Dublín Libertades destilería. Las últimas destilería de whisky irlandés de Dublín

Muchos pueblos y ciudades de Europa tienen una Stadt Alt o al casco antiguo. en Estocolmo, que es el casco antiguo, En Sarajevo es Baščaršija y en Dublín, Es la Libertades.

La Libertades era el corazón histórico de la cerveza y la destilación Industria Dublín hasta el declive de estas industrias a través de Irlanda en el siglo 20. UN “triangulo Dorado” Dentro de las Libertades contenían muchas cervecerías y destilerías viejos famosos como William Jameson en Marrowbone Lane,, Guinness, George Roe y Co, Walter TEELING y Powers en Lane de John.

Un pagaré original a partir de 1839 firmado por James Jameson, propietario del Marrowbone Lane, destilería. © Stuart McNamara whisky irlandés Blogger Dublín Libertades destilería 2019.

Un pagaré original a partir de 1839 firmado por James Jameson, propietario del Marrowbone Lane, destilería. © Stuart McNamara 2019.

La corriente de whisky irlandés Renaissance ha rejuvenecido las Libertades’ whisky pasado con varias nuevas destilerías de whisky de apertura a dos pasos de sus antepasados’ y predecesores’ destilería sitios originales.

La constante que es Guinness se ha sumado en los últimos años por el Teeling destilería de whisky y Pearse Lyons destilería. Diageo que también posee Guinness están actualmente desarrollando un nuevo Roe y Co destilería cerca del lugar del original George Roe y Co destilería.

última destilería de whisky de Dublín, La destilería de Dublín Libertades abrió hace un par de semanas, después de dos años de construcción en las libertades’ mill Street. Esto los coloca espalda con espalda con Teeling que están directamente detrás de ellos en la plaza de Newmarket.

 

las Libertades (resumida en rojo) es el casco antiguo de Dublín.

 

La destilería de Dublín Libertades ha sido desarrollado por un consorcio liderado por el grupo de marcas por excelencia cuyas marcas incluyen whisky irlandés The Dubliner y Dublín Libertades whiskys irlandeses. También producen Conejo Muerto whisky irlandés de la famosa propiedad irlandesa de Nueva York whisky bar del mismo nombre.

Más de € 20 millones se han invertido en el desarrollo de la nueva destilería y marcas. Yo estaba encantado de asistir a su reciente evento de lanzamiento en la nueva destilería a finales del mes de febrero. Un pequeño detalle de una operación de reemplazo de rodilla dos días después de que el evento ha retrasado la publicación de mí de él hasta hoy mientras poco a poco volver a la normalidad!

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70cl / 46% - Las Libertades Dublín es un whisky irlandés mezclado de las marcas por excelencia. Inspirado en la zona del mismo nombre de la capital irlandesa, esta ...
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La producción de la destilería de Dublín Libertades ya ha comenzado, bajo la dirección de su maestro destilador Darryl McNally que trabajó durante muchos años en la gestión de operaciones en la destilería Bushmills Distillery en Irlanda del Norte.

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara.

 

las operaciones de las destilerías y la producción de whisky se ejecutará junto con una oferta de turismo whisky inmersivo e innovadora que promete dar a los visitantes una vista de primer plano sin igual de moderna whisky irlandés haciendo con visitas diarias de destilería.

 

En la gira destilería fiesta de lanzamiento, Me llamó la atención con el hábil uso de la iluminación por los diseñadores de interiores DLD. Esto les ha permitido tender un puente con mucho gusto la transición de visitantes desde el aspecto industrial de la planta de elaboración de la cerveza, Aún a través del Hall con tres crisol de cobre Stills, para poner fin a la gira en su bar de cócteles maravillosamente decorado y degustación de baño.

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70cl / 46% - El Dublín Libertades Copper Alley es envejecido en barricas de bourbon inicialmente para 10 años, antes de ser terminado durante seis meses en ...
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Una gran cantidad de pensamiento ha entrado en el conjunto “mira y siente” de este viaje visitante. Como se puede ver en las fotos de este artículo, todo se junta muy bien.

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara.

Tres camisa de vapor de cobre Pot Stillls de Carl en Alemania se introduce en Espíritu Cajas fuertes por Forsythes en Escocia.

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70cl / 40% - whisky mezclado del Dubliner se envejece exclusivamente en barricas de bourbon. Mellow y redondeado con notas de miel y una pizca de pimienta, esta ...
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Marca

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara.

El decorado con buen gusto Dublín Libertades destilería de whisky bar y Cata suite

Los guías turísticos en Dublín Libertades destilería adoptan los personajes de los personajes de las Libertades “más oscuro” pasado, que le guiarán con su historia diciendo a través tanto de la historia de la zona y el proceso de elaboración del whisky. Es muy divertido y ofrece un enfoque refrescante e innovador para el turismo en la zona de whisky.

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara.

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70cl / 44% - Un whisky creado por la destilería de Dublín Libertades y los fundadores de excelente salón muerta del conejo de la Nueva York, uno del mundo de ...
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Brujas y diablos roble a partir del pasado oscuro de las libertades guiar a su Dublín Libertades destilería tour.

 

 

La destilería de Dublín Libertades Visión

Maestro Destilador Darryl McNally es en la delantera y entusiasta sobre su deseo de “empujar los límites de la categoría de whisky irlandés” en el Dublin Libertades destilería.

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara. Daryl McNally maestro destilador

Daryl McNally. Maestro Destilador en Dublín Liberies destilería.

“Haciendo whisky es mi pasión, mi sangre, y estar haciéndolo en el corazón del distrito histórico de destilación de Dublín es nada menos que un sueño hecho realidad para mí.

Creo que el futuro de whisky irlandés está en la innovación y empujando los límites - y eso es lo que voy a estar trabajando con el equipo de aquí para entregar - el mejor whisky irlandés que podría tener la suerte de conseguir en los labios.

Estamos inspirados por el pasado, pero no vinculado por el Convenio, y no puede esperar para mostrar al mundo cuán diversa whisky irlandés puede ser “.

Dublín Libertades destilería lanzamiento Reseña por Blogger whisky irlandés Stuart McNamara.

Que la rodilla es poco fiable en tiempo prestado!

Tuve el placer de conocer a varios de los nuevos equipo de gestión de sistema antibloqueo de frenos en el evento de lanzamiento. Fue genial para renovar aquaintance con varios contactos anteriores que yo conocía desde sus posiciones anteriores clave en empresas como William Grant & Sons y Pernod Ricard.

Algunos graves adquisición de talento y la cabeza de caza ha entrado en la construcción de este nuevo Libertades destilería equipo de Dublín, que augura muy bien para el desarrollo futuro de sus operaciones de destilería, ofertas de turismo y marcas de whisky.

Shane Hoyne quien es director de marketing de las marcas por excelencia añadió.

“El ascenso de whisky irlandés en los últimos años ha sido fenomenal, pero visionarios con talento, como Darryl emergente, Creo que ahora estamos entrando en la era aún más emocionante.

Darryl es una fuente constante de ideas y combinado con su habilidad incomparable de destilación, No hay límites para el whisky irlandés.

Ahora mismo, nos estamos tomando un momento para celebrar los logros del equipo en la construcción de este fantástico destilería pero con mucho más por venir de nosotros este año, Creo que este es el año de la destilería de Dublín Libertades hará su marca en la categoría de whisky irlandés “.

Estos realmente son tiempos emocionantes para toda la zona como el Triángulo de Oro de las destilerías de whisky Libertades (o lo que me gusta hacer referencia a como se “los Stilleries”) se eleva una vez más como un Fénix de las cenizas de un pasado de oro.

El nuevo Dublín Libertades destilería

Dublín Libertades Distllery producir los siguientes whiskys:

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Whisky irlandés Dubliner / Bourbon Cask Irish Whisky Blended
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70cl / 40% - whisky mezclado del Dubliner se envejece exclusivamente en barricas de bourbon. Mellow y redondeado con notas de miel y una pizca de pimienta, esta ...
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Dublín Libertades / Roble Diablo whisky irlandés Blended
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70cl / 46% - Las Libertades Dublín es un whisky irlandés mezclado de las marcas por excelencia. Inspirado en la zona del mismo nombre de la capital irlandesa, esta ...
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Dublín Libertades Copper Alley / 10 Año viejo irlandés Solo whisky de malta
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70cl / 46% - El Dublín Libertades Copper Alley es envejecido en barricas de bourbon inicialmente para 10 años, antes de ser terminado durante seis meses en ...
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El whisky irlandés Conejo Muerto / 5 Año viejo irlandés Blended Whisky
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70cl / 44% - Un whisky creado por la destilería de Dublín Libertades y los fundadores de excelente salón muerta del conejo de la Nueva York, uno del mundo de ...
  • El dublinés que es un whisky irlandés mezclado envejecido en barricas de bourbon y embotellada @ 40% ABV. Me gustó mucho los elementos de miel y especias aquí. Un whisky muy accesible y fácil.
  • Dublín Libertades roble diablo que ahora parece haber pasado de una declaración no a una edad 5 Años Blended Whisky @ 46% ABV. Por lo menos mi miniatura muestra de degustación es una 5 YO. Vine por primera vez a través de roble Diablo como un whisky no declaración de la edad wheni juzgaba en los Premios de Calidad de los Alimentos de Irlanda. El extra de dos años realmente han trabajado welll. Uno para comprar!
  • Dublín Libertades Copper Alley (Copper Alley era un artesano y cobre trimestre Smith de las antiguas libertades). este whisky, que todavía tengo que probar a mí mismo es una 10 Años Single Malt, que se terminó en 30 Año Viejo Oloroso Sherry Barriles durante seis meses antes de ser embotellado en 46% ABV.
  • El whisky Conejo Muerto que es producida por Dublín Libertades destilería para el Whisky Bar Conejo Muerto en Nueva York. Un montón de notas de vainilla distintivo aquí, ya que tiene un acabado en barricas de roble virgen.

Otros detalles de la nueva destilería de Dublín Libertades incluyendo tiempos de recorrido y los detalles de la reserva están disponibles en TheDLD.com. Estoy deseando Addding a la Dublín ruta del whisky y Whisky irlandés Trail Sitios Web y Aplicaciones en el momento oportuno.

Muchas gracias de nuevo a Daryl y todo el equipo de sistema antibloqueo de frenos por su maravillosa hospitalidad en el evento de lanzamiento.

El nuevo Libertades whisky Turismo Mapa

LibertiesDublin.ie acaban de publicar una destilería de Dublín Libertades Turismo Mapa y amablemente me han dado permiso para reproducir aquí.

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