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Ardaraの蒸溜所. ドニゴールの新ウィスキー蒸留所.

Ardaraの蒸溜所. ドニゴールの新ウィスキー蒸留所.

ジェームズ・キース (founder, director) ジェームズ・ドハティ (founder, director創業者ディレクターハーティ (founder, director) ギャビンShovelin (Corner Stone Architecture) マイケル・ハコーナーストーン・アーキテクチャrchitecture)

ジェームズ・ドハティ – Sliabh Liag蒸留器とArdaraの蒸留所.

あなたは素敵な人たちのために起こって良いものを聞くとき、それは常に素晴らしいです. アイリッシュウィスキーの世界で, 人々はドニゴールのSliabh Liag蒸留器のジェームズ・ドハティより任意のよりよいが来ていません. アイリッシュウィスキーと蒸留の世界に他の新規参入者への彼の貴重な個人的な時間と専門知識の自由と寛大に与え、最後の数年間、私は個人的に見ているとジェームズの多くの例のことを聞きました.

国際ドリンク世界における戦略的なレベルで動作して成功した後のキャリア, ジェームズと彼の妻モイラは、世界的に有名に近い南ドニゴールの彼の偉大な壮大な両親の先祖代々の家に移転しました マウントLiag断崖 – 西ヨーロッパで最も高い崖。.

これは、所有者としてありました – ディレクター ストーンマウンテン蒸留器, 彼は小さなを確立していること, しかしDúlamán海事アイルランドジンを生成する非常に成功したアイルランドのジン蒸留所. 彼はまた、その独特の長身で認識賞を受賞した烏骨鶏アイリッシュウイスキーブランドを開発しました, スリムでエレガントなボトル.

ジェームズ・キース (founder, director) ジェームズ・ドハティ (founder, director創業者ディレクターハーティ (founder, director) ギャビンShovelin (Corner Stone Architecture) マイケル・ハコーナーストーン・アーキテクチャrchitecture)

ドニゴールのSliabh Liag蒸留器からDúlamánアイルランド海事ジンと伝説の烏骨鶏アイリッシュウィスキー.

私はそれを今日聞いて喜んでいました “銃を開始” ついに彼の野心的なビジョンに発砲し、初のバックドニゴール郡に蒸留ウイスキーを持って来ることを計画されています 177 年. ストーンマウンテン蒸留器, Dúlamánアイルランド海事ジンと伝説の烏骨鶏アイリッシュウィスキーの生産者, 取得しています “表示フィールド” 南ドニゴールのアーダーラで, そして、正式に今週ドニゴール州議会に計画申請書を提出します.

ジェームズとモイラ・ドハーティ, 仲間の会社のディレクターと一緒に, ジェームズ・キースは、新しいウイスキー蒸留所の開発と建設をリードします. 建物は今年後半に開始される予定です, 計画の承認を受け, 蒸留操作はで開始する計画で 2020.

新しいArdaraの蒸留所の建物は慎重アーダーラの村とその美しい自然環境を補完するコーナーストーン・アーキテクチャによって設計されています.

ジェームズ・キース (founder, director) ジェームズ・ドハティ (founder, director創業者ディレクターハーティ (founder, director) ギャビンShovelin (Corner Stone Architecture) マイケル・ハコーナーストーン・アーキテクチャrchitecture)

計画された新しいArdaraの蒸留所のアーティストの印象.

新しい€の6メートルの蒸留所は、少なくとも採用することを目指して 40 人と生産する能力を持っています 400,000 年間純粋なアルコールのリットル, これはおよそに相当します 1,700 満たされた樽, オーバー 1.2 精神が最終的に販売されているウイスキーのボトル百万.

同様にウイスキーを生産, 同社のジンはまだメーヴ海藻命名されました, 新しい建物にキャリックに現在の場所から移動されます. 蒸溜所のビジターセンターも計画されています. ビジターセンターはpoitín博物館があります, 展示スペース, アイリッシュウィスキーにはバーやショップを試飲し、Ardaraの中で停止するようにワイルド大西洋道に観光客のための追加的な理由になります. 来場者はArdaraの村の多くの食品や観光供物を利用することが奨励されるように、いかなるカフェやレストランがアーダーラ蒸溜所の設計に含まれていません.

Sliabh Liag蒸溜所ドニゴール. Ardaraの蒸溜所. "Méabh" モイラとSlaibh Liag蒸留器のジェームズ・ドハティ. アイリッシュウイスキーブロガースチュアート・マクナマラ.

“メーヴ”, モイラとマウントLiag蒸留器のジェームズ・ドハティ.

同社は、ブランドの数を作成することを計画します, アーダーラとSliabh Liagシングルモルト、シングルポットスチルアイリッシュウイスキー, ジェームズに従って大きくpeatedされるとのスタイルに本物ました 19 郡からの世紀のウイスキー.

ニュースにコメント, ジェームズ・ドハティ, Sliabh Liag蒸留器のマネージング・ディレクター, 前記:

「開発の設計はアーダーラの村を補完し、現代と伝統的な仕上げのミックスです. 私たちは、訪問者の経験にかなりの思考を入れて、訪問者が村に駐車するための機会を作成することを目指しています, Owentocker川に沿って歩きます, 新しい歩道橋全体と表示フィールドに. 地元企業が足の秋の恩恵を受けることを私達にとって重要です, 我々が得ることができれば、訪問者は、村の中を歩い, 自分の滞留時間を増加させます, コミュニティ全体のためにそのようにはるかに良いです。」

蒸溜所デザイナーのギャビンShovelin コーナーストーン・アーキテクチャ 前記:

「私たちは本当にこのエキサイティングなプロジェクトに取り組んで、私の故郷である何のために、このような主要なランドマークをデザイン享受してきました. 私たちは、社会のあらゆる側面のためのスピンオフを見て、私たちは本当にユニークですが、町の非常に多くの部分を見ていきますと思わ建物を設計しました。」

「地域社会と訪問者にアーダーラの提供を強化することは、設計プロセス全体の主要な考慮事項となっています. 私たちは、緑地として、村に最も近い土地の一部を保全しようとします, 美しく手入れされた領域を提供する歩行方法や池は、誰もが享受されると,」

ジェームズが追加しました.

Ardaraの上での公開協議に続き 2ND 4月 ネスビットアームズホテル, Planningアプリケーションは、上で提出されました 4 四月.

Sliabh Liag蒸溜所ドニゴール. Ardaraの蒸溜所. "Méabh" モイラとSlaibh Liag蒸留器のジェームズ・ドハティ. アイリッシュウイスキーブロガースチュアートMcNamara.Corner石の建築.

ジェームズ・キース, ジェームズ・ドハーティとモイラ・ドハーティ (創設者、取締役) ギャビンShovelinとマイケル・ハニガンと (コーナーストーン・アーキテクチャ).

彼は数年前ドニゴールの彼のルーツに戻って家に着いたので、私はジェームズを知るの権限を持っていました. など, 私は、これは長い間されていることを十分承知しています, 今日のベンチマーク瞬間に到達するための挑戦と時々イライラ旅.

私はで記事を書きました 2018 ジェームズの旅を記述する, モイラと ストーンマウンテン蒸留器 チーム, ベスト食品でドリンクブログの記事のために選考されました 2018 ブロガーアイルランド賞. 私はそれが私の文章としなければならなかったよりも、指名は、自分の素晴らしい話でやるべきことがあったことを非常に確信しています!

私はその後、言ったように, 新しい蒸留所とビジターセンターでは、信じられないほどのブーストをそのホスト村の観光とホスピタリティの経済を与え、また、南ドニゴールます. これは、近年のドニゴールを打つための最もエキサイティングな新しい観光プロジェクトの一つであり、私はそのジェームスのリーダーシップの下に疑いはありません, モイラとジェームズ・キース、それは両方のSliabh Liag蒸留器のための驚異的な成功になることと、 Ardaraの村.

私は一緒にドライブにその長いギャップを埋めるArdaraの蒸留所を楽しみにして アイリッシュウィスキートレイル そして アイリッシュウィスキー・ウェイ から コノート蒸溜所ブッシュミルズ!

1 コメント
  1. キャリックの町でこれを反対し、これらの個人は今も、本当に緑の羨望としているあなたを賭けます. どのような愚かな損失と短い近視. ジムとモイラとチームへのすべてのベスト. その巨大な成功を収めてください…!!!

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