Tullamore Dew de sidra Barril del whisky irlandés revisión

El whisky irlandés escritor Stuart McNamara visita la tienda Loop whisky en el aeropuerto de Dublín para probar y revisar la sidra Barril Tullamore Dew whisky irlandés.

Tullamore Dew de sidra Barril del whisky irlandés revisión

los Tiendas de bucle whisky en el aeropuerto de Dublín, sin duda desempeñar un papel importante en el programa de carcasa whisky irlandés a una gran audiencia internacional. el tráfico del aeropuerto de Dublín creció 8% el año pasado a más de 21 Millones de personas y casi cada uno de estos pasajeros habrán pasado a través o por tiendas whisky maravillosas del Loop, con su personal amistoso y entendido, muchos de los cuales también son miembros de la Dublin Society whisky Aeropuerto. Hablar de un trabajo ideal!

Pasando a través de la Terminal 2 en mi camino de vuelta a Bruselas la semana pasada me di cuenta de un whisky adicional de pie fuera de la tienda principal whisky y estaba encantada de verlo tripulado (o “Ladied”) por Jean, que es la mitad de los “Colette y Jean whisky hermanas” que han sido durante mucho tiempo dos de los mejores embajadores del whisky de whisky irlandés Industria. Pero entonces, cuando se piensa en ello, una audiencia de 21 Millón, merece sólo los mejores embajadores que la industria del whisky irlandés ha!

Jean estaba al frente de un nuevo pop-up tienda de Tullamore Dew con la mayor parte de la base que se dedica a Barril de sidra nueva y excitante acabado de whisky de Tullamore Dew que sólo está disponible en Global Travel tiendas minoristas como el aeropuerto de Dublín o en el Centro de Visitantes Tullamore Dew en la localidad de Tullamore.

Una breve historia sobre los Tullamore Dew

Como muchos de ustedes sabrán, Tullamore Dew (El rocío es sinónimo de Daniel E. Williams, el nombre de su más famoso gestor de destilería en la década de 1890) Es un whisky irlandés único, ya que es una mezcla de triple destilación irlandesa Single Malt, Individual Pot Still y whiskys de grano. los ROCÍO marca tullamore es ahora más 185 años y es uno de los whiskys más conocidos y populares de Irlanda, sobre todo en Europa continental.

Tullamore Dew, al igual que muchas otras etiquetas de whisky irlandés sufridas en la segunda mitad del siglo 20. Cuando la destilería original que había sido gestionado por D.E.. Williams, cerrado en la década de 1950, la producción fue subcontratada a Powers whisky y Irish Distillers, donde afortunadamente la marca sobrevivió e incluso floreció, especialmente en Alemania y Europa continental. Este éxito se llevó a ser adquirido por Whisky escocés gigante de William Grant & Hijos y la base Tullamore Dew Ventilador contenían la respiración. No es necesario que se han preocupado. En unos pocos años, con una inversión de € 35 millones, Subvenciones establecido un equipo de gestión dinámica y construyeron un nuevo estado de la destilería de arte en Tullamore en la región central de Irlanda, que se abrió el pasado septiembre. La producción inicial en la nueva destilería es del Pot Still y componentes de whisky de malta de Tullamore Dew. El whisky de grano todavía se produce fuera del sitio, pero entiendo que puede haber planes para instalar una columna o Coffey Aún en un futuro próximo para permitir una vez más todos los componentes de Tullamore Dew a destilar en su ciudad natal. De paso, El bote Stills y Espíritu de seguridad que ilustra mi artículo sobre “Cómo whisky irlandés está hecha”Son todos de nueva destilería de Tullamore Dew.

Revisión de sidra de barril Tullamore Dew whisky

Tullamore Dew de sidra Barril revisión - Tullamore Dew Embajador John Quinn

Tullamore Dew embajador de la marca John Quinn con Tullamore Dew whisky de sidra de barril

Asi que, ¿qué pasa con el rocío de la sidra Barril Tullamore?

Aunque lo normal Tullamore Dew es madurado en barricas de bourbon de Kentucky viejos y oloroso español, Tullamore Cask DEW sidra se da una fase de maduración adicional. John Quinn quien es Embajadora Global de Tullamore Dew, explica:

“Para crear Tullamore D.E.W. Sidra de barril Finalizar, seleccionamos las mejores manzanas, que fueron entonces recién se mantiene presionada en barricas de roble durante varios meses. A medida que la sidra, las notas tarta-todavía-dulces infunden las barricas de bourbon. A continuación, todo el sifón de sidra de fermentación, reemplazándolo con Tullamore D.E.W. whisky irlandés por un período de tres meses de maduración “.

Juan continúa, "Una vez al año, esta finamente equilibrado, espíritu sofisticado se crea aquí en el corazón de Irlanda, puntuado por una nave estacional irlandés con exquisita sutileza. Al combinar la antigua tradición de fabricación de la sidra - que data de la década de 1600 - con Tullamore D.E.W. de 185 años de experiencia en la elaboración del whisky, creemos que lo que hemos producido es algo muy emocionante - un producto que es realmente vale la pena buscar “.

Sidra de barril Tullamore Dew whisky Notas de cata

Entonces, ¿qué sabor tiene? Jean me sirvió una medida del distintivo, grande 1 botella de un litro.

  • Nariz: Un aroma inmediata y definitiva de la manzana produce rápidamente a la malta. La nariz es firme y suave en lugar de luz y delicada.
  • Gusto: Es todo acerca de la malta aquí en un primer momento, pero entonces el picante de la olla sigue activa para el techo de la boca. La manzana es todavía allí en el fondo, pero más de una manzana de caramelo quemado como el roble, manzana, alambique y de malta, todos luchan por su atención. Lo importante aquí es que funciona. Vaya que si funciona! Esto es lo que Tullamore Dew se trata y que es también la razón por Tullamore Dew es un whisky clave para principiantes whisky para tratar una vez que ya han probado y han aprendido a reconocer los componentes discretos de mezclas de granos de malta como Bushmills y grano-alambique combina como Jameson. Sip Tullamore Dew y aprenderá rápidamente y ser capaz de decidir si usted es un ventilador de whisky de malta o (como yo) un crisol de ventilador todavía whisky.
  • El final: es largo, rica y suave. Si bien el comienzo fue todo sobre la manzana y la malta, el acabado es todo acerca de la manzana y el alambique.

Una cosa que noté es que el chapoteo normal de agua añado a mi segundo vaso para abrir mi bebida suavizada hacia abajo demasiado. Lo intenté de nuevo con unas pocas gotas en lugar de un toque y que estaba bien. Aun teniendo en cuenta la habitual 40% ABV, este es un whisky muy suave de hecho.
Barril de sidra es un maravilloso esfuerzo por Tullamore Dew. Es también un whisky irlandés ideal para principiantes whisky con su boca suave sentir y sus iniciales en la construcción sabor ligeramente dulce y afrutado con suavidad a una rica fusión de todo lo que es mejor de whisky irlandés mezclado.

Mientras que los elementos de la industria Scotch han tratado de atraer a los jóvenes bebedores de whisky y nuevos, con caro, callados whisky promovido con botellas de colores, estrellas del fútbol y envases de fantasía, Tullamore Dew han elaborado un producto innovador de la sustancia que será de interés tanto para el principiante whisky completa y el aficionado.

Dos whisky irlandés PookaTullamore Dew de sidra de barril es un receptor digno de una clasificación Pooka Dos, Como al igual que Jameson Negro Barrel y negro Bush, han tomado su nivel de entrada Pooka Un producto que en este caso sería normal Tullamore Dew y han trabajado alguna pooka Dos magia en él para que sea un poco más especial que.

Tullamore Dew de sidra Barril revisión - Revisión whisky irlandés

Tullamore Dew de sidra Barril revisión

Tullamore Dew de sidra Barril del whisky irlandés revisión – Pensamientos finales

Pensamientos finales? Creo que Tullamore Dew sólo puede tener un nuevo clásico en sus manos. Mi consejo? Lanzarlo como una bebida de alta calidad para Whisky irlandés principiantes y también como una diversión, pero grave, whisky versátil! Sé que voy a incurrir en la ira de la policía de whisky, pero me gustaría beber felizmente Tullamore Dew de sidra Barril ordenada, con agua, con hielo (Sí, lo dije!) o en cócteles. Así que disfrutar de su whisky a su gusto! El verano está aquí y barrica Tullamore Dew sidra es un verdadero whisky verano!

Voy a seguir hasta este artículo en las próximas semanas con más información sobre el bucle de whisky irlandés Tiendas en el aeropuerto de Dublín!
Mientras tanto, disfrutar del verano y disfrutar de whisky irlandés!

salud!

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