Pearse 5 Année Old Cask Strength Sortie

Pearse 5 Année Old Cask Strength Sortie

Pearse 5 Année Old Cask Strength est le premier nouveau flux de whisky de cinq ans irlandais à être lancé en Irlande dans plus de 25 années - Pearse Lyons Distillerie Communiqué de presse – 28 juin 2018

Collection de whisky irlandais à The Loop, Dublin Airport à stocker l'édition limitée 1,000 la libération de bouteille de Pearse 5 ans Cask Strength Single Malt Whisky irlandais

28e juin 2018: le Pearse Lyons distillerie à Dublin ont annoncé la sortie historique du exclusif Pearse 5 Année Old Cask Strength Single Malt Whisky irlandais qui marque la première nouvelle qui sera lancé en Irlande en plus courant de whisky irlandais vieux de cinq ans que 25 années. La première version mettra en vedette 1,000 bouteilles numérotées de la prime Cask Strength Whisky produit qui sera exclusivement disponible dans la collection Irish Whiskey à The Loop à Dublin et l'aéroport de Cork. Ce sera suivi d'une version limitée Pearse 5 Age Single Malt Whisky irlandais (46% ABV) dans 4,000 bouteilles numérotées individuellement plus tard cet été.

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Le développement de ce nouveau flux de whisky irlandais a commencé en 2011 quand la fin du Dr. Pearse Lyons, qui a tenu à revoir ses racines dans le brassage irlandais et distillant, transporté deux alambics en cuivre petits lots du Kentucky en Irlande. Les alambics distinctifs ont commencé à faire l'esprit en Irlande 2012 et lorsque le Pearse Lyons Distillery ouvert en 2017 au cœur du quartier Whiskey de Dublin, ils ont pris la première place, niché dans le sanctuaire du Saint rénové. James Church.

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gearoid Cahill, Chef Distiller à la Pearse Lyons distillerie m'a dit,

«La sortie du Pearse 5 an Single Malt Whisky marque une étape importante pour nous et est quelque chose que nous sommes très enthousiasmés par. C'est un pur vraiment spécial nouveau flux de whisky qui n'a pas été modifié, dilué ou mélangé de quelque manière que. Nous ne serions pas ici aujourd'hui sans la vision, passion et l'engagement d'un homme, la fin Pearse Lyons, qui a personnellement nos sourced alambics magnifique signature, sélectionné les fûts de bourbon où il est vieilli de sa distillerie Town Branch dans le Kentucky et les ont transportés à l'Irlande pour commencer ce voyage passionnant. Nous savons qu'il serait incroyablement fier de voir ce produit se concrétiser « .

Tracey Jordan, Acheteur d'alcool à The Loop m'a dit,

« Je suis ravi d'accueillir la Pearse 5 ans exclusivement à la collection Whisky irlandais dans la boucle, à l'aéroport de Dublin et Cork. La collection de whisky irlandais a été décrit comme la première destination mondiale pour les whiskies irlandais. offres exclusives sont une composante importante de notre gamme, comprenant les voyages des exclusivités de vente au détail et exclusivités mondiales, qui ne sont disponibles que dans la boucle. L'introduction de la Pearse 5 ans témoigne de notre engagement à fournir une expérience en constante évolution de la clientèle unique et exclusif. Ceci est une découverte spéciale pour les passagers à la recherche d'un cadeau unique ou un whisky irlandais rare à ajouter à leurs propres collections personnelles « .

Le produit

le Pearse 5 ans Cask Strength Single Malt Whisky irlandais a été entièrement produit et vieilli en Irlande. L'utilisation de l'orge maltée irlandais et leur propre souche de levure spéciale, l'esprit de whisky a été produit sur la paire unique d'alambics en cuivre. et vieilli en fûts de bourbon de leur distillerie US à Lexington Kentucky.

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La conception unique des alambics en cuivre de petit lot inhabituel est crédité de donner au whisky un caractère spécial. Le alambics, baptisé « puissant Molly » comprend une configuration en « col et bille » qui aide à affiner le caractère à bulle dans la première étape de distillation. L'esprit encore, « Little Lizzie », comporte quatre plaques de rectification qui purifient et affiner l'esprit recueilli, exploiter la plénitude, la complexité et le raffinement de la saveur d'un whisky irlandais bidistillée.

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Conor Ryan, Pearse Lyons Distillerie Global Spirits Ambassadeur et Gearoid Cahill, chef Distiller, Pearse Lyons distillerie withTracey Jordan, Aer Rianta Irlande (IRA)/le

Conor Ryan, Ambassadeur mondial Whiskey au Pearse Lyons Distillery m'a dit,

«Comme avec les autres whiskies produits au Pearse Lyons Distillery, Pearse 5 année caractéristiques anciennes de Single Malt pas de colorants supplémentaires, de sorte que la couleur que vous voyez a été purement produite dans le processus de vieillissement naturel baril. Le processus de maturation a une énorme influence sur le profil de saveur du whisky produit final avec la durée du temps, qualité et l'utilisation précédente du canon étant les éléments essentiels. Nous avons la chance d'avoir un approvisionnement fantastique de fûts de bourbon frais utilisés ex qui nous chargeons de notre distillerie soeur dans le Kentucky, qui contribue à la vanille, bois grillé, notes fruitées et épicées au produit final « .

nouvelle image de marque

Le design de la bouteille a été inspirée par St James Church, la maison de la Pearse Lyons distillerie dans la zone des libertés historique de Dublin. La pièce maîtresse de l'étiquette comporte la flèche octogonale, la vue vu lors de la recherche à l'intérieur de la distillerie et la palette de couleurs reflète les alambics en cuivre qui ont été utilisées pour produire le whisky. Chacune des bouteilles en édition limitée a été numéroté individuellement et la première bouteille sera placée à l'honneur à la distillerie Pearse Lyons dans les libertés.

Pour plus d'informations www.pearselyonsdistillery.com ou se joindre à la conversation sur Facebook @PearseLyonsDistillery; Twitter @PLDistillery ou Instagram @PearseLyonsDistillery

 

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