5 Gran whiskys irlandeses de verano

Es hora de hablar de whiskys irlandeses de verano. Estaba encantado con la reacción muy positiva a mi último blog, donde, por segunda vez en la historia de IrishWhiskey.com revisé una irlandeses del alcohol que no sea whisky en mi opinión Gin Ornabrak Single Malt. De la misma manera que los bebedores de Guinness incluso endurecidas cambiar a lagers […]

Es hora de hablar de whiskys irlandeses de verano.

Estaba encantado con la reacción muy positiva a mi último blog, donde, por segunda vez en la historia de IrishWhiskey.com Revisé una irlandeses del alcohol que no sea whisky en mi Ornabrak Single Malt revisión Gin.

Ornabrak Revisión whisky irlandés Stuart McNamara

De la misma manera que los bebedores de Guinness incluso cambiar a endurecidos doradas en los veranos calientes, muchos bebedores de whisky irlandés en ocasiones se ven tentados por una larga fresca G & T como una bebida por la tarde soleada. Y mucho mejor si el gin en cuestión comparte algunos elementos del patrimonio común whisky irlandés y procedencia.

Debido a las fuertes y estrechos vínculos de procedencia entre las diferentes categorías de licores irlandeses, Estoy pensando en abrir una nueva esquina “de Irlanda Destilado” a IrishWhiskey.com donde puedo revisar ocasionalmente excepcional de ginebra destilada irlandesa, Vodkas y otras bebidas alcohólicas.

Pero, esto es, ante todo, un sitio de whisky irlandés revisión. Asi que, en un espíritu (juego de palabras) de diversión y equidad, Ofrecí un derecho de respuesta a la “Ornabrak Challenge” para algunas de nuestras marcas favoritas whisky irlandés.

El desafío era simple. Presentar una bebida que sorbe verano fresco o un cóctel para los aficionados al whisky que muestra una 2 pooka “Whisky irlandés especial” de su Estable.

Escala pooka de whisky irlandés

1 pooka Los whiskys irlandeses son perfectos para la mezcla con hielo, coque o limonada para hacer una bebida fresca larga whisky.

2 Pooka whisky Bushmills 10 Años Single Malt whisky irlandés revisar las mejores marcas de whisky irlandés

2 pooka Whisky irlandés se satisfacen mejor en cócteles, donde se acentúa su carácter especial en lugar de difundida por los otros elementos en la bebida

Primero en responder al reto era Lambay whisky.

Lambay Small Batch whisky irlandés – Camus Cognac terminado

Lambay Pequeño Batcg whisky

Lambay es un nuevo whisky irlandés que fue lanzado el verano pasado como una colaboración entre Alex Baring de la isla de Lambay y Cyril Camus Camus de coñac en la costa oeste de Francia. Camus Cognac es bodega húmeda madurado en los acantilados de la isla de Ré y ha sido durante mucho tiempo uno de mis favoritos muy coñacs con su maravillosa sal marina subyacente y notas marítimas.

Lambay Isla Small Batch se destila una mezcla de whisky irlandés y madurado por una destilería de whisky irlandés para Lambay que luego terminar en Cognac Camus Barriles antes de cortarla a 40% ABV con Lambay Spring Island Agua. ¿Qué mejor whisky para el verano.

Lambay Small Batch whisky irlandés – el Bothy

Inspirado por el Bothy en Lambay Island, un lugar abierto a la brisa fresca del mar, Cortar el césped, la espuma del mar y el delicado aroma del amarillo salvaje Prímula flor que florece en de mayo de.

Este cóctel resume exactamente lo que significa verano como una bebida refrescante mixta para todas las ocasiones, delicioso como aperitivo, una sed de barbacoa extintor o un tazón de ponche fácil de compartir con los amigos.

Cóctel Lambay whisky verano whisky irlandés de revisión El Bothy

 

ingredientes:

35ml Lambay whisky Small Blend lotes

35ml jugo de manzana nublado

Mediterráneo Tónica

Expresado guarnición ánimo de limón / verde dulce Rebanadas de Apple

Llene un vaso alto lleno de hielo en cubos. A continuación, añadir una medida de whisky y Lambay partes iguales de jugo de manzana nublado, rellene con agua tónica. A continuación, añadir cuñas de manzana verde / limón y revolver.

Pearse Lyons – Elección destiladores

Whisky verano whisky irlandés revisión Pearse Lyons destilería de Dublín Pearse Lyons destiladores de whisky irlandés Elección

Pearse Lyons destilería es otro nuevo participante en el mercado irlandés. Irlandés cerveza y la destilación multimillonario Dr.. Pearse Lyons cumplió un sueño de toda la vida mediante la creación de su propia marca de whisky irlandés y destilería año pasado. Pearse, que habían estado con sede en EE.UU. desde hace muchos años, había comenzado su carrera como científico con Irish Distillers antes de fundar su propia compañía Altech en los EE.UU.. En años recientes, adquirió una vieja iglesia desacralizada de Libertades de Dublín zona, su histórica casa de la familia.

Junto con su esposa Deirdre, que restaurado y remodelado el interior de la iglesia para convertirse en un impresionante boutique de whisky irlandés destilería y centro de visitantes. Se necesitaron varios años para llevar la destilería de la iglesia de la puesta. Durante ese tiempo, Dr. Lyons en silencio y discretamente instalado sus alambiques de whisky en un lugar remoto en Irlanda. Esto significa que cuando la Iglesia Pearse Lyons destilería finalmente se abrió en 2017, fueron capaces de incluir su propio whisky madurado completamente en sus expresiones de lanzamiento. planificación a largo plazo en su mejor momento. Tristemente, Dr. Pearse Lyons murió a principios de este año, sino el cumplimiento de su sueño ha dejado un maravilloso legado a Dublín y el whisky irlandés Mundial.

Pearse Distillers elección – el TPL (Tónico, Pearse, Lima)

Whisky verano whisky irlandés revisión Pearse Lyons destilería de Dublín Pearse Lyons destiladores de whisky irlandés Elección

Pearse Lyons Distillers elección es una mezcla de irlandeses solo grano & Individuales whiskys de malta que fueron seleccionadas a mano a mano por el Dr.. Gearoid Cahill, Destilador cabeza Pearse Lyons destilería. Distillers Choice es predominantemente envejecido en barricas de Bourbon con una pequeña cantidad de Sherry barril de whisky envejecido en la mezcla. A ocho y cincuenta y seis años de edad, mezcla, Distillers Choice contiene malta que se destiló en los alambiques de cobre que están ahora en la Iglesia.

ingredientes:

Pearse Distillers elección 35.5ml por porción.

Agua tónica y una rodaja de limón

En un vaso largo añadir el Pearse Distillers elección, Exprima una rodaja de lima en el vaso. Llenar con hielo. Llenar el vaso con una tónica premium. Colocar una rodaja de limón en la parte superior para adornar. Es muy simple, pero sorprendentemente refrescante!

 

Hyde 1916 Un solo grano whisky irlandés – The Rising Tide

Whisky verano whisky irlandés revisión Hyde 1916 Un solo grano whisky irlandés

Hyde whisky una empresa whisky irlandés Embotellado familiar independiente con sede en West Cork que han estado en la vanguardia en la innovación de whisky irlandés, particularmente en el uso de la maduración y acabado. línea de la etiqueta del whisky Hyde “Es todo sobre la madera” refleja esta. En particular, el trabajo de Hyde whisky en los últimos años de la mejora de lienzo en blanco de irlandeses individuales granos con diferentes acabados Cask ha cedido algunas expresiones bastante impresionantes.

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La marca de whisky Hyde está dirigida por Conor Hyde, que es uno de los señores de la industria del whisky irlandés. Para este reto whisky verano, Hyde han presentado su “1916” etiqueta de un solo grano que es Bourbon Cask terminado y es verdaderamente un clásico 2 Whisky irlandés pooka. Hyde 1916 (Etiqueta verde Hyde) es un excelente whisky irlandés solo grano que ganó el irlandés ruta del whisky “whisky irlandés del Año” en 2016 y también ganó el “Mejor irlandesa solo grano whisky” en los premios anuales de whisky irlandés de ese mismo año.

The Rising Tide por Hyde whisky

Whisky verano whisky irlandés revisión Hyde 1916 Un solo grano whisky irlandés

Tomar 60 ml de Hyde 1916 Bourbon barril madurado irlandesa solo grano whisky

Añadir:

30 ml de zumo de limón recién exprimido

15 jarabe de azúcar ml

Patas arriba menta y el eneldo

1 tablero de amargo del pomelo

Agitar con hielo, verter y decorar con eneldo fresco.

 

 

TEELING Small Batch whisky irlandés – Dublín tormenta

Verano whisky irlandés revisión TEELING pequeño cóctel por lotes
Teeling whisky

Descubrí por primera vez TEELING Pequeño whisky por lotes en 2013 durante el trayecto entre Dublín y mi luego a casa en Bruselas. Fue uno de los primeros, si no el primero de los nuevos whiskys TEELING y realmente se rompió el molde de whisky irlandés con su innovador acabado de la marca y el ron. TEELING Small Batch es otro clásico 2 Whisky irlandés pooka. Una mezcla maravillosa fácil de beber (a pesar de embotellado en 46% ABV), llena de sabor y con notas de ron caliente en el acabado. TEELING Small Batch ha sido durante mucho tiempo uno de mis “isla desierta” whisky irlandés personales. [sangre amazon_link = 'B016IT2BNU’ plantilla =’ProductAd’ tienda =’IrishWhiskeyCom’ mercado =’Reino Unido’ link_id =’b7d2ac48-77a0-11e8-aa13-334c78d17f3f’] TEELING Small Batch whisky irlandés ganó la ruta del whisky irlandés “whisky irlandés del Año” en 2013 y también ganó el “mejor whisky irlandés” en la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco en 2015.

La destilería Teeling celebró su tercer cumpleaños la semana pasada y también celebró la maduración del primer whisky irlandés que se destila en la ciudad de Dublín desde el cierre de Jameson y poderes destilerías 40 hace años que.

TEELING Pequeño whisky por lotes – Dublín tormenta

Verano whisky irlandés revisión TEELING pequeño cóctel por lotes

Tome 35.5ml Teeling Small Batch. Añadir 75ml nublado jugo de manzana, 75Cerveza ml Thomas Henry Ginger, 3 Los guiones de Amargo de Angostura

Decorar con un trozo de manzana y servir con hielo en cubos.

Walsh whisky – el irlandés – Fundadores de la Reserva whisky irlandés

Verano whisky irlandés de la Guía de Fundadores de la Reserva irlandés cóctel de whisky Walsh

Walsh whisky fue fundada en Carlow por Bernard y Rosemary Walsh con el lanzamiento de El irlandés mezclado whisky irlandés en 2007. Lo que hizo el irlandés una mezcla muy especial es que no había un solo whisky de grano en la mezcla. En cambio, era una mezcla única de triple destilación 70% Irlandeses de malta individual y 30% Irlandés individual Pot Still whisky, por lo que es uno de los más sabor lleno de whisky irlandés mezclas producido nunca y la primera mezcla de whisky irlandés siempre que sea 100% Copper Pot Still destiló. Que también es sorprendentemente buena relación calidad-una poderosa expresión tales.

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Mientras que viven y trabajan en el extranjero el año pasado me importó dos casos de que el irlandés a mi nuevo hogar ya que ambos regalos de empresa y como material para las clases de cata de whisky irlandés de vez en cuando me encontré para organizaciones benéficas locales en mi tiempo de inactividad personales. Muchos bebedores confirmados Single Malt Scotch en los Balcanes se convirtieron a whisky irlandés por el irlandés familiarizado con su profundidad Single Malt y energizando individual Pot Still crepitar. La Reserva Fundadores irlandés fue catalogado como uno de los whisky en de whisky irlandés de Jim Murray Biblia con más alto rating 93 puntos y el comentario de Jim – “Toda una mezcla maravillosa”.

Verano whisky irlandés Walsh whisky El whisky irlandés Fundadores Reserva ReviewStuart McNamara whisky irlandés Blogger Visitas de Walsh Alambique Hall con Walsh whisky Embajador Woody Kane. Escritores Tears Cask Strength whisky irlandés Walsh whisky
Stuart Visitas de Walsh Alambique Hall con Walsh whisky Embajador Woody Kane.

El irlandés se comercializa ahora como los fundadores de la Reserva irlandés en deferencia a su procedencia y su papel en el establecimiento de la marca de whisky Walsh hace todos esos años. 2016 vio la apertura de la Walsh destilería de whisky en Royal Oak, cerca de Carlow. La destilería tiene dos años este fin de semana, así que esta vez el próximo año verá la primera Walsh whisky de su propia maduración Royal Oak destilería llegar

 

La Reserva Fundadores irlandés - El rojo es el Rose

tomar 20 ml – Fundadores irishman. Añadir 30ml - rosa mosqueta, 20ml - atasco de frambuesa, 20El jugo de limón recién exprimido y 20 ml - - ml de clara de huevo.

Agitar con hielo. Servir por Coupe con 3 Brotes de Rose rojos

Y finalmente, Para aquellos que prefieren la vida en el lado salado….

 

Lambay whisky me envió detalles de su toma en el clásico Bloody Mary – El Bloody Mary y Joseph Lambay que puede ser servido por la mañana después de la noche anterior o tal vez como un aperitivo antes de un almuerzo o una barbacoa de verano.

El Bloody Mary y Joseph Lambay

Lambay Small Batch whisky irlandés Revisión verano whisky irlandés revisión Bloody Mary y Joseph cóctel de whisky irlandés

El canje de vodka whisky Lambay Small Blend lotes en este cóctel almuerzo clásico es una gran aventura para su gama de colores. La mezcla de especias oriental Sumac , sal y remolacha en escabeche combinado con jugo de tomate fresco dan el refresco inevitable que uno esperaría . Chile en el lado es para aquellos que se atreven!

ingredientes:

50ml Lambay Small Blend lotes

120ml jugo de tomate fresco presionado

10 Jugo de limón ml

20jugo de remolacha en escabeche ml

0.5 cuchara barra de vinagre de vino blanco

2 pellizcos de pimienta negro

Me pellizco Sumac

2 pizcas de sal de mar rosa

3 guiones de Tabasco

5 guiones de salsa Worcestershire

2 Amargo de apio de guiones Scrappie

Guarnición de chile rojo y una ramita de romero

Añadir hielo en vaso de tubo para enfriar. Colocar todos los ingredientes en una coctelera y añadir hielo. Colocar un colador en la parte superior del agitador con el cóctel dentro de, recoger la otra mitad de la coctelera y tirar el cóctel entre los dos haciendo un largo verter. Repetir cuatro veces. Una vez acabada, colar en vaso alto y Guarnición. Este método agrega el oxígeno de una manera suave en el cóctel, dando una sensación en la boca más ligero en la bebida.

Asi que, quien dijo que el whisky irlandés es única para degustar junto a un fuego de leña en las noches de invierno tormenta! Tenga un gran verano y para aquellos de ustedes que leen esto desde Irlanda, disfrutar de las próximas dos semanas de sol y estos cinco whiskys irlandeses brillante de verano!

Saludos cordiales,

Stuart

el blog de hoy está dedicado a mi muy querido y se perdió el hermano menor Douglas que el cumpleaños es hoy 23 junio. Feliz Cumpleaños Doug!

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