disyorkan

Distillery Ardara. Kilang Penyulingan Whiskey New Donegal ini.

Distillery Ardara. Kilang Penyulingan Whiskey New Donegal ini.

Ardara Distillery, Distillery Ardara. Donegal’s New Whiskey Distillery., Irish Whiskey .com

James Doherty – Sliabh Liag Distillers dan Kilang Penyulingan Ardara.

Ia sentiasa besar apabila kamu mendengar tentang perkara yang baik berlaku untuk orang yang baik. Dalam Irish Whiskey Dunia, orang tidak datang mana-mana lebih bagus daripada James Doherty daripada Sliabh Liag Distillers di Donegal. Sejak beberapa tahun yang lalu saya sendiri telah melihat dan mendengar daripada banyak contoh James memberi dengan bebas dan murah hati di zamannya berharga peribadi dan kepakaran untuk peserta baru lain kepada Irish Whiskey dan Distilling dunia.

Selepas kerjaya yang Berjaya beroperasi pada tahap strategik dalam Minuman World International, James dan isterinya Moira dipindahkan ke rumah pusaka ibu bapa besar beliau dalam South Donegal berhampiran terkenal di dunia Mount Liag Cliffs – tebing laut tertinggi di Eropah Barat..

Ia berada di sana sebagai Owner – Pengarah kepada Stone Mountain Distillers, bahawa dia menubuhkan kecil, tetapi Distillery Gin Irish sangat berjaya menghasilkan An Gin Maritime Dúlamán Irish. Beliau juga membangunkan memenangi anugerah The Silkie Irish Whiskey Jenama dikenali oleh tinggi yang tersendiri, botol nipis dan elegan.

Ardara Distillery, Distillery Ardara. Donegal’s New Whiskey Distillery., Irish Whiskey .com

An Gin Dúlamán Irish Maritim dan The Legendary Silkie Whiskey Ireland dari Sliabh Liag Distillers di Donegal.

Saya gembira untuk mendengar hari ini bahawa “gun bermula” kini akhirnya telah melepaskan tembakan ke arah visi bercita-cita tinggi dan merancang untuk membawa wiski menyuling kembali ke Donegal County buat kali pertama dalam 177 tahun. Stone Mountain Distillers, pengeluar An Gin Dúlamán Irish Maritim dan The Silkie Legendary Whiskey Ireland, telah memperoleh “Tunjukkan Medan” dalam Ardara di South Donegal, dan akan secara rasmi mengemukakan permohonan perancangan kepada Majlis County Donegal minggu ini.

James dan Moira Doherty, bersama-sama dengan rakan-rakan Pengarah Syarikat, James Keith akan menerajui pembangunan dan pembinaan penyulingan wiski baru. Bangunan dijadualkan bermula pada akhir tahun ini, tertakluk kepada kelulusan perancangan, dengan menyuling operasi yang dirancang bermula pada 2020.

bangunan Distillery Ardara baru telah direka dengan teliti oleh Corner Stone Architecture untuk melengkapkan kampung Ardara dan persekitaran semulajadi yang indah.

Ardara Distillery, Distillery Ardara. Donegal’s New Whiskey Distillery., Irish Whiskey .com

gambaran artis Kilang Penyulingan Ardara baru yang dirancang.

Baru € 6m penyulingan bertujuan untuk mengambil sekurang-kurangnya 40 orang dan akan mempunyai keupayaan untuk menghasilkan 400,000 liter alkohol tulen setahun, yang bersamaan dengan kira-kira 1,700 tong dipenuhi, dan lebih 1.2 juta botol wiski ketika roh itu akhirnya dijual.

Serta menghasilkan wiski, gin syarikat itu masih bernama Maeve Rumpai Laut, akan dipindahkan dari lokasi semasanya di Carrick ke bangunan baru. Sebuah pusat Distillery pengunjung juga merancang. Pusat pelawat akan termasuk muzium poitín, ruang pameran, Irish bar Whiskey merasa dan kedai dan akan menjadi sebab tambahan untuk pelancong di Wild Atlantic Way berhenti di Ardara. No kafe atau restoran yang dimasukkan ke dalam reka bentuk Distillery Ardara sebagai pelawat akan digalakkan untuk menggunakan banyak persembahan makanan dan pelancongan kampung Ardara ini.

Ardara Distillery, Distillery Ardara. Donegal’s New Whiskey Distillery., Irish Whiskey .com

“Maeve”, Moira dan James Doherty Gunung Liag Distillers.

Syarikat itu merancang untuk mewujudkan beberapa jenama, termasuk Ardara dan Sliabh Liag malt tunggal dan periuk tunggal wiski masih Irish, yang menurut James akan dikawal peated dan sahih dengan gaya 19th wiski abad dari daerah.

Mengulas mengenai berita, James Doherty, Pengarah Urusan Sliabh Liag Distillers, berkata:

"Reka bentuk pembangunan adalah campuran kemasan kontemporari dan tradisional yang melengkapkan kampung Ardara. Kami meletakkan pemikiran yang besar ke dalam pengalaman pelawat dan bertujuan untuk mewujudkan peluang kepada pengunjung untuk meletak kereta di kampung, berjalan di sepanjang sungai Owentocker yang, merentasi jambatan baru dan ke dalam Tunjukkan Medan. Adalah penting untuk kita bahawa perniagaan tempatan mendapat manfaat daripada kejatuhan kaki, dan jika kita boleh mendapatkan pengunjung berjalan di kampung, meningkatkan masa diam mereka, kemudian itu lebih baik bagi seluruh masyarakat. "

Gavin Shovelin Kilang Penyulingan Designers Corner Stone Architecture berkata:

"Kami benar-benar senang bekerja dalam projek ini menarik dan bentuk seperti mercu tanda utama untuk apa yang kampung halaman saya. Kita lihat kira spin dalam semua aspek masyarakat dan mereka bentuk sebuah bangunan yang kita fikir adalah benar-benar unik tetapi akan melihat bahagian yang sangat banyak bandar. "

"Meningkatkan persembahan Ardara kepada masyarakat dan pengunjung telah menjadi pertimbangan utama dalam proses reka bentuk. Kami berhasrat untuk memulihara sebahagian tanah yang terdekat dengan kampung sebagai ruang terbuka hijau, dengan cara berjalan kaki dan kolam menyediakan kawasan berlandskap yang indah untuk dinikmati oleh semua orang,"

tambah James.

Berikutan rundingan awam dalam Ardara pada 2nd April di The Nesbitt Arms Hotel, Permohonan Merancang telah diserahkan kepada 4th April.

Ardara Distillery, Distillery Ardara. Donegal’s New Whiskey Distillery., Irish Whiskey .com

James Keith, James Doherty dan Moira Doherty (Pengasas-Pengarah) dengan Gavin Shovelin dan Michael Hannigan (Corner Stone Architecture).

Saya mempunyai keistimewaan mengetahui James sejak tiba pulang ke akar di Donegal beberapa tahun yang lalu. Seperti, Saya sedar bahawa ini telah lama, mencabar dan kadang-kadang perjalanan mengecewakan untuk mencapai masa penanda aras hari ini.

Saya menulis artikel dalam 2018 menerangkan perjalanan James, Moira dan Stone Mountain Distillers pasukan, yang telah disenarai pendek untuk Makanan Terbaik dan Minuman Blog Artikel dalam 2018 Ireland Anugerah Blogger. Saya agak pasti bahawa penamaan itu mempunyai lebih berkaitan dengan cerita yang hebat mereka daripada ia mempunyai kaitan dengan penulisan saya!

Seperti yang saya katakan maka, penyulingan dan pengunjung pusat baru akan memberikan pelancongan dan hospitaliti ekonomi kampung tuan rumah dan juga South Donegal rangsangan yang luar biasa. Ini adalah salah satu daripada projek-projek pelancongan baru yang paling menarik untuk memukul Donegal pada tahun-tahun kebelakangan ini dan saya yakin bahawa di bawah kepimpinan James, Moira dan James Keith bahawa ia akan menjadi satu kejayaan besar untuk kedua-dua Sliabh Liag Distillers dan Ardara Village.

Saya berharap untuk Distillery Ardara merapatkan jurang yang panjang pada drive bersama-sama Irish Whiskey Trail dan Irish Whiskey Way daripada Distillery Connacht kepada Bushmills!

1 komen
  1. Pasti anda individu-individu yang menentang ini di bandar Carrick kini dengan baik dan benar-benar hijau dengan iri hati. Apa kerugian bodoh dan sightedness pendek. Selamat berjaya kepada Jim dan Moira dan pasukan. Jadikan ia satu kejayaan besar…!!!

Tinggalkan pesanan

Laman web ini menggunakan Akismet untuk mengurangkan spam. Belajar bagaimana data komen anda diproses.

0
%d blogger seperti ini: