5 Lielā vasaras Īru Viskijs

Ir pienācis laiks, lai runātu par Summer īru viskiji.

Es biju sajūsmā ar ļoti pozitīvu reakciju uz manu pēdējo blogu kur, otro reizi par IrishWhiskey.com Es pārskatīju īru Garu, kas nav viskija manā Ornabrak Single Malt Gin pārskatīšana.

Ornabrak atsauksmi Irish Whisky Stuart McNamara

Tādā pašā veidā, ka pat rūdīti Guinness dzērāji pāriet uz lagers karstā vasaras, daudzi īru viskija dzērāji ir reizēm kārdinājums ar garu vēsā G & T kā saulainā pēcpusdienā Tipple. Un viss labāk, ja džins attiecīgais dalās dažas kopējas īru viskija mantojumu un izcelsmi.

Sakarā ar spēcīgu un ciešas saites izcelsmes starp dažādām Īrijas Alkoholiski kategorijās, Es domāju par atver jaunu "Irish destilēts" stūrī IrishWhiskey.com kur es dažkārt var pārskatīt izņēmuma īru destilēts Gin s, Degvīna un citi stiprie alkoholiskie dzērieni.

bet, Tas ir pirmkārt un galvenokārt Īru viskijs Pārskatiet vietnes. tā, garā (pun paredzēti) jautrības un taisnīguma, Man piedāvāja tiesības, atbildot uz "Ornabrak Challenge", lai kādu no mūsu iecienītākajiem īru viskiju zīmoliem.

Uzdevums bija vienkāršs. Iesniegt vēsu vasaras malkojot dzērienu vai kokteili par viskija entuziasti, kas demonstrē 2 Pooka "Īpašs Irish Whisky" no sava Stable.

Pooka skala īru viskija

1 Pooka Īru Viskijs ir ideāls sajaucot ar Ice, kokss vai limonāde veikt garu vēsu viskija dzēriens.

2 Pooka Viskijs Bushmills 10 Year Old Single Malt Īru viskijs Review Best Īru Viskijs Brands

2 Pooka Īru Viskijs tiek labāk pasniegti kokteiļi, kur to īpašo raksturu akcentē nevis ieplūdināt ar citiem elementiem dzēriens

Pirmkārt, lai reaģētu uz problēmām, bija Lambay Viskijs.

Lambay Mazs Partijas Īru viskijs – Camus Cognac Pabeigts

Lambay Mazs Batcg Viskijs

Lambay ir jauns īru viskijs, kas tika uzsākta pagājušajā vasarā par sadarbību starp Alex baring no Lambay salu un Kirils Kamī no Kamī Cognac par Francijas rietumu krastā. Camus Cognac ir mitrs pagrabs nogatavināts uz klintīm Ilderē un jau sen ir viens no maniem ļoti mīļākajām konjakiem ar to ir brīnišķīgi pamata jūras sāli un jūras piezīmes.

Lambay Island Mazs Partijas ir īru viskijs maisījums destilēts un nogatavināts ar īru viskija par Lambay Whiskey, kurš pēc tam pabeigtu to Kamī Cognac mucas pirms griešanas to 40% ABV ar Lambay Island Spring Water. Kas labāks viskijs vasarai.

Lambay Mazs Partijas Īru viskijs – Bothy

Iedvesmojoties no Bothy par Lambay salā, vieta atvērta svaigām jūras vēsmas, pļauta zāle, Sea Spray un delikāts aromāts savvaļas dzeltenais prīmula ziedu, kas zied maijā.

Šis kokteilis rezumē, ko tieši vasaras nozīmē kā atspirdzinošu jaukts dzēriens visiem dzīves gadījumiem, garda kā ēstgribu, BBQ slāpes dzēriens vai viegls sitiens bļoda, lai dalītos ar draugiem.

Lambay Viskijs Vasaras īru viskija Pārskatīšana Bothy kokteilis

 

Sastāvdaļas:

35ml Lambay Viskijs Mazs Partijas Blend

35ml mākoņains ābolu sula

Vidusjūras Tonic Water

Dekorē Izteikts citrona miziņas / Sweet zaļo ābolu šķēlītēm

Piepildiet highball glāzē pilna kubā ledus. Tad pievieno vienu pasākumu Lambay viskija un vienlīdzīgu pasākums mākoņainā ābolu sulas, papildināt ar tonizējošu ūdeni. Tad pievieno ķīļi zaļo ābolu / citronu un samaisiet.

Pearse Lyons – Destilētāji izvēle

Viskijs Vasaras Irish Whisky atsauksmi Pearse Lyons Distillery Dublina Pearse Liona Distillers izvēle Īru viskijs

Pearse Lyons Distillery ir vēl viens jaunpienācējs Īrijas tirgū. Īru brūvēšanas un pārtvaicēšanas Miljardieris Dr.. Pearse Lyons izpildīti sapni mūžu, izveidojot savu īru viskija zīmols un spirta rūpnīcas pagājušajā gadā. Pearse, kurš bija ASV, pamatojoties uz daudziem gadiem, sāka savu karjeru kā zinātniekam ar Īrijas Distillers pirms dibināšanas savu uzņēmumu ALTECH ASV. Pēdējos gados, Viņš ieguvis vecu deconsecrated baznīcu Dublinas brīvību platība, viņa vēsturisko ģimenes mājas.

Kopā ar sievu Deirdre, viņi jauki atjaunota un pārveidota Baznīcas interjeru kļūt apdullināšanu Boutique Irish Whisky Distillery un apmeklētāju centrs. Pagāja vairāki gadi, lai panāktu, ka baznīcas dedzinātavu uz ekspluatācijā. Šajā laikā, Dr. Lyons klusi un diskrēti uzstāda savus viskija fotoattēlus attālā vietā Īrijā. Tas nozīmē, ka tad, kad Pīrsa Lionas Baznīca Distillery beidzot atvērts 2017, viņi varēja iekļaut savu pilnībā nobriedušas viskiju to palaišanas izteiksmes. Forward plānošana tās labākās. diemžēl, Dr. Pearse Lyons nomira šogad, bet izpilde viņa sapnis ir atstājis brīnišķīgu mantojumu uz Dublinu un Īrijas Whisky pasaulē.

Pearse Destilētāji izvēle – TPL (toniks, Pearse, Laims)

Viskijs Vasaras Irish Whisky atsauksmi Pearse Lyons Distillery Dublina Pearse Liona Distillers izvēle Īru viskijs

Pearse Lyons Destilētāji izvēle ir maisījums īru Single Graudu & Viena iesala viskiji, kuri roku roku atlasīti Dr. Gearoid Cahill, Galvas Distiller pie Pearse Lyons Distillery. Distillers izvēle galvenokārt ir izturēts Bourbon mucās ar nelielu summu Sherry barelu vecumā viskija mix. Àetru lìdz deviņus gadus vecs maisījums, Distillers Choice satur vienu iesalu, kas tika destilēts uz vara pot kadrus, kas tagad baznīcā.

Sastāvdaļas:

Pearse Distillers izvēle 35.5ml porcija.

Tonic Ūdens un laima šķēlīti

Ar ilgu glāzi pievienot Pearse Spirta ražotāji izvēle, Izspiest ķīli kaļķu glāzē. Aizpildiet ar ledu. Pielejiet glāzi ar premium tonizējošs ūdens. Vieta laima šķēlīti virsū rotāt. Tas ir ļoti vienkāršs, bet pārsteidzoši atsvaidzinošs!

 

Hyde 1916 Viena Graudu Īru viskijs – Rising Tide

Viskijs Vasaras Irish Whisky atsauksmi Hyde 1916 Viena Graudu Īru viskijs

Hyde Viskijs ir ģimenes neatkarīgs īru viskijs Bottling uzņēmums, kas atrodas West Cork, kas ir bijis priekšplānā īru viskija inovācijas, jo īpaši, izmantojot nobriešanas un apdari. Hyde viskija tag līnija "Tas viss ir par koka" atspoguļo šo. It īpaši, darbs Hyde viskija pēdējos gados uzlabot tukšu audekls Īrijas Single Graudi ar dažādiem mucu apdari ir devusi dažus diezgan iespaidīgs izteiksmes.

[amazon_link Asins = 'B0762KZRPC’ template = 'ProductAd’ veikala = 'IrishWhiskeyCom’ tirgus = "UK’ link_id = '73acb0e5-77a0-11e8-8552-49cf5086648b']

Hyde Viskijs zīmols, ko vada Conor Hyde, kurš ir viens no Gentlemen Īrijas Whisky nozarē. Šajā vasarā viskija izaicinājumu, Hyde esam izvirzījuši savu "1916" etiķete Single Graudu kas Bourbon mucās pabeigts, un ir patiesi klasisks 2 Pooka Irish Whisky. Hyde 1916 (Hyde Green Label) ir lielisks īru Single graudu viskijs, kas uzvarēja īru viskijs taka "īru viskiju Gada" balvu 2016 un arī uzvarēja "Labākais īru vienoto graudu viskijs" ikgadējās īru viskija Awards tā paša gada.

Rising Tide ar Hyde Whisky

Viskijs Vasaras Irish Whisky atsauksmi Hyde 1916 Viena Graudu Īru viskijs

ņemt 60 ml of Hyde 1916 Bourbon mucās nogatavināts īru vienoto graudu viskijs

pievienot:

30 ml svaigi spiestas citronu sula

15 ml cukura sīrupa

Neskaidri Mint un diļļu

1 domuzīme greipfrūtu rūgtvielas

Krata ar ledu, pārlej un rotāt ar svaigām dillēm.

 

 

Teeling Mazs Partijas Īru viskijs – Dublin Storm

Vasaras Irish Whisky atsauksmi teeling maza partija Cocktail

Teeling Viskijs

Es pirmo reizi atklāju Teeling Small Batch viskijs uz 2013 kad satiksme starp Dublinu un manas tad mājās Briselē. Tas bija viens no pirmajiem, ja ne pirmais jauno Teeling viskija un tas tiešām lauza pelējuma īru viskija ar savu novatorisko zīmola un ruma apdari. Teeling maza partija ir vēl viens klasisks 2 Pooka Irish Whisky. Brīnišķīga vienkārši dzeršanas maisījums (kaut pudelēs 46% ABV), pildīta ar garšu un ar siltu rumu piezīmēs finiša. Teeling maza partija jau sen ir viens no maniem personas "vientuļas salas" īru viskiji. [amazon_link asins=’B016IT2BNU’ template = 'ProductAd’ veikala = 'IrishWhiskeyCom’ tirgus = "UK’ link_id = 'b7d2ac48-77a0-11e8-aa13-334c78d17f3f'] Teeling Mazs Partijas Īru viskijs ieguva īru viskija Trail "īru viskijs of the Year" balvu 2013 un arī ieguva "Best īru viskijs" Sanfrancisko Pasaules Spirits konkursā 2015.

Teeling Distillery svinēja savu trešo dzimšanas dienu pagājušajā nedēļā, un arī svinēja nogatavināšana pirmo īru viskija destilēt Dublinas kopš slēgšanas Jameson un Powers spirta rūpnīcas 40 gadiem.

Teeling Small Batch viskijs – Dublin Storm

Vasaras Irish Whisky atsauksmi teeling maza partija Cocktail

Veikt 35.5ml Teeling maza partija. Pievienot 75ml mākoņains ābolu sula, 75ml Thomas Henry Ginger Beer, 3 Domuzīmes Angostura rūgtvielas

Dekorē ar Apple Ķīlis un Serve vairāk kubā ledus.

Walsh Viskijs – īrs – Dibinātāji Reserve Īru viskijs

Vasaras Irish Whisky Pārskatīšana īrs Dibinātāji rezervāts kokteilis Volša Viskijs

Walsh Viskijs tika dibināta Carlow Bernards un Rosemary Walsh ar uzsākšanu īrs sajaukti īru viskija 2007. Kas lika īrs ļoti īpašs maisījums ir, ka nav vienota graudu viskijs sajauc. Tā vietā, tas bija unikāls trīskāršā destilēts maisījums 70% Īru Single Malt un 30% Īru Single Pot Still viskijs, padarot to par vienu no visvairāk garšu iepakoto Irish Whisky maisījumu kādreiz ražoti un pirmais īru viskijs maisījums būt 100% Copper Pot Still destilēts. Tas ir arī pārsteidzoši laba cenas tik spēcīgu izteiksmes.

[amazon_link asins=’B001LLW5XC’ template = 'ProductGrid’ veikala = 'IrishWhiskeyCom’ tirgus = "UK’ link_id = '29ef7927-77a1-11e8-880f-b70ac3c3ef00′]

Kaut arī dzīvo un strādā ārzemēs, pagājušajā gadā es ievesti divi gadījumi uz īrs uz manu jauno mājas gan kā korporatīvās dāvanas, un kā materiāls gadījuma īru viskija degustācijas klasēm I ilga vietējo labdarības manā personīgajā nosaka laiku. Daudzi apstiprināti Single Malt Scotch dzērāji Balkānos tika pārvērsts par īru viskiju īrs ar savu iepazinušies vienoto Malt dziļumu un rosinošs vienoto Pot Still Crackle. Īrs Dibinātāji rezervāts tika minēta kā viens no augstākajiem nominālo īru viskija ar Džimu Murray Whisky Bible ar 93 punkti un Jim komentārs – "Diezgan Wonderful Blend".

Vasaras Viskijs Walsh Viskijs īrs Dibinātāji rezervāts Irish Whisky ReviewStuart McNamara Irish Whisky Blogger apmeklē Volša spirta rūpnīcu vēl zāli ar Walsh Whiskey vēstnieku Woody Kane. Rakstnieku Tears mucu stiprums īru viskijs Walsh viskiju

Stuart apmeklē Volša spirta rūpnīcu vēl zāli ar Walsh Whiskey vēstnieku Woody Kane.

Īrs tagad tirgo kā īrs Founders rezervātā Rēķinoties ar tās izcelsmi un nozīmi, nosakot Volša Whisky zīmolu visus šos gadus atpakaļ. 2016 redzēja atklāšana Walsh Viskijs Distillery Royal Oak netālu Carlow. Dedzinātavu ir divus gadus vecs šajā nedēļas nogalē, tāpēc šoreiz nākamgad redzēs ļoti pirmo Walsh viskijs no viņu pašu Royal Oak Distillery sasniegtu nobriešanas

 

Īrs Founders rezervāts - Sarkanā ir Rose

Take 20ml – īrs Dibinātāji. Pievienot 30 ml - mežrozīšu, 20ml - Aveņu Jam, 20ml - svaigi spiestas citronu sulas un 20ml - olas baltums.

Krata ar ledu. Pasniedz ar Coupe ar 3 Red Rose Pumpuri

Un visbeidzot, Tiem, kas izvēlas Life uz pikantas Side….

 

Lambay Viskijs man atsūtīja informāciju par to uzņemties klasiskās Bloody Mary – Lambay Bloody Mary un Jāzeps, kas var tikt pasniegtas no rīta pēc nakts pirms vai varbūt kā aperitīvu pirms vasaras vēlās brokastis vai BBQ.

Lambay Bloody Mary un Jāzeps

Lambay Mazs Partijas Irish Whisky atsauksmi Summer Irish Whisky atsauksmi Bloody Mary un Jāzeps Irish Whisky kokteilis

Pārnešana degvīnu par Lambay Whiskey maza partija Blend šajā klasiskajā vēlās brokastis kokteili ir liels piedzīvojums jūsu paleti. Maisījums austrumu Etiķkoku spice , sāls un marinētu biešu apvienojumā ar svaigu tomātu sulu dot neizbēgamo veldzi varētu sagaidīt . Čilli sānos ir paredzēts tiem, kas uzdrošinās!

Sastāvdaļas:

50ml Lambay Mazs Partijas Blend

120ml Fresh Presētais tomātu sula

10 ml Lemon Juice

20ml marinētu biešu sulu

0.5 Bar karote baltvīna etiķa

2 pinches melno piparus

Es šķipsnu Sumac

2 šķipsniņas Pink Jūras sāls

3 domuzīmes Tabasco

5 svītras Worcestershire mērce

2 Domuzīmes Scrappie s Selerijas rūgtvielas

Dekorē čili un Rozmarīna zariņš

Pievieno ledu uz highball glāzē, lai chill. Novietojiet visas sastāvdaļas uz šeikerī un pievieno ledu. Vieta sietiņu virs kratītājā ar kokteili iekšpusē, uzņemt otru pusi kratītājā un mest kokteili starp diviem darot garš ieliet. Atkārtojiet četras reizes. Pēc tam, kad pabeigta, celms ir ievietota highball stikla un Rotājumam. Šī metode piebilst skābekļa maigu veidā uz kokteilis, sniedzot gaišāku mouthfeel šajā dzēriens.

tā, kurš teica, ka īru viskijs ir tikai dzer pie kamīnu par vētru ziemas vakaros! Ir lieliska vasara, un tiem no jums, lasot šo no Īrijas, baudīt nākamās divas nedēļas saulē un šie pieci izcili Vasara Īru Viskijs!

Ar cieņu,

Stuart

Šodienas emuārs ir veltīta mana mīlēts un neatbildēto jaunākais brālis Duglass, kurš dzimšanas diena ir šodien 23 jūnijs. Happy Birthday Doug!

0