De Ier Founders Reserve Caribbean Cask

De Ier Founders Reserve Caribbean Cask – Founder's Reserve met een hint van St Lucia Rum! Net 12 Vaten zijn geproduceerd 7 countries Walsh Whiskey Distillery has released the second expression in The Irishman Founder’s Reserve Cask Series, a limited edition finished in rum casks from the tiny tropical Caribbean island of Saint […]

De Ier Founders Reserve Caribbean Cask – Founder's Reserve met een hint van St Lucia Rum!

Walsh Whiskey The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Review Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia
Walsh Whiskey Commercieel Directeur John Kelly lanceert The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish bij de Irish Whiskey Museum
Net 12 Vaten zijn geproduceerd 7 landen

Walsh whiskeydistilleerderij heeft de tweede uitdrukking in vrijgegeven De Ier Founder's Reserve Cask Series, a limited edition finished in rum casks from the tiny tropical Caribbean island of Saint Lucia. Reserve De Ier Founder's – Caribbean Cask Finish, een super-premium whisky, is een zeldzame vatting van Single Pot Still en Single Malt whisky's klaar voor 6 maanden in Voorzitter Reserve Rum vaten.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia Distillers

De Ier is een vrij uniek Irish Whiskey want het is een mix van 70% Single Malt Irish Whiskey en 30% Single Pot Still Irish Whiskey. Deze zogenaamde “Champagne Blend” van de twee primaire Ierse soorten Whiskey is natuurlijk 100% koperpot nog gedestilleerd.

Stuart en Walsh whiskeydistilleerderij ambassadeur Woody Kane in de Still Hall of Royal Oak Distillery.
Stuart en Walsh whiskeydistilleerderij ambassadeur Woody Kane in de Still Hall of Royal Oak Distillery.

De Ier Founders Reserve is al lange tijd een van mijn persoonlijke favoriet Ierse whisky. Tijdens het werken in Sarajevo vorig jaar, Ik bracht meer flessen De Ier terug met mij van trips naar huis naar Dublin dan enig ander Irish Whiskey uitdrukking voor persoonlijk gebruik, als relatiegeschenken of voor gebruik in mijn whisky proeven gebeurtenissen voor lokale goede doelen.

In de afgelopen jaren, als onderdeel van zijn onderzoek naar nieuwe vat klaar voor zijn portfolio van whisky, Walsh Whiskey oprichter, Bernard Walsh, heeft vaten afkomstig uit een reeks van landen, waaronder Spanje, Frankrijk, China, Kentucky en Italië. Deze limited edition, van slechts 12 vaten, begon in 2014 toen hij de reis naar het eiland Saint Lucia in de West-Indië gemaakt, op zoek naar zeldzame vaten een bijzondere uitdrukking te geven aan zijn oorspronkelijke whisky.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia Distillers Bernard Walsh
Bernard Walsh, Oprichter van Walsh Whiskey en Royal Oak Distillery.

Reserve De Ier Founder's, is volledig gedistilleerd in koperen pot stills en Bernard de reis nam hem mee naar de beroemde St bezoeken. Lucia Distillers (gevestigd 1932) waar ze ook gebruik maken van koperen pot stills van hun rum destilleren.

St. Lucia Distillers dateert 1932. Eerste gevormd in 1999, Chairman's Reserve Rum vertegenwoordigt de iconische stijl van St. Lucian kamer. Het is een huwelijk van gerijpte rum gedistilleerd in zowel koperen pot stills en Coffey kolom stills, afzonderlijk gerijpt, en vervolgens opnieuw ingevoerd in eiken voor het mengen en de uiteindelijke afwerking.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia
Elk van de 12 Rum vaten afkomstig van St Lucia distilleren zal houden 380 flessen De Ier Founders Reserve Caribbean Finish.

Terwijl daar, Bernard uitgekozen 12 eiken vaten en hij koos ervoor om ze ouder worden in St. Lucia Distillers’ iconische Voorzitter Reserve Rum minimaal 2 jaar uit 2015. De vaten werden vervolgens naar Ierland in het najaar van gebracht 2017 en gebruikt om een ​​partij te voltooien Reserve De Ier Founder's voor 6 maanden.

 

John Kelly, Commercial Director, Walsh whiskeydistilleerderij, zei:

“St. Lucia Distillers, die voorzitter Reserve produceren Rum, staan ​​bekend als een prestigieus operatie voor het eerst vastgesteld en wordt gerund door de familie Barnard bijna 90 jaar. Bernard was confident that he would be able to select from a high quality stock of well cared for casks imbued with a classical rum flavour. This Caribbean Cask Finish release will complement our highly successful ‘The Irishman Founder’s Reserve – afwerkingen van Marsala Cask’ 2017. We hopen dat de weinige gelukkigen die flessen veilig te stellen zullen genieten van deze unieke whisky, die wordt gekenmerkt door tropische vruchten en kruiden.”

 

De release is beperkt tot alleen 12 fusten 380 flessen per vat. Elke fles wordt individueel genummerd en gesigneerd door Bernard Walsh. Deze premie whisky is nu te koop in heel gewoon 7 geselecteerde internationale markten namelijk; Ierland (waaronder Dublin Airport), de Verenigde Staten, Canada, Rusland, Duitsland, Frankrijk en Nederland. Natuurlijk flessen kunnen ook worden aangekocht door de bezoekers van Walsh whiskeydistilleerderij bij Royal Oak in Ierland.

Helaas vanwege voorafgaande “echte leven” verbintenissen, Ik was niet in staat om mijn collega Irish Whiskey bloggers deelnemen aan de formele lancering afgelopen vrijdag middag bij Walsh Whiskey-distilleerderij In Royal Oak, Carlow. gelukkig, I was free to meet with the Walsh Whiskey marketing team at a private trade event in the Irish Whiskey Museum the evening before. Here I met with Walsh Whiskey’s marketing team led by Commercial Director John Kelly and Trade Marketing Manager Clare Minnock.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia Distillers
Stuart sluit zich aan Walsh Whisky's marketing team onder leiding van commercieel directeur John Kelly en Trade Marketing Manager Clare Minnock bij de lancering van The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask in de Irish Whiskey Museum in Dublin.

Een van zeer slimme ideeën Clare's bij het verzenden van het proeven van monsters naar bloggers zoals ik is een kleine referentie monster van het vat afwerking vloeistof, zoals Marsala Wine of in dit geval St Lucia omvatten gedestilleerd voorzitter Reserve Rum.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia

Zo effectief is deze tactiek, dat ik niet alleen een bestelling heeft geplaatst voor mijn eigen persoonlijke follow-on levering van The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask, but I have also placed a similar order for a bottle of St Lucia Chairman’s Reserve Rum from their Irish Agent (ook aanwezig bij de lancering), Jamie Hunt van Tindal Wine Merchants die voorzitter Reserve Rum importeren in Ierland.

Walsh Whiskey proefnotities voor Reserve The Irishman Founder's - Caribbean Cask Finish Whisky

Reserve De Ier Founder'sCaribbean Cask Finish is triple geheel gedistilleerd in koperen pot stills, natuurlijke anti-koude gefiltreerd, alvorens te worden afgewerkt in de Amerikaanse eiken bourbon vaten 6 maanden in de Voorzitter Reserve Rum Tonnen en, Tenslotte, gebotteld 46% ABV.

Neus

Exotic Rum, abrikozen en zomervruchten.

Smaak

Avalanche van tropische vruchten en levendige specerijen

Af hebben

vijg, banaan en eiken kruiden vermengen in een spectaculaire Caribische twist.

Stuart's Proefnotities. voor The Irishman Founders reserveren Caribbean Cask Finish

Zoals je hebt gelezen in mijn vorige aantekeningen, Ik ben meer van een Single Pot Still en Single Grain dan een Single Malt Fan. Ik verklaar altijd deze zwakte bij de herziening van alles met een significante Single Malt make-up.

Neus: Een sterke moutigheid prachtig getemd door de Pot Still specerij die op zijn beurt wordt gekalmeerd door een warme stormloop van de zoetheid van de rum afwerking.

Smaak: Malt op de voorgrond. Er is hier spanning tussen de drie krachten die plaats exciteert verstoort het gehemelte. Een scheutje water (niet meer dan een theelepel per maatregel) geeft de spanning, verzacht de 46% ABV tintelen en brengt de rum invloed dichter naar voren. De smaak actie is stevig mid- liet tong en het gehemelte van de rum invloed. Als ik met drie, het zou netjes – water – netjes. Dit is een echte liefhebbers whisky te appreciëren en geanalyseerd.

Af hebben: Gentle afwerking waar de slepende mout noten worden verzacht door de rum zoetheid.

I’ve awarded The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish a 3 Pooka Premium Irish Whiskey Rating.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia Distillers 3 Pooka Premium Irish Whiskey waardering

Ik kon het niet laten deze beoordeling voorbijgaan zonder commentaar op de steekproef van voorzitter Reserve Rum mij voorzien voor deze beoordeling.

Terug in de jaren '90 , Ik heb heel veel van mijn vrije tijd op mijn tweede passie leven anders dan whisky die zeilen en varen. Tijdens die onbezorgde jaren, Ik zeilde vele duizenden nautische mijlen verkennen Caribische wateren rond de eilanden van Jamaica, St Lucia en Bermuda. Onderweg, Ik had ook het genoegen van het leren over Caribbean Rum, sigaren, Koffie en natuurlijk, Caribbean Cuisine.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia Distillers
St Lucia Distillers Rum Distillery

Het was geweldig om mijn verleden te vernieuwen, korte kennismaking met rum uit St Lucia. Een goede vriend en collega Irish Whiskey Blogger behoudt zich een heel bijzondere uitdrukking voor haar favoriete geesten die perfect beschrijft St Lucia Distillers voorzitter Reserve Rum. “Het is als een knuffel in een Glas!” Geen verder commentaar nodig.

Walsh Whiskey De Ier Founders Reserve Caribbean Cask recensie Stuart McNamara Irish Whiskey Chairmans Reserve Rum St Lucia

This Caribbean Cask Finish expression from Walsh Whiskey is an Irishman wrapped in a warm Caribbean Hug!

 

 

 

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.