Hyde Irish Whiskey Bewertung

Stuart einen Überblick über die neuesten Whisky aus seiner Heimat West Cork und entdeckt Verbindungen zwischen einem Präsidenten, River Dance und Single Malt Irish Whiskey.

Douglas Hyde, der erste Präsident von Irland war ein ungewöhnlicher Charakter. Er wuchs in Französisch Park Co. Roscommon in den 1870er Jahren, wo sein Vater der örtlichen evangelischen Pfarrer zog seine Familie nach Douglas geboren wurde. Douglas Vater Pfarrer Arthur Hyde kam von der Hyde Familie von Castle Hyde in der Nähe von Fermoy in Cork. Wenn der Name klingt vertraut, Castle Hyde ist jetzt schön als die Heimat des berühmten irischen amerikanischen Tänzer Michael Flatley von River Dance Ruhm wiederhergestellt.

Hyde Irish Whiskey – Der Hintergrund

Von der protestantischen Tradition in Irland, es war höchst ungewöhnlich, dass Douglas ein Interesse an der irischen Sprache entwickeln würde, die immer noch eine lebendige und Arbeitssprache im Westen von Irland war. Aber wenn Douglas als Kind kennengelernt und sozialisiert mit den lokal geboren Französisch Park Kinder, seine Geschicklichkeit an dem lokalen Roscommon Dialekt der irischen Sprache picking up war ein frühes Anzeichen für seinen zukünftigen akademischen Erfolg in Trinity College Dublin als ein aufstrebendes Gälisch scholar, akademisch, Linguist und irische Sprache revivalist.

Nach der Gründung des irischen Freistaat 1922 nach dem Unabhängigkeitskrieg, Douglas Hyde war einer der ersten Akademikern an der irischen Parlamentsoberhaus oder Senat gewählt werden, in 1925.

Die Ratifizierung der ersten irischen Verfassung 1937 genannt, für die Wahl eines irischen Präsidenten und Senator Douglas Hyde, der als Person sowohl akademische und kulturelle Substanz gesehen wurde, wurde als vereinbart Kandidat gewählt einstimmig eine pluralistische zu vertreten, nichtsektiererischen modernes Irland.

Wie kann ich wissen so viel über Douglas Hyde? Nun, meine eigenen zu spät und viel geliebten jüngeren Bruder Douglas oder Doug, die mit ihm in West Cork aufwachsen, nach dem ersten Präsident als unsere eigene große Familie teilte auch einen ungewöhnlichen und gemischt katholischen Loyalist benannt – Protestant Nationalist Hintergrund in pre Unabhängigkeit Irland. Wie Stuart Redmond McNamara, Ich wurde nach Protestant Nationalist Charles Stewart Parnell und der irischen Home Rule-Champion John Redmond benannt. Und ja, Ich weiß, dass ich meinen Namen buchstabieren Stuart, aber das ist eine andere Geschichte!

Also, wenn Conor Hyde, die MD von Hyde Whiskey vor ein paar Wochen mit mir in mir zu sagen, über seinen neuen Hyde-Whisky-Aufkleber von meinem Elternhaus in West Cork, Ich schaute gen Himmel und sagte:, Doug, Sie würden diese geliebten Menschen haben!

Hyde Irish Whiskey Bewertung 2015 - Hyde Irish Whiskey-Flasche -Stuart McNamara Bewertung

Hyde Irish Whiskey 10 jähriger Cask begrenzte Reserve Single Malt Kommentar des Präsidenten

Hyde Whiskey ist ein neues Irish Whiskey Venture und ist nicht mit anderen Whisky-Unternehmen in West Cork verwechselt werden. Gemeinsam mit den meisten neuen Irish Whiskey beginnen Ups, ihre erste Version wird auf einem hohen Qualitätsangebot basiert, die Hyde ihre Magie auf von einer etablierten Brennerei gearbeitet haben. In diesem Fall, Hyde hat ein 10 Jahre alte Single Malt aus dem sourced Cooley stabil in Erstbefüllung Flamme gereift verkohlt Kentucky Bourbon Fässern und in Vintage-Sherry-Fässer für eine zusätzliche sanfte Süße fertig.

Dies ist ein Geschäftsmodell auch von vielen der anderen neuen und aufkommenden Irish Whiskey Unternehmen verwendet einschließlich Teeling und Walsh Whiskey. Als Irish Whiskey nimmt 3 zu 5 Jahre und mehr nach der Destillation reifen, die ersten von diesen neuen Kindern auf dem Block sind oft innovative und spannende Anpassung der Qualität Whiskys produzierten Whiskys aus Midleton, Cooley und Bushmills. Wenn sie schließlich ihre eigene Brennerei bauen, Hyde damit rechnen, dass es wäre über 5 Jahre, bevor Whisky aus dem eigenen Stills werden zur Veröffentlichung bereit sein.

Hyde Irish Whiskey Bewertung

Hyde Whiskey Bewertung - Irischer WhiskeyConor Hyde war so freundlich, mir zu schicken, eine Flasche ihrer 10 jährige Cask begrenzte Reserve Single Malt Präsident Bewertung. Es ist ein unpeated bidestilliert Single Malt, die für sechs Monate in Oloroso Spanisch Oak Sherry Fässern beendet ist. Dieser Präsident des Cask Mitteilung ist eine limitierte Auflage von nur 5,000 Flaschen einzeln mit jeder Flasche nummeriert. bei einer höher als normal in Flaschen 46% ABV, es ist auch gefiltert nicht Kälte so dass es mit einem robusten malzigen Geschmack verpackt.

  • Nase:Auf der Nase, die jungfräuliche Eiche aus der Erstbefüllung Bourbon-Fässern ist dominant nach zehn Jahren der Reifung. Es gibt auch einige Früchte wie man sich von dem Sherry Einfluss erwarten würde, die mich von dunklen Irish Fruit Marmalade erinnert. Die Nase ist kürzer, als ich erwartet hätte.
  • Geschmack:Schmecken, der erste Eindruck ist Malz schwer mit einer warmen und vollen Mund Füllung. Nochmal, Die Eiche ist ganz mit einigen bitter-süßen getrockneten Früchten und Obstgarten Früchte ausgesprochen entlang, verbrannte Eichennote und schwarzer Pfeffer Würzte. Raschend glatt auf der Zunge für einen zweifach destilliertem Whisky 46%! Die Zugabe eines Spritzer Wasser ergibt sich eine außergewöhnlich glatt und weich Kugel des Malzes in der Hand verwirbeln.
  • Fertig:Der Abgang ist lang und wird von verbranntem Holz und Pfeffer mit einem Hauch von Bitterschokolade im Hintergrund dominiert.
    Der Oloroso Sherry Cask Finish hat einige echte Magie dieser 10 Jahre alten Malt definitiv hinzugefügt. Ein interessantes Experiment könnte sein, die Irish Distillers folgen Green Spot - Gelber Fleck Modell und sehen, was für ein 12 oder 15 jährige Variante mit einem zusätzlichen 2 zu 5 Jahre Sherry oder anderen Einfluss könnte produzieren!

Hinter Hyde Whiskey!

Aber genug über den Whisky. Was ist mit den Menschen hinter der Whiskey? Ich habe lange gedacht, dass die Zukunft des internationalen Irish Whiskey-Marketings liegt in sie von Laufe von der Mühle Scotch oder Bourbon mit innovativen neuen Produkten wie Hyde differenzier. Wir sollten auch große persönliche Geschichten über den Whisky erzählen und die Menschen, die sie machen! Wie Sie aus all den oben sehen können, Hyde Whiskey hat eine Geschichte und eine Hälfte zu erzählen und sie beginnen gerade auf ihrer Reise.

Interviewen jemand wie Conor Hyde ist ein Vergnügen. Er ist bescheiden, Professionel, leidenschaftlich und entwaffnend offen, wenn man über Hyde Whiskey. Wie können Sie von der Grafik in dieser Bewertung sehen, das Branding dieser ersten Veröffentlichung Hyde Whiskey ist von sehr hoher Qualität mit fein austarierten Verweise auf seine eigene Familie Hyde, Presidential Verbindungen, Irish Geschichte und West Cork Verbindungen.

Ich denke, dass wir die Rückkehr der Qualität Irish Whiskey nach West Cork mit der Geburt eines spannenden neuen irischen Whisky-Aufkleber sehen. Mein Bruder Doug wäre ihr größter Fan gewesen!

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