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Browsing All Comments By: 斯图尔特·麦克纳马拉
  1. 喜布赖恩, 阁楼和迈克尔, 非常感谢您的反馈感兴趣,这似乎支持我的理论?
    你可以从我的最新博客文章昨天看到的好消息 https://irishwhiskey.com/irish-whiskey-renaissance/ 是在爱尔兰的一些酒吧和餐馆老板 (特别是在高威) 被识别和爱尔兰威士忌的全球复苏开发的机遇.
    该Parknasilla例子是对我并不陌生. 我自己的家庭是普通客人那里,几年前被一名工作人员告诉记者,因为他们的许多客人是美国, 酒吧是充满高端威士忌因为这是客人了解和希望. 所以酒店稳妥起见,只是给他们想要的东西通过创建爱尔兰美式酒吧. 酒店会告诉我,他们将溢价爱尔兰威士忌当客人需要它, 但如果客人并不总是足够的了解爱尔兰威士忌, 他们不会寻找它. 这是鸡和蛋的东西
    但试想一下,如果高端酒店如Parknasilla创建了一个简单 “爱尔兰威士忌名单” 根据我们的爱尔兰威士忌Pooka规模在 https://irishwhiskey.com/pooka-scale/. 马上, 你有一些非常高端,非常爱尔兰增加价值,您的客人体验. 我们正在进一步开发Pooka规模的项目为在未来几周内的爱尔兰威士忌教育工具. 我的计划是开发一个简单的信息图形,可以用来解释爱尔兰威士忌形式, 风格和结构,爱尔兰威士忌初学者是他们酒吧的工作人员, 游客甚至新的威士忌饮酒.
    如果我们的旅游客人介绍了第一次爱尔兰威士忌,而在度假, 他们会购买更多的在机场免税店,你知道它之前,我们有一个新的生命时间爱尔兰威士忌转换!
    再次感谢伟大的意见和反馈,欢迎IrishWhiskey.com!

    亲切的问候, 斯图尔特

  2. 非常感谢您的澄清. 我曾尝试没有成功与您联系. 我很乐意为您提供Parknasilla度假村我们的新IrishWhiskeyWay.com爱尔兰威士忌旅游网站免费VIP上市,这将在未来几周内推出. 如果有兴趣, 请参见 http://IrishWhiskey.com/VIP 申请表格和我的联系方式.

    亲切的问候,

    斯图尔特

  3. 你好 “爱尔兰威士忌专家”,

    我是从你的意见不知道,如果你确实阅读我的文章正确? 但如果你有, 你似乎已经完全忽略了一点.

    从我的文章开幕。”最后一次,爱尔兰威士忌经历过这样的增长是在19世纪和20世纪之交. 但后来这一切在1900年代初期崩溃. 一个坠毁的原因是美国推出禁止”.

    这并不意味着是爱尔兰威士忌行业的艰辛历史. 宁, 它是在一个或两个坏苹果效应一个快速学习溺爱桶. 我说的是为什么盗影响了爱尔兰威士忌行业超过苏格兰或波旁行业 “期间禁止多年”. 当然,我知道了科菲的效果仍. 我所有的威士忌后作家. 我在近几年的科菲仍然和禁酒运动在爱尔兰的其他地方写.

    我在这里做,并且大多数我的读者的点 (包括你的塔拉莫尔DEW同事) 明白从社交媒体今晚反馈判断, 是有宝贵的经验从1900年代初期到30年代时,爱尔兰威士忌的好名声受到影响,因为爱尔兰威士忌旗帜下,那些生产低质量或仿制威士忌的行为严重损害教训.

    我是说,我们所有的谁关心爱尔兰威士忌,以保护它的好名字是很重要的. 你自己的公司IDL (你有保乐力加的电子邮件地址注册在这里) 就是这个最前沿,因为我已经亲眼看到从我走访米德尔顿. 我已经在你的酒厂许多其他的文章和我的很多的你的产品的评论反映了这一点.

    在骂我亲自用的术语 “需要更多的研究”, 或许下面可能是值得反思.
    “尽管面临的爱尔兰威士忌行业的所有挑战仍有优质的爱尔兰锅还有威士忌,并通过全球需求 1900 威士忌的爱尔兰蒸馏量翻了两番。” – 这句话是从爱尔兰威士忌的历史自己的IDL出版物. 它还支持在文章中我的开幕词 “最后一次,爱尔兰威士忌经历过这样的增长是在19世纪和20世纪之交. 但后来这一切在1900年代初期崩溃”.

    这很难支持你 “指导” 我说 “爱尔兰威士忌被禁止之前早就死了”. 事实上爱尔兰威士忌在美国要比苏格兰前禁令,特别是在爱尔兰的影响东海岸更受欢迎 (波士顿和纽约).

    至于 “与英国帝国战争” 约会前禁令. 禁止其在开始 1920 在被废除 1933. 在盎格鲁 - 爱尔兰贸易战争才真正的开始,然后 1933 在之后两年内第二爱尔兰大选.

    虽然我在这里欢迎任何形式的评论对IrishWhiskey.com, 我总是失望,当一个人的第一反应是攻击并通过使他人宽松和不可持续的指责自己的工作马虎诋毁使者. 我是这样做感到特别失望, 你自称是代表IDL. 也许你有一个糟糕的夜晚? 或者你实际上爱尔兰蒸馏. 我有我的怀疑,将被检查.

    现在我要打开黄斑换汤不换药!

    亲切的问候,

    斯图尔特

  4. 一只老鹰眼睛的读者已经发现,虽然詹姆森 18 年弓街木桶强度在装瓶 55.3% ABV, 通过他们的新闻组提供的照片显示,带有标签的瓶子指示 54.5% ABV.

    詹姆森也向我证实 55.3% ABV是正确的数字. 我也很高兴,在启动仪式上展出的瓶子也正确地标注在 55.3% ABV. 詹姆森已答应回来给我就较小标签的神秘面纱!

  5. 非常感谢, 帕特里克. 现在你有两个伟大的威士忌品牌,以庆祝和享受塔拉莫尔! 亲切的问候, 斯图尔特

  6. 感谢帕特里克!! 让我们来看看,如果在D.E.W的两滴. 使我们的爱尔兰威士忌收藏名单巢周! 亲切的问候, 斯图尔特

  7. 你好,

    Nice to meet you and thanks for the input. I attended the opening of the new grain distillery in Tullamore last week and I inquired about the use of Irish Grain. I was informed that in general, both the malt and grain distilleries in Tullamore use Irish grown grain sourced from two separate Irish grain suppliers.

    The reason that they don’t shout about this is that they also have a third grain supplier available on demand who can supply them with grain from outside Ireland. They keep this supplier in reserve in case of a catastrophic failure on the side of their Irish suppliers.

    While I like the idea of Irish grain being used in Irish whiskey, I myself do not subscribe to theTerroirmarketing being promoted by some new distilleries of late. While there may be subtle differences in taste and flavour between different types or strains of barley in beer, by the time this beer or wash has been distilled two or three times, any residual differential will be minute. The differences attributable to identical grain types grown in Cork versus Tullamore, let alone Cork versus Montana will be negligible if they exist at all following distillation.

    Even if Terroir were important, wouldn’t it be a huge coincidence if the fields which happen to be close to the distillery just happened to produce better flavoured grain than elsewhere in Ireland!

    The difference with wine is that like, but to an even greater extent than beer, the grape contributes a significant part of the flavour and quality associated with the finished product. That’s also why distilleries are built near water sources and distribution networks (roads, canals etc) whereas wineries are located near or in vineyards.

    所以, my own opinion is that while it is a nice idea that an Irish whiskey distillery would support their local economy by using Irish grain, it’s just a nice and noble idea. The whole myth of grainterroirin whiskey is just marketing talk. For an independent view on this see this recent Scottish Malt Whisky Society article on Whisky Grain Terroir.

    亲切的问候,

    斯图尔特

  8. 你好,约翰, 很高兴听到你的消息!

    当然,你是技术上正确地指出,有许多苏格兰威士忌是未peated.

    我想大多数读者 (包括初学者本文针对) 会意识到,我只谈论在文章中peated苏格兰威士忌.

    取消peated啤酒将在苏格兰低地工业化已先站稳了脚跟,并会在世纪之交作为传输摊开 (公路和铁路) 基础设施开发,甚至到高地.

    我低头那些与苏格兰威士忌行业的比我更深入的了解, 但是,今天我的理解是, 许多peated苏格兰威士忌可以通过实质的影响,而不是良好的老式草皮烟.

    再次感谢您对加盟!!

    亲切的问候,

    斯图尔特

  9. 嗨马丁, 感谢您的意见种类.

    从莫斯科时报几周前. http://www.themoscowtimes.com/article.php?id=525436 . 在这篇文章题为 “酒精价格飙升, 俄罗斯转到模仿威士忌和朗姆酒”, Rowsons预订被描述为一个 “基于喝威士忌”! 它是爱尔兰威士忌或 “基于喝威士忌”?

    此链接 http://eng.winestyle.ru/products/Rowson-s-Reserve-700.html 从他们在俄罗斯的供应商之一似乎暗示,俄罗斯Rowsons储备是 100% 爱尔兰威士忌,是来自印度的版本不同?

    如果这 “爱尔兰威士忌” 包含印度威士忌, 这将有有趣的含义. 我所知道的, 帝亚吉欧仍然是IWA成员甚至因为卸载他们所有的爱尔兰威士忌的利益时,他们在墨西哥今年早些时候出售米尔斯何塞Cuerva. 如果它是一个 “基于喝威士忌” 而不是威士忌, 会出现混乱.

    报告像这些展示历史的重演是什么促使我写这篇文章. 谢谢突出! 亲切的问候, 斯图尔特

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