Wiele miast w Europie mieć Alt Stadt lub Stare Miasto. w Sztokholmie, to Stare Miasto, W Sarajewie to Baščaršija oraz w Dublinie, Jest to wolności.
Swobód był historycznym sercu Dublina i destylację Brewing Industry aż do upadku tych branż w całej Irlandii na początku 20 wieku. ZA “golden Triangle” w ramach wolności zawarte wielu słynnych starych browarów i gorzelni Jameson w tym William Lane Marrowbone, Guinness, George Roe and Co., Walter Teeling i Powers Jana Lane.
Oryginału weksla od 1839 podpisana przez Jamesa Jamesona, właściciel Marrowbone Lane Distillery. © Stuart McNamara 2019.
Obecny Irish Whiskey Renaissance został odmłodzony swobód’ whisky przeszłość z kilku nowych gorzelni whisky otwarcia w ciągu rzut kamieniem od swoich przodków’ i poprzednicy’ Oryginalne strony gorzelnia.
Stała czyli Guinness został dołączył w ostatnich latach przez Teeling Whisky Distillery i Pearse Lyons Distillery. Diageo Guinness, który również właścicielem jest obecnie opracowanie nowego Roe i CO Distillery blisko do miejsca pierwotnego George Roe i Współpracy destylarni.
Najnowszy Distillery Whiskey Dublina, The Dublin wolności Distillery otwarto kilka tygodni temu, Po dwóch latach budowy w Wolności’ Mill Street. Stawia je z powrotem do tyłu z Teeling którzy są bezpośrednio za nimi w Newmarket placu.
swobód (przedstawiono w kolorze czerwonym) Stare Miasto jest Dublina.
The Dublin wolności Gorzelnia została opracowana przez spółkę kierowaną przez kwintesencją marek Grupy którego irlandzka whisky marki m.in. The Dubliner Irish i Dublinem swobód whisky. Wytwarzają one również martwego królika irlandzkiej whisky na słynny irlandzki własnością New York Whisky Bar o tej samej nazwie.
Ponad € 20 milionów zostało zainwestowanych w rozwój nowej gorzelni i marek. Byłem zachwycony, do udziału w imprezie na niedawnej premierze nowego Distillery pod koniec lutego. Niewielka kwestia operacji wymiany stawu kolanowego dwa dni po zdarzeniu został opóźniony o tym delegowania mnie do dzisiaj jako ja powoli wracać do normalności!
| Marka |
|---|
Produkcja w Dublin Swobód Distillery, teraz rozpoczęła pod wodzą ich Mistrz Distiller Darryl McNally, który pracował przez wiele lat w zarządzaniu operacyjnym destylarni w Bushmills Distillery w Irlandii Północnej.
Operacje i produkcja gorzelni whisky będzie działać obok wciągające i innowacyjnej oferty turystycznej whisky, która obiecuje dać gościom bezkonkurencyjną bliska widok nowoczesnych irlandzkiej whisky podejmowania codziennych wycieczek gorzelni.
Na trasie gorzelni Launch Party, I został uderzony z umiejętnym wykorzystaniem oświetlenia przez projektantów wnętrz DLD. To pozwoliło im gustownie most przejście zwiedzających z wyglądu przemysłowej Brewing Zakładu, przez Still hala z trzema Copper Pot Stills, aby zakończyć wycieczkę w swoim wspaniale urządzonym barem koktajlowym i degustacja suite.
| Marka |
|---|
Ogromna ilość myśli poszła do całości “widzieć i czuć” tej podróży dla zwiedzających. Jak widać ze zdjęć w tym artykule, to wszystko jest razem naprawdę dobrze.
Trzy płaszczem parowym puli miedzi Stillls Carl w Niemczech podawany do Spirit Sejfy przez Forsythes w Szkocji.
| Marka |
|---|
Gustownie urządzone Dublin wolności Distillery Whisky Bar i degustacja Suite
Przewodnicy w Dublinie Swobód Distillery przyjąć personas znaków od Wolności “ciemniejszy” przeszłość jak oni Cię z ich historia mówienie przez zarówno historii tego obszaru i procesu podejmowania whisky. To wszystko jest świetna zabawa i oferuje świeże i innowacyjne podejście do whisky turystyki na tym obszarze.
| Marka |
|---|
Czarownice i Oak Diabły z ciemnej przeszłości Wolności poprowadzi swój Dublin swobód Distillery Tour.
The Dublin wolności Distillery Vision
Mistrz Distiller Darryl McNally jest do przodu i entuzjastycznie o jego pragnienie “przekraczać granice kategorii irlandzka whisky” w Dublin Swobód Distillery.
Daryl McNally. Mistrz Distiller w Dublinie Liberies Distillery.
“Making whisky to moja pasja, moja siła napędowa, i należy to zrobić w samym sercu zabytkowej dzielnicy destylacyjnej Dublina jest niczym spełnienie marzeń dla mnie.
Wierzę, że przyszłość dla irlandzkiej whisky jest w innowacje i przesuwa granice - i to, co będę pracował z zespołem, żeby dostarczyć - najlepsza irlandzka whisky można mieć szczęście zachorowania na ustach.
Jesteśmy inspirowana przeszłością, ale nie jest nią związana, i nie mogę się doczekać, aby pokazać światu, jak bardzo zróżnicowana irlandzka whisky może być.”
Że podejrzanie kolano jest na kredyt!
Miałem przyjemność poznać kilku nowych kierownictwa DLD na inauguracji. Było świetnie odnowić Znajomości z kilku ostatnich kontaktów, które znałem z poprzednich kluczowych stanowiskach w firmach takich jak William Grant and Sons i Pernod Ricard.
Niektóre poważne talent akwizycji i głowy polowanie upadł na budowę nowego Dublin swobód Distillery zespół, który ślimakami bardzo dobrze dla przyszłego rozwoju ich działalności gorzelni, oferty turystyczne i marki whisky.
Shane Hoyne kto jest szef marketingu dla Kwintesencją Marki dodany.
„Wzrost irlandzkiej whisky w ciągu ostatnich kilku lat jest fenomenalny, ale z utalentowanych wizjonerów jak Darryl wschodzących, Wierzę, że jesteśmy teraz wprowadzając jeszcze swojego najbardziej ekscytującą erę.
Darryl jest stałym źródłem pomysłów i połączeniu z jego niezrównanej umiejętności destylacji, nie ma żadnych ograniczeń dla irlandzkiej whisky.
Teraz, bierzemy chwilę, aby uczcić osiągnięcie zespołu w budowaniu tego fantastycznego destylarnię ale o wiele więcej do pochodzą z nami w tym roku, Wierzę, że to jest roku Dublin wolności Distillery uczyni swoje piętno na irlandzkiej whisky kategorii.”
Te są naprawdę ekscytujące czasy dla całego obszaru jako Golden Triangle swobód Whisky Gorzelnie (lub co lubię nazywać “W Stilleries”) wschodzi raz bardziej jak Feniks z popiołów Golden Past.
Nowy Dublin wolności Distillery
Dublin wolności Distllery produkować następujące whisky:
- The Dubliner który jest mieszany Irish Whiskey dojrzewa w beczkach i butelkach @ Bourbon 40% ABV. Bardzo podobały mi się elementy miód i przyprawy tutaj. Bardzo przystępny i łatwy do picia whisky.
- Dublin wolności Oak Diabeł, który teraz wydaje się, że zniknął z braku oświadczenia wiekowej Do 5 Letnia whisky typu blended @ 46% ABV. Przynajmniej mój miniaturowy próbka jest degustacja 5 YO. Po raz pierwszy natknąłem Oak Diabła jako non oświadczenie wiek whisky whenI sędziował w Irish Food Quality Awards. Dodatkowe dwa lata pracował naprawdę welll. Jeden kupić!
- Dublin wolności Copper Alley (Copper Alley był rzemieślnikiem i miedź kowal dzielnicy starego Wolności). ta whisky, które jeszcze do smaku ja to 10 Year Old Single Malt, który został wykończony 30 Letnia Oloroso Sherry Beczki na sześć miesięcy przed butelkowane w 46% ABV.
- The Dead Rabbit Whisky, który jest produkowany przez Dublin Swobód Distillery dla Dead Rabbit Whisky Bar w Nowym Jorku. Dużo charakterystycznymi nutami wanilii tutaj, jak to jest ukończona w pierwotnych dębowych beczkach.
Dalsze szczegóły Nowego Dublin Swobód Gorzelnia w tym czasie podróży i rezerwacji dostępne są na TheDLD.com. Czekam na addding je do Dublin Whisky Trail i Irish Whiskey Trail Strony internetowe i aplikacje w odpowiednim czasie.
znowu wiele dzięki Daryl i cały zespół DLD za wspaniałą gościnność w inauguracji.
Nowej wolności Whisky turystyczne Mapa
LibertiesDublin.ie Właśnie wydała Dublin swobód Distillery turystycznej mapie a oni łaskawie dał mi pozwolenie, aby go odtworzyć tutaj.
