Pearse 5 Year Old Whisky

Pearse 5 Year Old Launch – Pearse Lyons Distillery Dublin Je těžké uvěřit, že to byl právě rok od otevření Pearse Lyons “Kostel” Lihovar v Dublinu svobody. Minulý týden jsem byl potěšen, kteří budou pozváni na oslavy 1. narozenin, která také jako první odstartoval Irska […]

Pearse 5 Year Old Launch – Pearse Lyons Distillery Dublin

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review.

Je těžké uvěřit, že to byl právě rok od otevření Pearse Lyons “Kostel” Lihovar v Dublinu svobody.

Minulý týden jsem byl potěšen, kteří budou pozváni na oslavy 1. narozenin, která také jako první odstartoval Irska 5 letá whisky ve více než 25 léta. Pearse 5 Year Old Irish Whiskey je také první whisky, které mají být plně destilovaná a zrající podle Pearse whisky s použitím vlastních měděný hrnec stills.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review.

Krátký úvod do Pearse Lyons Distillery.

Dr. Pearse Lyons byl irský narozený vědec, sládek a palírna který svou kariéru začal po vysoké škole pracoval pro irské Distillers a Guinness. PhD zaměřil na Kvasinky vedlo k přesunu do Spojených států. Krátce po přestěhování, pokračoval založit svou vlastní společnost Alltech v Kentucky.

V posledních letech, Dr. Lyons měl sen otevřít lihovar svou vlastní v Dublinu. Spolu, s manželkou Deirdre, koupil a renovována old blesk poškozené a odsvěcena kostela v Dublinu v historické “Svobody” plocha. Shodou okolností, Jednalo se o oblast, kde dr. Lyons’ prarodiče pocházeli z. To přišlo jako příjemné překvapení pro Pearse, když zjistil, že kostel a hřbitov teď vlastnil a byl neobnovovali byl také hřbitov, kde byl pohřben jeho prarodiče a další příbuzní.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review.

Deirdre Lyons, který je vedoucím firemního image a designu Alltech, ujala vedení přepracovat interiér kostela. Přitom, ona pečlivě zachována a předvedla to nejlepší z původní architektury, ale díky nové whisky objektivu. Její konečný výsledek je opravdovým mistrem kus interiérového designu. zářivé barvy, vitráže a přirozené osvětlení jsou vkusně doplněny hluboce empatický a úcta k dědictví a minulost budovy.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review.

Věží kostela, které byly odstraněny z bezpečnostních důvodů v roce 1950 poté, co byl kostel poškozen bleskem byla nyní nahrazena novou věží vyrobené z oceli a skla a zapálil zevnitř vytvořit zářící modrý maják ve středu Dublinu svobody.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review.

Harmonizace stylu mezi církevní a lihovarnické světy byly krásně provedené zvláště když speciálně pověřených vitrážemi, které vzdát hold různých fázích procesu výroby whisky. Zvláštní pozornost je věnována umění bednářství

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Whisky Cooper Stained Glass Window Church Distillery.

Dr. Pearse Lyons’ předkové na matčiny strany, Dunnes, byly Odborník v této lodi po generace. Vskutku, jeden člen rodiny, Margaret Dunne, se zaznamená jako první ženský mědi v Irsku.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky.
Pearse a Deirdre Lyons slaví otevření Pearse Lyons lihovaru 2017.

bohužel, Byl jsem pracoval v zahraničí, kdy nový lihovar otevřela před rokem a zmeškaných opening party. Když řeknu, že strana, měl bych říci “strany” jak jsem pochopil, že tam může být více než jeden nebo pět! Jsem spolehlivě informován, že vede poplatek na všech těchto oslav byl Dr. Pearse Lyons sám, potěšeni a hrdí na dosažení celoživotní sen a také vynikající realizaci projektu v obou stylu a dodávky.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky.
Dr. Pearse Lyons zobrazený na Pearse Lyons Distillery.

Bylo to tak smutné, pak, že krátce po otevření Pearse Lyons lihovaru, že Pearse zemřel neočekávaně po krátké nemoci.

Nikdy jsem se setkal Pearse, ale já bych opravdu rád, aby. Na mém návratu do Irska krátce po otevření, Navštívil jsem nový lihovar a viděla, jak mluví o krátkodobém “video welcome” pro návštěvníky. Tam bylo něco ve způsobu, jakým mluvil, že mě zaujalo. Čím více výzkum, který jsem provedl o muži,, čím víc bych si přál, aby si zařídil rozhovor s ním zde, nebo na mém podcastu. Pracoval jsem na zřízení něco se svým týmem, když bohužel jsme dostali zprávu o jeho smrti posledního března.

I když jsem nikdy nebude mít tu čest setkání s ním, co prosvítalo mi z jeho různých rozhovorech bylo to především, zdálo se, že jako většina druhů, temperamentní a slušný člověk. V poznámce jsem napsal v době, kdy se starým přítelem z irského týmu Alltech, Řekl jsem, že jsem měl skutečný a hluboký smysl šoku Pearse projde a že jsem měl také skutečný smysl Pearse Lyons je jedním ze života je opravdu zvláštní lidé.

Čím víc jsem viděl Pearse mediálních rozhovorů, čím víc jsem obdivovala ho jako člověka, vizionář komunikátor a vůdce.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Rakouské Whisky Blogeři.
Stuart přináší některé rakouské whisky kolegy Pearse Lyons Distillery.

Koncem loňského roku jsem přinesla rakouské whisky novinář kolegy PLD. Byli ohromeni zájezdu Pearse Lyons Distillery a zkušeností, ale to, co oni mluvili o nejvíce nato byl video Pearse uveden na začátku každého lihovaru turné, ve kterém jeho vášeň, jeho nadšení, jeho integrity, jeho smysl pro zázrak a jeho vize všechny prosvítat.

Čím víc jsem zkoumal Pearse přes jeho rozhovorů a spisy, čím víc jsem se těšil na setkání s ním osobně v určité fázi. smutně, to nemělo být.

Vycítil jsem stejný pocit vize, vášeň a altruismus se svou manželkou Deirdre, nikdo víc než ve svém rozhovoru o její roli při navrhování nové lihovar, který se promítal shodou okolností na RTE irský televison pár dní před Dr. Lyon předčasná absolvování.

Nepochybuji o tom, že celý tento projekt Pearse Lyons Distillery byl především altruistické v přírodě. Mám také Nepochybuji o tom, že projekt postavený na těchto pevných základech a pečovatelských také uspět komerčně. Zdá se mi, že spolu, že spolupracuje věda a umění s jejich sdíleným smyslem pro lidstvo a zábavné dělat opravdu velké a pěkné věci dohromady. Většina, Jsem moc rád, že Pearse Lyons viděl projekt Pearse Lyons Distillery dosáhnout úspěchu, respekt a uznání, než zemřel.

Myslím, že s hlubokou úctou o Pearse a jeho manželky Deirdre pokaždé, když jsem míjet nebo pokles.

Chcete-li získat pocit síly a vize Pearse Lyons jako vizionář a komunikátoru, se podívat na tomto krátkém videu mu vysvětlovat o “dělá to, co dělá vaše srdce zpívat”.

Pearse Lyons 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey

Jak se jeden rok stará whisky zahájí pět let staré whisky? Prostřednictvím dobrým plánováním!

Věděl, jak dlouho to bude trvat, než provozovat komplexní výstavba a rekonstrukce projekt v centru Dublinu, Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky.Pearse Lyons Distillery Team měl předvídavost instalaci jejich destilační zařízení v Carlow bázi mikro pivovaru se před pěti lety. To znamenalo, že oni měli alespoň tři roky destilace před demontáží dočasné lihovar v Carlow a opětovné uvedení do provozu je v tomto kostele lihovaru před dvěma lety.

A je to právě tato první single malt spirit, destilovaná před pěti lety v Carlow pak mistr Distiller Jack O'Shea pomocí Vendome měď hrnec stills vidíme dnes v Dublinu, který byl nyní zraje těchto pěti let v Bourbon Sudy a lahví na 46% ABV jako Pearse 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey.

Je to také první pětiletá Irish Whiskey, které mají být uvolněny v novém lihovaru, kdekoliv v Irsku více než 25 léta.

První 1,000 Lahve byly baleny u 59.3% ABV Cask Strength a další 4,000 Lahve byly uvolněny na 46% ABV. Oba výrazy jsou individuálně číslovány.

Design láhve byl inspirován Lyons rodina destilačních dědictví a kostela sv. James, teď domov nové Pearse Lyons Distillery.

Šest měděné kroužky na láhve t-zátky hold šesti generací bednáři v rodině Lyons.

Barevné schéma odráží dva Vendome měděných destilačních, Mighty Molly a malý Lizzie provozu od Vendome Copper Works nedaleko domovské základny Alltech v Kentucky a které byly dopraveny do Irska 2011. Tyto měděné rozmístit destilačním, Unikátní do Irska, je připočítán s dávat nové Pearse whisky svůj jedinečný chuťový profil.

Irish Celebrity Chef a SUPERVALU Brand Ambassador Kevin Dundon byl také po ruce spustit skvělý Pearse whisky a potravin párování.

Centrální kus krabice etikety nyní má inverzní půdorys osmiúhelníku věže, jak je patrné při pohledu vzhůru zevnitř lihovaru.

Pearse Whisky 5 Let starý 46% ABV – Oficiální Degustace

Nos:

Světlo a malty, čerstvý dub, zingy citrus, minerally, white flseshy ovoce. Vanilka, hřebíček koření, lemon sušenky a kandované ovoce.

Chuť:

delikátní sladové, křupavé zelené jablko, citrus, kandované ovoce, toastový dub, vanilka,lehká pepperiness, kandované jablko a oteplování hřebíček koření.

Irish Celebrity Chef a SUPERVALU Brand Ambassador Kevin Dundon byl také po ruce spustit skvělý Pearse whisky a potravin párování.

Stuart Degustace Pearse 5 Let starý:

Nos: Výrazný ale subtilní Malt nos s poměrně výrazným vanilkovým dubu.

Chuť: Teplý malty kousnutí. Lehce pošírovaná vaření jablka s hřebíčkem temperované s pevnými vanilkové podtóny. Zcela hladká a velmi příjemná. The Malt vyniká od ostatních irských Single sladu. Znamení podpisového Pearse Whisky Příchuť z Vendôme měděných destilačních dováženy z Kentucky??

Dokončit: Poměrně dlouhý a teplý.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Pooka 3 Premium Irish Whiskey Hodnocení. Pooka Scale.

Jsem udělil Pearse 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey a 3 Pooka Premium Irish Whiskey Rating

Dohání se starými přáteli Whiskey

Jedním z pěkných věcí, o účasti na whisky spuštění strany, jako je to, že přináší všechny z nás whisky bloggery a komentátoři společně v reálném spíše než virtuální svět.

Great dohnat na Pearse 5 Year Old Irish Whiskey Launch se svým starým přítelem a kolegou John Daly z WhiskeyCraft.ie. Perse Lyons Distillery. Stuart McNamara Whisky Blogger.Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky.
Great dohnat na Pearse 5 Year Old Irish Whiskey Launch se svým starým přítelem a kolegou John Daly z WhiskeyCraft.ie

Poté, co byla práci v zahraničí a od Irska po většinu z posledních dvou let, bylo to skvělé dohnat s tolika starými přáteli z irské whisky světě a aby se seznámil osobně z mnoha, kteří až do teď, Jsem jediný známý a mluvil s on-line.

Super Valu Irsko a Irish Whiskey

Byl jsem také rád, aby splňovaly irské whisky tým z SUPERVALU, kteří jsou jedním z předních irských obchodních řetězcích. Až v poslední době, pokud jste chtěli koupit neobvyklé nebo prémiovou irské whisky jiný než mainstreamových značek Jameson, Powers nebo Tullamore Dew atd, jste museli jít do obchodu s odborníkem whisky v Dublinu nebo v jiném velkém městě, nebo počkat, až jste se prochází jedna z hlavních irských letištích.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Super Valu Musgrave Ireland. Super Valu Academy Food.
Stuart splňuje John Cooney z Musgraves – SUPERVALU

V poslední 3 léta, SUPERVALU zavedly prémiovou irské whisky a lihovin koutek v průběhu 200 ze svých prodejen po celé Irsko. Není sám má to udělal Irish premium Irská whisky a dostupné pro irské spotřebitele, ale to také bylo přístupné pro turisty, kteří navštíví Irsko kteří nyní mohou vyzkoušet a zakoupit prvotřídní irské whisky, zatímco na jejich dovolené v Irsku, aniž by museli čekat, až si ji koupili nevyzkoušený a neochutnaný při průchodu když letišti v Dublinu na cestě domů.

 

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Chef Kevin Dundon, Super Valu Ireland, Dr. Gerry Cahill, master Distiller.
Pearse Lyons Distillery mistr Distiller Dr. Gerry Cahill, Chef Kevin Dundon a John Cooney z SUPERVALU

Irish Celebrity Chef a SUPERVALU Brand Ambassador Kevin Dundon byl také po ruce spustit skvělý Pearse Whisky Koktejl a a potravinářská párování.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. SUPERVALU Brand Ambassador Chef Kevin Dundon Whiskey Potraviny Párování Menu

 

Pearse Whiskey Vaporisor

Hosté hotelu Pearse 5 Year Old Launch byly zaujalo, co se zdá být mosazné Spirit Safe v centru Distillery. To byl Pearse Whiskey “odpařovač”!

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Pearse Whiskey Vaporisor.
Stuart “nosy” Pearse Whiskey výparníku.

Stiskněte tlačítko, jak je ukázáno na fotografii a whisky z láhve Pearse 5 Year Old se odpařuje a uvádí do pohybu směrem k nosu. Je to skvělý nápad a skvělé zábavy. Dávejte pozor na výparníku na letišti v Dublinu a na budoucnost Pearse Whiskey degustačních akcí.

Byl to rušný a úspěšný první rok na Pearse Lyons Distillery a Pearse Whisky, byť za rok s nádechem smutku.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whisky Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Pearse Whiskey Global Brand Ambassador Conor Ryan Folkhouse Kinsale
Pearse Whiskey Global Brand Ambassador Conor Ryan.

Jak jsem psal dříve, nemám pochyb o tom, že obě značky bude i nadále velmi úspěšný. Od chatování Master Distiller Gearóid Cahill, a Global Brand Ambassador Conor Ryan, tam jsou vzrušující nové výrazy přicházejí dále stavět na jedinečné chuti profilu Pearse 5 Year Old Single Malt.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whiskey Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. Irish Whiskey OcDublin Whisky TrailiskIrish Whiskey Trailskey Trail.
Pearse Lyons Distillery Tour a whisky Ochutnávka

Pearse Lyons Distillery turné je podle mého názoru je to nejlepší whisky zkušenosti turistiky k dispozici v Dublinu. To je místo, kde jsem se přivést své vlastní hosty a kolega whisky bloggerů ze zahraničí, když mě navštívit v Irsku.

McCanns Pub, hned vedle lihovaru, je jedním z nejvíce autentických místních hospod Dublinu a je v současné době prochází rekonstrukcí, co byly nakoupeny od Pearse Lyons lihovaru jako jejich Distillery Pub and Restaurant. Tím se dále sjednotit pozici Pearse Lyons Distillery jako přední destinace cestovního ruchu na whisky Dublin Whisky Trail a Irish Whiskey Trail.

Pearse Whisky 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey. Pearse Lyons Distillery Dublin, Irish Whiskey Trail, Dublin Whiskey Trail. Nejlepší irské whisky značky. Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger. Pearse Irish Whiskey Review. Dr. Pearse Lyons. Deirdre Lyons Alltech Kentucky. McCanns Pub. Dublin's LibeIrish Whiskey Traily Dublin Whisky Traily Trail.
McCanns Pub v Dublinu svobody je nyní součástí Pearse Lyons Distillery Experience

Ráda bych poděkovala týmům Pearse whisky a Pearse Lyons lihovar za pozvání na své 1. výročí oslav. Zvláštní poděkování Distillery manažer, Tracey butterfly, master Distiller, Dr Gerry Cahill, Master Distiller Emeritus Jack O'Shea, Pearse Whiskey Global Brand Ambassador Conor Ryan, Distillery Tour manažer Andrew Adamson a celému týmu PLD, že jsem si užil setkání s více než v minulém roce.

Zvláštní dík patří také Gemma a Katie od Gemma Smyth Komunikace kteří jsou snem pracovat za whisky bloggery jako já a mnoho dalších.

 

 

zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet snížit spam. Přečtěte si, jak se váš komentář údaje zpracovávány.