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3cl / 58.1% / La mesure parfaite - A Perfect Measure sample bottle of a young, smoky single malt from Elixir Distillers' Elements of Islay series, ...
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3cl / 56.8% / La mesure parfaite - Matured in a combination of American oak and Pedro Ximenez sherry casks, this classically smoky single malt from ...
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Lagavulin 2002 Distillers Edition

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  1. salut Brian, Garret et Michael, Un grand merci pour vos commentaires intéressants qui semble soutenir ma théorie?
    Les bonnes nouvelles que vous pouvez voir de mon dernier billet de blog hier http://irishwhiskey.com/irish-whiskey-renaissance/ est que certains bars et propriétaires de restaurants en Irlande (et en particulier dans Galway) sont l'identification et l'exploitation des opportunités dans la résurgence mondiale du whisky irlandais.
    L'exemple Parknasilla n'est pas nouveau pour moi. Ma propre famille sont invités réguliers là-bas et a dit par un membre du personnel, il y a quelques années que beaucoup de leurs clients sont américains, la barre est pleine de Scotch haut de gamme que c'est-ce que les clients connaissent et veulent. Ainsi, les hôtels jouent juste et sécuritaire de leur donner ce qu'ils veulent en créant un bar américain en Irlande. Les hôtels me diront qu'ils stocker whiskey irlandais prime lorsque les clients exigent, mais si le client ne sait pas toujours assez de whisky irlandais, ils ne seront pas chercher. C'est un truc de poulet et des oeufs
    Mais imaginez si les hôtels haut de gamme tels que Parknasilla créé simple “Liste de whisky irlandais” basé sur notre échelle Pooka whisky irlandais à http://irishwhiskey.com/pooka-scale/. Tout de suite, vous avez quelque chose de très haut de gamme et très irlandaise à ajouter de la valeur à vos clients une expérience. Nous continuons de développer le projet échelle Pooka comme un outil d'éducation de whisky irlandais dans les prochaines semaines. Mon plan est de développer simple info-graphique qui peut être utilisé pour expliquer les formes de whisky irlandais, styles et de la structure pour les débutants de whisky irlandais qu'ils soient barmen, touristes ou même les nouveaux buveurs de whisky.
    Si nos clients du tourisme sont introduits pour la première fois à Irish Whiskey pendant les vacances, ils vont acheter plus en service gratuit pour l'aéroport et avant que vous le savez, nous avons un nouveau temps de vie convertir whiskey irlandais!
    Merci encore pour les grands commentaires et bienvenue à IrishWhiskey.com!

    Sincères amitiés, Stuart

  2. Merci beaucoup pour cette précision. Je l'ai essayé de vous contacter sans succès. Je serais ravi d'offrir Parknasilla Resort and Spa gratuit Liste VIP sur notre nouveau site touristique Whisky irlandais IrishWhiskeyWay.com qui sera lancé dans les prochaines semaines. Si intéressé, s'il te plait regarde http://IrishWhiskey.com/VIP formulaire de demande et mes coordonnées.

    Sincères amitiés,

    Stuart

  3. salut “Irish Whiskey Expert”,

    Je ne suis pas sûr de vos commentaires si vous avez réellement lu mon article correctement? Mais si vous avez, vous semblez avoir manqué le point complètement.

    De l'ouverture de mon article.”La dernière fois que le whiskey irlandais a connu une telle croissance était au tournant des 19e et 20e siècles. Mais tout cela est écrasé au début des années 1900. L'une des raisons pour lesquelles il a été écrasé l'introduction de la prohibition en Amérique”.

    Ce n'est pas censé être une histoire des affres de l'industrie whiskey irlandais. Plutôt, il est une étude rapide sur l'effet d'une ou deux pommes pourries gâcher le baril. Je parle de pourquoi bootlegging a touché l'industrie du whisky irlandais plus que le Scotch ou l'industrie de Bourbon “au cours des années d'interdiction”. Bien sûr, je sais que l'effet de l'Coffey Still. Je suis après tout un écrivain de whisky. Je l'ai écrit ailleurs au cours des dernières années de la Coffey Still et les mouvements de tempérance en Irlande.

    Le point que je fais ici et dont la plupart de mes lecteurs (y compris vos collègues DEW Tullamore) ont compris juger de commentaires sur les médias sociaux, ce soir, est qu'il ya des leçons précieuses à tirer du début des années 1900 aux années 30 lorsque le bon nom de whiskey irlandais ont été gravement endommagées en raison des actions de ceux qui produisent de mauvaise qualité ou de whisky imitation sous une bannière whisky irlandais.

    Je dis qu'il est important pour nous tous qui se soucient de whisky irlandais pour le protéger est bon nom. Votre propre entreprise IDL (Vous vous êtes inscrit ici avec une adresse e-mail Pernod-Ricard) est à l'avant-garde de ce que je l'ai vu de première main de mes visites à Midleton. J'ai réfléchi ce dans de nombreux autres articles sur votre distillerie et mes commentaires de beaucoup de vos produits.

    En termes de me gronder en personne “plus de recherche requis”, peut-être ce qui suit peut être utile de réfléchir sur.
    “En dépit de tous les défis auxquels fait face l'industrie du whisky irlandais il y avait encore une demande mondiale de Pot de qualité whisky irlandais encore et par 1900 la quantité de whisky distillé en Irlande multiplié par quatre.” – Cette citation est de votre propre publication IDL sur Irish Whiskey Histoire. Il soutient également ma déclaration d'ouverture dans l'article “La dernière fois que le whiskey irlandais a connu une telle croissance était au tournant des 19e et 20e siècles. Mais tout cela est écrasé au début des années 1900”.

    Cela vous soutient à peine “conseiller” moi que “le whisky irlandais était mort depuis longtemps avant l'interdiction”. En fait le whisky irlandais était plus populaire aux États-Unis que Scotch pré-interdiction et plus particulièrement sur les Irlandais influencé la côte Est (Boston et New York).

    Pour ce qui est de “une guerre avec l'Empire britannique” interdiction pré-dating. Interdiction qui a commencé en 1920 a été abrogée en 1933. La guerre commerciale Anglo Irish n'a vraiment commencé alors à 1933 après la deuxième élection irlandaise en deux ans.

    Alors que je salue les commentaires de toute nature ici sur IrishWhiskey.com, Je suis toujours déçu quand premier instinct de quelqu'un est d'attaquer et dénigrer le messager en faisant eux-mêmes accusations lâches et non durables du travail bâclé par d'autres. Je suis particulièrement déçu que ce faisant,, vous prétendez représenter IDL. Peut-être que vous avez une mauvaise soirée? Ou êtes-vous fait avec Irish Distillers. J'ai mes soupçons et vérifierai.

    Je vais maintenant ouvrir une nouvelle bouteille de jaune spot!

    Sincères amitiés,

    Stuart

  4. Un lecteur aux yeux d'aigle a repéré que si le Jameson 18 Bow Street années Cask Strength est mis en bouteille à 55.3% ABV, photos fournies par leur équipe de presse montrent une bouteille avec une étiquette indiquant 54.5% ABV.

    Jameson me ont confirmé que 55.3% ABV est le chiffre exact. Je suis aussi heureux que les bouteilles exposées à l'événement de lancement ont également été étiquetés correctement à 55.3% ABV. Jameson ont promis de revenir à moi sur le mystère de la moindre étiquette!

  5. Merci beaucoup, Patrick. Maintenant, vous avez deux marques de whisky grandes pour célébrer et profiter de Tullamore! Sincères amitiés, Stuart

  6. Merci Patrick!! Voyons voir si une goutte ou deux des D.E.W. rendre notre semaine nid liste Collection Irish Whiskey! Sincères amitiés, Stuart

  7. salut,

    Ravi de vous rencontrer et merci pour l'entrée. J'ai assisté à l'ouverture de la nouvelle distillerie de grain à Tullamore la semaine dernière et je me suis renseigné sur l'utilisation des grains irlandais. J'ai été informé qu'en général, à la fois les distilleries de malt et de grain à grain Tullamore utilisent adulte irlandais provenant de deux fournisseurs de grains séparés irlandais.

    La raison pour laquelle ils ne crient pas à ce sujet est qu'ils ont aussi un troisième fournisseur de céréales disponibles sur demande qui peut leur fournir du grain à l'extérieur Irlande. Ils gardent ce fournisseur en réserve en cas de défaillance catastrophique du côté de leurs fournisseurs irlandais.

    Alors que j'aime l'idée de grain irlandais utilisé dans le whisky irlandais, Personnellement, je ne souscris pas à la “terroir” le marketing promu par quelques nouvelles distilleries de fin. Bien qu'il puisse y avoir des différences subtiles dans le goût et la saveur entre les différents types ou souches d'orge dans la bière, au moment où cette bière ou lavage a été distillé deux ou trois fois, toute différence résiduelle sera minute. Les différences attribuables à des types de grains cultivés identiques à Cork par rapport à Tullamore, et encore moins par rapport à Cork Montana sera négligeable si elles existent après la distillation.

    Même si importants étaient Terroir, ça ne serait pas une énorme coïncidence si les champs qui se trouvent à proximité de la distillerie vient de se passer produire de meilleures céréales aromatisée que partout ailleurs en Irlande!

    La différence avec le vin est que, comme, mais dans une plus grande mesure que la bière, le raisin contribue une partie importante de la saveur et la qualité associée au produit fini. C'est aussi pourquoi les distilleries sont construites à proximité des sources d'eau et des réseaux de distribution (routes, canaux, etc.) tandis que les établissements vinicoles situés à proximité ou dans les vignes.

    Alors, mon opinion est que si c'est une bonne idée qu'une distillerie de whisky irlandais appuierait leur économie locale en utilisant le grain irlandais, il est juste une bonne idée et noble. Le mythe entier de grain “terroir” dans le whisky est le marketing tout simplement parler. Pour une vue indépendante sur ce sujet, voir cette récente Écossais Malt Whisky Society article sur Whisky Grain Terroir.

    Sincères amitiés,

    Stuart

  8. salut John, Ravi de vous entendre!

    Bien sûr, vous êtes techniquement raison de faire remarquer qu'il ya beaucoup de whiskies écossais qui sont non tourbé.

    Je pense que la plupart des lecteurs (y compris les débutants l'article vise à) aurait réalisé que je parlais seulement whiskies tourbés dans l'article.

    Un maltage tourbé aurait d'abord pris la main dans les plaines industrialisées de l'Ecosse et aurait étalé sur le tournant du siècle comme le transport (routiers et ferroviaires) infrastructure développée même jusqu'à les hauts plateaux.

    J'incline à ceux qui ont une plus grande connaissance de l'industrie Scotch Whisky que le mien, mais je crois comprendre aujourd'hui, la plupart des whiskies écossais tourbé peuvent être influencés par essence plutôt que le bon vieux fumée de gazon façonné.

    Merci encore pour se joindre à!!

    Sincères amitiés,

    Stuart

  9. salut Martin, Merci pour les commentaires aimables.

    Depuis le Moscow Times il y a quelques semaines. http://www.themoscowtimes.com/article.php?id=525436 . Dans cet article intitulé “Comme l'alcool les prix flambent, Russes Tourner à l'imitation whiskies et rhums”, Réserve Rowsons est décrite comme “boisson à base de whisky”! Est-ce whisky irlandais ou “boisson à base de whisky”?

    Ce lien http://eng.winestyle.ru/products/Rowson-s-Reserve-700.html d'un de leurs fournisseurs en Russie semble impliquer que la Réserve Rowsons russe 100% le whisky irlandais et est différent de la version indienne?

    Si ce “Whisky irlandais” contient du whisky indien, il aura des implications intéressantes. Pour autant que je sache, Diageo sont encore membres de l'IWA même depuis déchargeant tous leurs intérêts de whisky irlandais Bushmills quand ils ont vendu à Jose Cuerva au Mexique plus tôt cette année. Si c'est un “boisson à base de whisky” plutôt que d'un whisky, il y aura confusion.

    Des rapports tels que ceux qui montrent l'histoire se répète sont ce qui m'a incité à écrire cet article. Merci pour mettre en évidence! Sincères amitiés, Stuart

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