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5 Presenta inusuales whisky irlandés de Navidad

5 Presenta inusuales whisky irlandés de Navidad

Stuart, ¿Qué le recomendaría whiskys como whisky irlandés de Navidad a comprar para mi amigo whisky-mad, Relativo, colega etc.…?

Sin duda, esta es una de las preguntas más comunes que me hacen una y otra vez en esta época del año por mis amigos de fuera del mundo de whisky que están al tanto de mi whisky fondo blogger.

Creo que deberíamos empezar a preguntarse qué hace un buen regalo de Navidad en el primer lugar? En general, regalos de Navidad pueden ser generoso, pero nunca debe ser demasiado extravagante. Debería ser obvio que el comprador ha puesto algún pensamiento en la elección de su presente y por lo, idealmente, debe haber algo inusual o especial sobre el regalo elegido.

Siempre he pensado que los mejores regalos que reciben no son sólo las que me gustaría comprarme, pero a menudo los que nunca podría comprar para mí, ya sea por costo o hábito. Por ejemplo, si soy un fan de chocolate claro o leche, entonces eso es por lo general lo que compro para mí. Asi que, tal vez el mejor regalo para mí sería un chocolate negro inusual que me puedo permitir, pero nunca se le ocurriría comprar o tratar por mí mismo.

A veces los mejores regalos no son sólo los favoritos familiares, pero los regalos que nos llevan en un nuevo viaje para mejor o peor. Los que lo llevan fuera de la seguridad de su zona de confort.

Evitar el “segura” whiskys

Hay muchos whiskys irlandeses segura comodidad de la zona todos los cuales hacen buenos regalos de empresa. Piense mancha amarilla, Carril de poderes John, Bushmills edad avanzada, etc.. Todos los whiskys irlandeses muy fino de alta calidad, sino también todo muy familiar para cualquier aficionado al whisky irlandés que tiene probablemente una botella o dos de cada uno ya en su gabinete de whisky en casa.

Mi sugerencia para este año es pasar por alto las compras seguras y mirar el inusual, hay, el caro, pero vale la pena y los whiskys que un whiskeyphile no les guste lo suficiente para comprar por sí mismos, pero le encantaría tener una muestra de en su colección.

la inusual – Serie Glengarrif Roble de Ciénaga y turba Charred Barril Whiskies de West Cork Distillers

Glengarrif whisky irlandés Revisión del pantano de roble carbonizado barril. Turba Charred barril. West Cork Distillers whisky irlandés revisión de whisky irlandés Stuart Blogger McNamara

He incluido la serie Glengarrif de Charred Barril Whiskies de West Cork Distillers en un artículo anterior de este año en 16 Grandes whisky irlandés para principiantes. En ese artículo, me he referido a los destiladores West Cork como el “Skunk Works” o centro de excelencia para la innovación de vanguardia whisky irlandés. Escuché por primera vez sobre su proyecto Charred barril cuando fui amablemente invitado a visitar la destilería hace dos años. El uso de un proceso desarrollado en el local por Distillers West Cork, barricas se llama carbonizado infundidos con el roble del pantano y turba.

Los resultados de este proceso innovador son bastante impresionantes y recientemente han aparecido en el mercado como la serie de dos Glenfgarrif West Cork maltas individuales terminados en irlandés pantano de roble carbonizado e irlandesa Turba carbonizados barricas respectivamente. Gran parte del sabor único de estos whiskys proviene de las barricas de acabado, char infundido con el carácter y el sabor del roble de pantano o turba.

Los precios de los whiskys de esta calidad son una ganga en sólo € 40, que es por lo que estoy sugiriendo que un mejor regalo de Navidad sería el regalo los dos juntos en uno de los presentes como un par de Glengarriffs! Pero si tuviera que elegir uno, Lo recomendaría el Roble de Ciénaga en su peculiar botella de vidrio marrón.

El Caro -Sonny Molloys’ Petirrojo 16 Año Viejo Barril individual

Sonny Molloy es no es solo uno de los mejores bares de whisky en la ciudad de Galway, también es uno de los mejores bares de whisky en Irlanda y recibió el Whisky irlandés Trail “Whisky bar del año” premio a principios de este año en el Día de whisky irlandés – 3rd marzo. Sonny Molloy de haber tenido una larga asociación con la destilería de Midleton y son uno de sólo unos pocos bares whisky irlandés para albergar toda una colección de botellas Midleton muy raro incluyendo el muy raro y caro Midleton perla.

Ahora han unido fuerzas con Midleton lanzar una exclusiva edición Sonny Molloys de Redbreast 16 Solo pot still whisky en un barril de fuerza. Normalmente viene en Redbreast 12, 15 y 21 declaraciones de edad años de edad.

Redbreast de Sonny Molloy 16 Revisión por el whisky irlandés Stuart Blogger McNamara

Envejecido en una 500 litros de roble español jerez barril, solamente 570 botellas se han producido a partir de barril #10351. El resultado es una edición limitada y whisky verdaderamente de colección. Sólo 200 botellas se han lanzado a la venta en general por Sonny Molloy de en el precio libre de 345 €. Cada botella formas parte de un conjunto de regalo exclusiva, con dos vasos de cristal irlandés de Galway especialmente grabadas y un certificado de autenticidad, refrendado por el Maestro Destilador de Midleton, Brian Nación que asistió al lanzamiento de la noche en Galway hace unas semanas.

Por desgracia, debido a un compromiso previo, No he podido asistir al evento de lanzamiento, pero Sonny Molloys tuvieron la amabilidad de enviarme una pequeña muestra de degustación que voy a revisar con más detalle más al WhiskeyBlogger.com dentro de unas semanas.

Pero puedo decir ahora que este Redbreast 16 representa el Masters Midleton en la parte superior de su juego y vale la pena cada centavo de su precio muy caro, especialmente en lo que viene en un paquete de regalo bastante lujoso como se puede ver en el video cortesía por encima de la cuenta de Instagram Sonny Molloys. Un generoso pero muy especial Irish Whiskey Presente de Navidad.

Yo no podría comprar una yo, pero me encantaría uno como regalo! – Teeling individual Pot Still

Es difícil de creer que la empresa whisky Teeling sólo 5 años de edad ya que tanto sus ofertas principales de flujo de lotes pequeños, malta y grano y sus ofertas de servicios premium de Brabazon y el avivamiento están ahora firmemente arraigados en la psique whisky irlandés como si hubieran sido de alrededor de 100 años.

La destilería en Teeling Libertades de Dublín es ahora poco más de tres años de edad (la edad mínima de whisky irlandés) lo que significa que el primer Teeling whisky de su propia destilería, una sola olla aún whisky, ahora se puede poner a la venta.

Teeling individual pot still whisky irlandés revisión por Stuart McNamara whisky irlandés Blogger

Esta es la primera versión comercial de Teeling individual pot still whisky, producida a partir de una receta de 50% cebada malteada-un y 50% cebada malteada, Teeling la que dicen que es un proyecto de ley irlandesa única puré hecho famoso por los destiladores Dublín de edad.

destilada en 2015 en el Teeling destilería de whisky y envejecido en un rango de roble virgen, ex-bourbon y toneles de vino ex, esta versión posee un crisol de distinta todavía prueban perfil único a Teeling. Lote 1 del Teeling individual Pot Still fue embotellado en octubre 2018 y se limita a 6,000 botellas. Normalmente solo pot still whisky haber sido el coto de Irish Distillers, por lo que este es uno de los muy primero de varios nuevos solo recipiente todavía whisky irlandés a ser producido por las destilerías whisky irlandés independientes. Varios seguirán más de otras destilerías irlandesas próximo año.

He probado este Teeling individual Pot Still una sola vez, Hace un par de semanas en la barra de Dingle whisky en Dublín y me encontré con el sabor, incluso para un whisky muy joven para estar “interesante” por decir lo menos. Hay mucho que hacer aquí en la nariz, sabor y acabado, especialmente en la sola olla aún lado picante, pero también me encontré con una espiga metálica pronunciada que me aplazar la compra como un whisky para mí. No soy el único revisor whisky para comentar sobre el sabor único de este nuevo whisky. Muchos de mis colegas lo atribuyen al hecho de que el whisky es tan sólo tres años de edad y que sólo necesita otra, mientras que en las barricas. No estoy seguro estoy de acuerdo que este es el principal problema, como yo he probado un montón de maquillaje espíritu nuevo e inmaduro sola olla aún sin la presencia de este nuevo elemento intrigante.

Normalmente, si da la casualidad personalmente no como un whisky especial, Sólo que no escribo sobre ello. Pero este es un whisky irlandés especial y única en tantas otras áreas, que tenía que incluirlo. Puede que sólo necesita unos cuantos años en barrica de alcanzar su pleno potencial, o puede de hecho ser el nuevo “Laphroaig” de la sola olla whisky irlandés Aún con los fans en ambos lados de la discusión. O, que sólo puede ser yo.

De cualquier manera, es un proyecto súper. Me gustaría comprar una botella yo @ € 55 un pop? Después de haber probado una sola vez, probablemente no. Pero me gustaría recive uno como regalo para explorar y disect más a mis anchas? Absolutamente! Cualquier aficionado al whisky irlandés incluido yo estaría encantada de encontrar una de estas piezas únicas y muy especiales de la historia de whisky irlandés en su media de la Navidad de este año.

El único raro y – portmagee 9 Años de Barbados ron Barril Finalizar

portmagee 9 Año viejo whisky irlandés revisión por Stuart McNamara whisky irlandés Blogger

De acuerdo, declaración de tiempo de interés. Como uno de los propietarios – directores de Portmagee whisky, Yo tenía una parte en el trabajo con Brian y el maravilloso equipo de Great Northern destilería en el diseño, mezclar y maduración de este bastante único de nueve años whisky irlandés que acaba de ser lanzado en el mercado whisky irlandés en cantidades extremadamente limitadas.

Como aficionado al whisky y revisor, Yo quería nosotros para crear un whisky irlandés que tenía el estilo y la sustancia de apelar a un ventilador de whisky con experiencia, pero sería potable accesible y fácil para un principiante whisky irlandés.

Comenzamos con una excelente de nueve años de edad solo grano como el lienzo en blanco para un acabado de Barbados Ron oscuro barril e incluido algunos de trece años de malta irlandesa para dar la mezcla acabada aún más profundidad y carácter. Otro toque único es que los whiskys son todos casados ​​a las proporciones de mezcla correctas en los barriles de ron en lugar de maduración por separado y se mezclan antes de ser embotellado como suele ser el caso. A pesar de su edad y acabado, Portmagee whisky es bastante ligera en color que hemos decidido no añadir cualquiera de los colorantes de caramelo normalmente permitida. Tampoco se filtra Chill.

He sido absolutamente encantados con el whisky terminado y aún más por las críticas muy positivas recibidas hasta el momento.

Portmagee whisky Revisión por el whisky irlandés Stuart Blogger McNamara

Una declaración de la expresión no era de Portmagee whisky con un barril de ron de Barbados Finalizar dará a conocer en 2019.

Lote fue una edición limitada de tan sólo 399 botellas numeradas individualmente, a la venta sólo en Portmagee Village y la región de South Kerry y la mayoría de estos en € 65 ya han sido arrebatado por los colectores, dispuestos a añadir un único 9 Whisky irlandés años a su colección. Lotes de dos sigue en enero 2019 con una versión más grande de una Declaración de No Age Portmagee (También con Barbados Barril Finalizar) saldrá a la venta en general en Irlanda y en el extranjero en la Q2, 2019.

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la inusual – Glendalough 13 Años Single Malt mizunara acabado en roble

Glendalough whisky haber tomado una sola malta de whisky irlandés de trece años y terminado por un año en barricas de roble mizunara de Japón. Las barricas mizunara que pueden costar más de 5.000 € cada uno, fueron hechos a mano por parte del fabricante de vinos más antigua de Japón en la tonelería única independiente de Japón en Ariake en la isla de Hokkaido.

Roble mizunara de Mizu (agua) y Nara (roble) es considerado el Rolls Royce de los japoneses Barriles de whisky como la suavidad de la madera y el grano de ancho permite que las barricas de whisky respiran a una intensidad mucho mayor que barricas de roble europeo o americano. Los árboles deben ser doscientos años antes de que se cosechan

Me encanta el sabor ligeramente distinta resinish que es típico de mizunara con notas pronunciadas de incienso, de coco y especialmente de sándalo. Puede ser difícil para influir en el perfil de sabor ya stong de un niño de trece años de edad whisky de malta, pero el acabado barrica mizunara complementa y mejora más que domina la malta en esta maravillosa expresión.

Glendalough 13 Edad / Mizunara Finalizar individual whisky irlandés de malta

Glendalough mizunara es un whisky a abrir para ocasiones especiales. Cada vaso está lleno de sabores inusuales maravillosamente muy diferente a cualquier otro acabado whisky irlandés. En torno a 100 €, Es un regalo especial de Navidad, pero cualquiera whisky irlandés colector sería tesoro y así, bien vale la pena la inversión adicional.

Feliz Navidad!

el Teeling, Glendalough y whiskys Glengarriff están todos disponibles en los puntos de venta habituales whisky irlandés o en línea para el envío fuera de Irlanda del celta Whisky Shop.

portmagee 9 está disponible en Portmagee, Valentia, Caherciveen y el sur de Kerry y también por el cristal en el Hotel Minella en Clonmel.

Sonny Molloys Redbreast 16 Fuerza barrica está disponible para comprar a Sonny Molloys Bar en Galway.

Tener una maravillosa Navidad a todos y espero verlos a todos de nuevo en 2019.

Saludos cordiales,

Stuart

 

 

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