬영하면, 같은 Teeling에서 제공하는 것과 같은 전체 맛과 잘 세 싱글 몰트, 마무리 도전은 맛과 영향의 충돌을 방지하는 방법입니다. 포트의 풍요 로움과 탄닌이 이제까지 지배적 인 위치를 포트 파이프 또는 통에 강한 싱글 몰트를 마무리 할 때 더욱 어려워진다. 무엇 Teeling 여기에 달성 한 것은 이례적인. 그들은 능숙하게 vatted있다 6 다른 포트에 Teeling 싱글 몰트 식을 세 49.5%. 심지어 이러한 복잡성의 위스키를 만드는 방법에 대해 생각하는 것은 Teeling는 아주 특별하고 역동적 인 위스키 집임을 다시 한 번 증명. 그들이 여기 달성 한 균형과 완벽의 수준은 Teeling Brabazon 표시 2 진정으로 위대하고 미래의 고전 아일랜드어 위스키로.

월시 위스키 아일랜드 설립자 준비 제도 이사회 마르 살라 완료

아일랜드어 위스키 트레일. 우리는 같이 아일랜드 설립자 준비 제도 이사회 마르 살라 마침을 분류 3 Pooka 아일랜드어 위스키

우리는 같이 아일랜드 설립자 준비 제도 이사회 마르 살라 마침을 분류 3 Pooka 아일랜드어 위스키

2017 월시 위스키에 대한 또 다른 좋은 해였습니다. 그들의 위스키 증류소 및 방문자 경험은 모두 완벽하고 실행 그리고 그들은 단단히 아일랜드와 작가 모두 프리미엄 아일랜드어 위스키 시장에 브랜드를 눈물 설립. 종종 간과되는 중요한 아일랜드어 위스키 혁신의 이정표는 여전히 최초의 단일 포트의 월시 위스키에 의해 창조되었다 – 싱글 몰트 아일랜드 위스키 블렌드. 내가 가장 좋아하는 표현 중 하나는 아이리쉬 맨 파운더 스 리저브 (Irishman Founders Reserve)입니다.. 티링 스몰 배치와 함께, Irishman Founders Reserve는 저의 다른 무인도입니다 아일랜드어 위스키 트레일 2018 올해의 아일랜드 위스키 결선 진출 자 Walsh Whisky의 아일랜드 창립자 예비, 칼로 우.더블린 공항 통과시 아일랜드 위스키. Bernard Walsh가 회사를 만들었을 때, 그는 Disaronno 리큐어를 생산하고 달콤한 Marsala 와인이 숙성 된 Cantine Florio를 소유하고있는 이탈리아 Reina 가족과 제휴했습니다. 12 시실리에서 몇 년 이상. Bernard는 아일랜드 인을 끝내기로 결정했습니다. 12 세 싱글 몰트와 마르 살라 Hogsheads 1 년에 대한 아일랜드 설립자 준비 제도 이사회 결과는 장관이었다. 단일 냄비가 여전히 영향력이 나에게 차이를 만들처럼 나는 설립자 준비 제도 이사회 (FRB) 식을 명단에있다. 또 다른 요인은 명단에 자신의 자리를 휘둘러. 몇 개월 전, 월시 위스키 나 각 표현의 50ML 샘플의 샘플을 맛 전송. 정말 영리한 비트는도를 포함이었다 50 마르 살라 와인 ml의 샘플 내 시음 및 검토에 컨텍스트를 추가. 단순한, 하지만 효과적이고 사려 깊은 마케팅. 잘 했어 얘들 아! 곧, 나는 참조하고 각 표현식의 마르 살라 영향을 검색 할 수 있었다. 아일랜드 인 설립자 준비 – 마르 살라 마침 진정한 혁신의 전형적인 멋진 프로젝트는 우리가 월시 위스키에서 기대하는됩니다.

 

최신 정보… 00.01시간. 3월 3일에 2018 – 아일랜드어 위스키의 날.

아일랜드 위스키 트레일 우승자 2017 올해의 아일랜드 위스키는 Teeling Brabazon입니다 2

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2014 툴라 모어 듀 피닉스

2014 아일랜드 위스키 트레일 올해의 아일랜드 위스키 Golden Pooka Award 수상자 Tullamore DEW Phoenix 아일랜드 위스키

2015 세 제비 여전히 단일 냄비 삼키기

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2016 하이드 1916 단일 곡물

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2017 티링 브라바 존 2

2017 아일랜드 위스키 트레일 올해의 아일랜드 위스키 골든 Pooka Award 수상자 Teeling Brabazon 2 포트 피니쉬 아일랜드 위스키

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2014 딕 맥스 딩글

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2015 딩글 위스키 바 더블린

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2016 맥아 레인 / 포크 하우스 킨 세일

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2017 소니 Molloys 골웨이

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