5 Ovanliga Irish Whiskey julklappar

5 Ovanliga Irish Whiskey julklappar

Stuart, Vad whisky skulle du rekommendera som Irish Whiskey Julklappar att köpa till min whisky-mad Friend, Släkting, kollega etc…?

Utan tvekan, detta är en av de vanligaste frågorna som jag får frågan om och om igen vid denna tid på året med mina vänner utanför världen whisky som är medvetna om min whisky bloggare bakgrund.

Jag tror att vi ska börja med att fråga vad som gör en bra julklapp i första hand? I allmänhet, Julklappar kan vara generösa, men bör aldrig vara för extravaganta. Det borde vara självklart att köparen har lagt en tanke i sitt val av nuvarande och så, idealt, det borde finnas något ovanligt eller speciellt gåvan valt.

Jag tror alltid att de bästa gåvor för att ta emot inte bara de som jag skulle vilja köpa mig, men ofta de som jag aldrig skulle köpa för mig själv, på grund av antingen kostnaden eller vana. Till exempel, om jag är ett fan av ljus eller mjölkchoklad, då det är i allmänhet vad jag köper själv. Så, kanske den bästa presenten för mig skulle vara ett ovanligt mörk choklad som jag har råd, men skulle aldrig tänka på att köpa eller försöker själv.

Ibland är de bästa gåvor är inte bara de välbekanta favoriter, men de gåvor som ger oss på en ny resa på gott och ont. De som tar dig utanför säkerheten i din komfortzon.

Undvik “säker Köp” whisky

Det finns många säkra komfort området irländsk whisky som alla gör fina företagspresenter. Tänk gula fläcken, Powers Johns Lane, äldre Bushmills etc. Alla mycket fin hög kvalitet Irish whisky, men också alla mycket bekant för alla Irish Whiskey aficionado som förmodligen har en flaska eller två av varje redan i sin whisky skåp hemma.

Mitt förslag i år är att kringgå de säkra köper och titta på den ovanliga, den sällsynta, dyr-men värt det och whisky som en whiskeyphile kanske inte gillar nog att köpa för sig själva men vill gärna ha ett prov på i sin samling.

den ovanliga – Glengarrif Series Bog ek och torv Charred Cask Whisky från West Cork Distillers

Glengarrif Irish Whiskey Review Bog Oak Charred Cask. Torv Charred Cask. West Cork Distillers Irish Whiskey granskning av Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara

Jag inkluderade Glengarrif serien Charred Cask Whisky från West Cork Distillers i en artikel tidigare i år på 16 Stora irländska Whisky för nybörjare. I den artikeln hänvisade jag till West Cork Distillers som “skunk Works” eller Center of Excellence för Cutting Edge Irish Whiskey Innovation. Jag först hörde talas om deras Charred Cask projekt när jag vänligt inbjuden att besöka destilleriet två år sedan. Med hjälp av en process som utvecklats internt av West Cork Distillers, fat är flame-förkolnade infunderas med mosse ek och torv.

Resultaten av denna innovativa process är ganska imponerande och har nyligen dykt upp på marknaden som Glenfgarrif serie av två West Cork Single Malts färdiga i Irish Bog ek förkolnad och Irish Peat förkolnade fat respektive. En stor del av den unika smaken av dessa whisky kommer från mål fat, char fylld med karaktär och smak av mossen ek eller torv.

Priserna för whisky av denna kvalitet är en stjäla på bara 40 € och det är därför jag föreslår att en ännu bättre julklapp vore att gåvan båda tillsammans i en närvarande som ett stag av Glengarriffs! Men om jag var tvungen att välja en, Jag skulle rekommendera Bog ek i sin udda brun glasflaska.

Den dyra -Sonny Molloys’ Redbreast 16 Year Old Single Cask

Sonny Molloy s är inte ensam en av de bästa whisky barer i Galway City, Det är också en av de bästa whisky bar på Irland och fick Irish Whiskey Trail “Whiskey Bar of the Year” award tidigare i år på Irish Whiskey Day – 3Rd March. Sonny Molloy-talet har haft ett långvarigt Association med Midleton Distillery och är en av några irländska Whisky barer att vara värd för en hel samling av Midleton Mycket sällsynta flaskor inklusive mycket sällsynta och dyra Midleton Pearl.

De har nu gått samman med Midleton att släppa en exklusiv Sonny Molloys upplagan av Redbreast 16 Single Pot Whiskey fortfarande på en cask strength. Normalt Redbreast kommer in 12, 15 och 21 Årig ålder uttalanden.

Sonny Molloy s Redbreast 16 Recension av Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara

Lagras i en 500 liter spanska Oak sherry fat, endast 570 flaskor har gett från fat #10351. Resultatet är en begränsad upplaga och verkligen indriva whisky. Bara 200 flaskor har släppts för allmän försäljning av Sonny Molloy s på det exklusiva priset på € 345. Varje flaska är en del av en exklusiv presentförpackning, med två special graverade Galway Irish Crystal tumlare och ett äkthetsintyg, godkändes av Midleton Master Distiller, Brian Nation som deltog i lanseringen natten i Galway för några veckor sedan.

Tyvärr på grund av en tidigare engagemang, Jag kunde inte närvara vid lanseringen händelsen, men Sonny Molloys var vänliga nog att skicka mig en liten provsmakning prov som jag kommer att granska mer i detalj över på WhiskeyBlogger.com under de kommande veckorna.

Men jag kan säga nu att detta Redbreast 16 representerar Midleton Masters högst upp i sitt spel och är värt vartenda öre av det är mycket dyrt pris, särskilt som det kommer i en ganska lyxigt Gift Pack som kan ses i filmen ovan artighet av Sonny Molloys Instagram-konto. En generös men mycket speciell Irish Whiskey julklapp.

Jag skulle inte köpa en själv, men jag vill gärna en som present! – Teeling Single Pot Still

Det är svårt att tro att Teeling whisky företaget är endast 5 år som både deras main stream utbud av små parti, single malt och enda korn och deras premiumutbud av Brabazon och Revival är alla nu fast förankrat i den irländska whiskey psyke som om de har funnits 100 år.

Den Teeling Distillery i Dublins fri- är nu drygt tre år (minimiåldern för Irish Whiskey) vilket innebär att den första Teeling whisky från sitt eget destilleri, ett enda kärl fortfarande whisky, Nu kan frigöras till salu.

Teeling Single Pot Still Irish Whiskey Recension av Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger

Detta är den första kommersiella lanseringen av Teeling Single Pot Still Whiskey, producerad från ett recept av 50% un-mältat korn och 50% mältat korn, som Teeling säga är en unik irländsk mäsk räkningen blev känd genom Dublin destillatörer gamla.

destilleras i 2015 i Teeling whisky Distillery och åldrades i ett intervall av jungfrulig ek, ex-bourbon och ex-vin fat, den här versionen har en distinkt Pot Still smakprofil unik för Teeling. Sats 1 av Teeling Single Pot Still buteljerades i oktober 2018 och är begränsad till 6,000 flaskor. Normalt Single Pot Still whisky har varit förbehållet Irish Distillers, så detta är en av de allra första av flera nya enda kruka fortfarande irländsk whisky som skall produceras av de oberoende irländska whisky destilleri. Flera fler kommer att följa från andra irländska destillerier nästa år.

Jag har ätit här Teeling Single Pot Still bara en gång, för några veckor sedan i Dingle Whiskey bar i Dublin och jag hittade smaken, även för en mycket ung whisky att vara “intressant” minst sagt. Det finns en hel del som pågår här i näsan, smak och yta, speciellt på den enda pott fortfarande kryddig sida, men jag stötte också en uttalad metallisk tang som skulle skjuta mig att köpa den som en dricka whiskey för mig själv. Jag är inte den enda whiskey granskare att kommentera den unika smaken av denna nya whisky. Många av mina kolleger skriva den till det faktum att whiskey är bara tre år gammal och att det bara behöver en annan medan faten. Jag är inte säker på att jag håller med om att detta är den viktigaste frågan, som jag har ätit massor av ny make anda och omogna enda pott fortfarande utan närvaro av denna spännande nya inslag.

I vanliga fall, Om jag råkar personligen inte gillar en viss whisky, Jag bara inte skriva om det. Men detta är en speciell och unik Irish Whiskey på så många andra områden, att jag var tvungen att ta det. Det kanske bara behöver några år på fat för att nå sin fulla potential, eller det kan faktiskt vara den nya “Laphroaig” av Single Pot Still Irish Whiskey med fans på båda sidor av argument. Eller, Det kan bara vara mig.

Hur som helst, Det är en super projekt. Skulle jag köpa en flaska själv @ € 55 en pop? Efter att ha smakat det bara en gång, antagligen inte. Men skulle jag tycker om att känna en som present att utforska och disect vidare på min fritid? Absolut! Alla Irish Whiskey femåring inklusive jag själv skulle bli spännande att hitta en av dessa unika och mycket speciella bitar av Irish Whiskey historia i sin julstrumpa i år.

Den sällsynta och unika – Port 9 Year Old Barbados Rum Cask Finish

Port 9 Year Old Irish Whiskey Recension av Stuart McNamara Irish Whiskey Blogger

Ok, intresseförklaring tid. Som en av ägaren – chefer för Portmagee whisky, Jag hade en del i arbetet med Brian och den underbara laget i Great Northern Distillery i utformningen, blanda och mognaden av denna ganska unika nio år gamla Irish Whiskey som just har släppts på den irländska whiskey marknaden i extremt begränsade mängder.

Som en whiskey aficionado och granskare, Jag ville att vi skulle skapa en irländsk whisky som hade stil och innehåll för att tilltala en erfaren whisky fan, men skulle vara tillgänglig och lätt att dricka för en irländsk whisky nybörjare.

Vi började med ett fantastiskt nio år gammal enda korn som tom duk för en Barbados Mörkerrom Cask Finish och lagt till några tretton år gammal irländsk single malt för att ge den färdiga blandningen ännu mer djup och karaktär. En annan unik touch är att de whisky är alla gift med de korrekta blandningsproportioner i rom fat snarare än mognande separat och blandas innan buteljeringen vilket ofta är fallet. Trots sin ålder och avsluta, Port Whiskey är ganska ljus färg som vi har beslutat att inte lägga någon av de normalt tillåtna karamell artificiella färgämnen. Inte heller är det kyla filtrerades.

Jag har varit helt nöjd med det färdiga whisky och ännu mer så av de mycket positiva recensioner fått hittills.

Port Whiskey Recension av Irish Whiskey Blogger Stuart McNamara

A Non Age Statement Uttryck av Port Whisky med en Barbados Rum Cask Finish kommer att släppas i 2019.

Sats var en begränsad upplaga utsläpp av just 399 individuellt numrerade flaskor, för försäljning i Port Village och den lokala South Kerry region och majoriteten av dessa på € 65 har redan snappas upp av samlare, angelägna om att lägga till en unik 9 Year Old Irish Whiskey till sin samling. Batch två följande i januari 2019 med ett större utsläpp av en icke Age Statement Magee (också med Barbados Cask Finish) förfaller till allmän utsättning i Irland och utomlands i Q2, 2019.

Annons

den ovanliga – Glendalough 13 Year Old Single Malt Mizunara Oak Finish

Glendalough Whiskey har tagit en tretton år gammal single malt Irish Whiskey och slutade det i ett år i Mizunara ekfat från Japan. De Mizunara fat som kan kosta mer än € 5000 vardera handgjord av de äldsta cooper i Japan på Japans enda oberoende tunnbinderi vid Ariake på Hokkaido Island.

Oak Mizunara från Mizu (vatten) och nara (ek) anses vara den Rolls Royce japansk whisky Fat som mjukhet av trä och bred korn låta faten andas whisky till en mycket större intensitet än europeiska eller amerikanska ekfat. Träden måste vara två hundra år gammal innan de skördas

Jag älskar den distinkta något resinish smak som är typisk för Mizunara med uttalade anteckningar rökelse, kokos och speciellt sandelträ. Det kan vara svårt att påverka redan stong smakprofil av en tretton år gammal single malt whisky, men Mizunara fat yta kompletterar och förstärker snarare än övermannar malt i denna underbara uttryck.

Glendalough 13 År gammal / Mizunara Finish Single Malt Irish Whiskey

Glendalough Mizunara är en whiskey att öppna för speciella tillfällen. Varje glas är fullmatad med underbart ovanliga smaker helt olik alla andra Irish Whiskey yta. Vid cirka 100 €, Det är en speciell julklapp, men en något Irish Whiskey Collector skulle minnas och väl, väl värt den extra investeringen.

God Jul!

den Teeling, Glendalough och Glengarriff whisky är alla tillgängliga från de vanliga irländsk whiskey butiker eller online för sjöfarten utanför Irland från Celtic Whisky Shop.

Port 9 finns i Portmagee, Valentia, Caherciveen och South Kerry och även av glaset i Hotel Minella i Clonmel.

Sonny Molloys Redbreast 16 Cask Strength finns att köpa från Sonny Molloys Bar i Galway.

Ha en underbar jul alla och jag ser fram emot att träffa er alla igen i 2019.

Vänliga Hälsningar,

Stuart

 

 

Vi kommer att vara glad att höra dina tankar

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0
%d bloggare gillar detta: