Tullamore Dew představuje novou irskou whisky

Tullamore D.E.W, spolu s Bushmills a Jameson je jedním z mála přežívajících „Staré gardy“ irské whisky.

Irish Whiskey Tullamore Dew Special Edition

Tullamore Dew nedávno postavena nová Irish Whiskey Distillery. Irish Whiskey Writer Stuart McNamara klesne a zjistí, že nové Pot Stills jsou Živé!

Tullamore je velký (pro Irsko) město na trhu se nachází v centru irského Midlands na Canal Grande, která spojuje řeky Shannon s Dublin.

To má populaci 15,000 a leží asi 100 km západně od Dublinu. Slieve Bloom, Na sever je považován za jeden z nejstarších evropských pohoří, a na jihu je Lough Boora, obrovská přírodní rezervace.

Město je připojeno k Dublinu Grand Canal, staré obchodní vodní spojující hlavní město s mohutnou řeku Shannon na západě Irska. Tullamore D.E.W. je město je nejslavnější export, sahající až do 1829. Navzdory uzavření originálem lihovaru v roce 1954 Město udržuje hrdou spojení s Tullamore D.E.W. a Tullamore D.E.W. Návštěvnické centrum, na břehu kanálu v centru města, otevřen v roce 2012, se stal vyhledávanou turistickou atrakcí.

Nová Tullamore Distillery Still dům

D.E.W. není, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, odkazují na měkké irské ranní mlhy nebo deště, ale spíše odkazuje na iniciály útlého lihovaru manažer Daniel E. Williams, který byl pomocný v počátečním úspěchu značky. Starý Tullamore palírna uzavřena 1954, které byly v obci na 120 léta. To bylo v době, kdy mezinárodní obchod irské whisky je byla zdecimována. Od svého největšího rozkvětu na počátku 20. století, kdy byl v obrovské celosvětové poptávky se výrazně ochromen první americkou prohibice a pak irské politické nestability a hospodářské války se Spojeným královstvím.

Mezitím, Skotská whisky, který nebyl znevýhodněn stejným náročném obchodním prostředí, šla od úspěchu k úspěchu, nápomocen příliv amerických vojáků, kteří nesl Scotch značku domů do Ameriky po druhé světové válce 2 kde se stala výchozí dovozu whisky volby v 50. a 60. letech.

Irská whisky byla téměř zničena v USA a ve skutečnosti mohou být uloženy, protože jeho použití v irské kávy, který se stal velmi populární na západním pobřeží přes legendární Buena Vista baru v San Franciscu po místní novinář byl podáván jeden na letiště Shannon.

Protože celý irský sektor výroby whisky byla odůvodněna, Tullamore D.E.W. pak prošel řadou různých ownerships. To se stalo součástí William Grant & Sons rodina 2010. Dnes, Irská whiskey je nejrychleji rostoucím sektorem v kategorii lihovin, jako nová generace spotřebitelů objevit jeho

Tullamore Dew Irish Whiskey New Distillery

Nové Tullamore Dew Copper Pot Stills lze vidět prohlížení bočními okny nové budovy Distillery. Od té doby 1954, Tullamore D.E.W. byl skutečně vyroben v Corku na bázi lihovaru irských palíren. Na mé nedávné návštěvě Irské Distillers lihovar v Midleton, Zjistil jsem, že to nebude trvat dlouho, než Tullamore Dew zastaví výrobu ve městě Cork, kdy Pot Still a Column Still výroba Single Grain Whisky plně nahodit umožňuje Midlands nejznámější whisky se ještě jednou zcela vyrobený ze zrna do skla v městečku Tullamore.

Přidání konečné E na novou Tullamore lihovaru

Otvor podle Tullamore D.E.W. Majitelé William Grant & Sons, ze zcela novým € 35 milionů, nejmodernější irské whisky Tullamore ještě tento měsíc šneky dobře pro budoucnost této kultovní 185 letý irský whiskey značka, která který bude opět destiluje ve městě, kdo je jméno nese, 60 roků ke dni po poslední lihovar uzavřen.

Moje Tullamore Spies mě spolehlivě informuje, že když píšu 8. září 14, Tři mocné nové hrnec stills Tullamore již nastartoval a produkují pot still whiskey Ducha v dostatečném předstihu před oficiálním otevření nového lihovaru na 16 září 14.

Konečné doteky jsou nyní dát do nového závodu. Poté následovala výstavba nového lihovaru za uplynulý rok, jak jsem projít každý týden na cestě do mé kanceláře v Dublinu, Měl jsem tu čest být svědkem uvedení do finálního vitrína „Tullamore Dew“ Signage před několika týdny, jak můžete vidět z přiložených fotografií. Bylo hezké vidět finální kousky skládačky pádu na svém místě po roce Bavte!

Jasný nová budoucnost kyne pro Tullamore Dew Irish Whiskey!