5 Groot Summer Ierse Whiskey

Dit is tyd om te praat oor die somer Ierse Whiskey.

Ek is baie tevrede met die baie positiewe reaksie op my laaste blog waar, vir die tweede keer ooit op IrishWhiskey.com Ek 'n Ierse Gees behalwe whiskey hersien in my Ornabrak Single Malt Gin Review.

Ornabrak Review Ierse Whiskey Stuart McNamara

Op dieselfde wyse dat selfs geharde Guinness drinkers oorskakel na Lagers in warm somers, baie Ierse Whiskey drinkers word soms in die versoeking deur 'n lang koel G & T as 'n sonnige middag drankie. En al hoe beter as die jenewer in vraag deel 'n paar algemene Ierse whiskey erfenis en herkoms.

As gevolg van die sterk en noue bande in herkoms tussen die verskillende Ierse Geeste kategorieë, Ek dink oor die opening van 'n nuwe "Ierse Gedistilleerde" hoek aan IrishWhiskey.com waar ek soms kan hersien uitsonderlike Ierse gedistilleerde Gin se, Vodkas en ander geeste.

maar, hierdie is in die eerste plek 'n Ierse Whiskey Review webwerf. so, in 'n gees (woordspeling bedoel) pret en regverdigheid, Ek het naamlik die reg van reaksie op die "Ornabrak Challenge" om 'n paar van ons gunsteling Ierse Whiskey handelsmerke.

Die uitdaging was eenvoudig. Bied 'n koel somer Besig om te drink of cocktail vir whiskey ondersteuners wat vertoon 'n 2 Pooka "Spesiale Ierse Whiskey" van jou Stabiel.

Pooka Skaal vir Ierse Whiskey

1 Pooka Ierse Whiskey is ideaal vir meng met Ice, Coke of limonade na 'n lang koel whiskey drink maak.

2 Pooka Whiskey Bush Mills 10 Jarige Single Malt Ierse Whiskey Review Beste Ierse Whiskey Brands

2 Pooka Ierse Whiskey is beter gedien in cocktails waar hulle spesiale karakter word beklemtoon eerder as om versprei deur die ander elemente in die drink

Eerste om te reageer op die uitdaging was Lambay Whiskey.

Lambay Klein Batch Ierse Whiskey – Camus Cognac Finished

Lambay Klein Batcg Whiskey

Lambay is 'n nuwe Ierse Whiskey wat verlede somer is van stapel gestuur as 'n samewerking tussen Alex Baring van Lambay Island en Cyril Camus van Camus Cognac aan die weskus van Frankryk. Camus Cognac is nat kelder verouder op die kranse van Ile de Re en is al lank een van my baie gunsteling konjak met sy wonderlike onderliggende see sout en maritieme notas.

Lambay Island Klein Batch is 'n Ierse Whiskey versnit gedistilleerde en verouder deur 'n Ierse Distillery vir Lambay Whiskey wat dan eindig dit in Camus Cognac vate voor sny dit tot 40% ABV met Lambay Island Spring Water. Wat 'n beter whiskey vir die somer.

Lambay Klein Batch Ierse Whiskey – die Bothy

Geïnspireer deur die Bothy op Lambay Island, 'n plek oop vir vars seebriese, gesnyde gras, see sproei en die delikate geur van die wilde geel Gulden blom wat bloei Mei.

Hierdie cocktail som presies wat Summer beteken as 'n verfrissende gemengde drank vir alle geleenthede, heerlike as 'n voorgereg, 'n braai dorstlesser of 'n maklike punch bak om te deel met vriende.

Lambay Whiskey Summer Ierse Whiskey Review Die Bothy Cocktail

 

bestanddele:

35ml Lambay Whiskey Klein Batch Blend

35ml bewolk appelsap

Mediterreense Tonic Water

Garneer Uitgedruk suurlemoenskil / Sweet Green appelskywe

Vul 'n Glas glas vol blokkies ys. voeg dan een maat van Lambay whiskey en gelyke mate van bewolkte appelsap, vul met tonic water. Voeg dan wiggies van groen appel / suurlemoen by en roer.

Pearse Lyons – Distillers Choice

Whiskey Summer Ierse whiskey Review Pearse Lyons Distillery Dublin Pearse Lyons Distillers Choice Ierse whiskey

Pearse Lyons Distillery is nog 'n nuwe toetreder tot die Ierse mark. Ierse Brewing en Distillering Billionaire Dr. Pearse Lyons vervul 'n lewenslange droom deur die skep van sy eie Ierse whiskey merk en distilleerdery verlede jaar. Pearse, wat is VSA-gebaseerde vir baie jare, het sy loopbaan as 'n wetenskaplike met Ierse Distillers begin voor die stigting van sy eie maatskappy Altech in die VSA. In onlangse jare, Hy verkry 'n ou deconsecrated kerk in Dublin’s Liberties gebied, his historic family home.

Saam met sy vrou Deirdre, hulle liefdevol gerestoureer en herbou die Kerk binneland na 'n pragtige boetiek Ierse Whiskey Distillery en besoekersentrum geword. Dit het 'n paar jaar na die kerk distilleerdery te ingebruikneming bring. Gedurende daardie tyd, Dr. Lyons rustig en strategies geïnstalleer sy whiskey foto's in 'n afgeleë plek in Ierland. Dit het beteken dat wanneer die Pearse Lyons Kerk Distillery uiteindelik in geopen 2017, hulle in staat was om hul eie ten volle ryp whiskey sluit in hul bekendstelling uitdrukkings. Vooruitbeplanning op sy beste. Ongelukkig, Dr. Pearse Lyons gesterf het vroeër vanjaar, maar die vervulling van sy droom het 'n wonderlike nalatenskap na Dublin en die Ierse Whiskey Wêreld links.

Pearse Distillers Choice – The TPL (Tonic, Pearse, kalk)

Whiskey Summer Ierse whiskey Review Pearse Lyons Distillery Dublin Pearse Lyons Distillers Choice Ierse whiskey

Pearse Lyons Distillers Choice is 'n versnit van Ierse Enkellopend Graan & Enkelmout-whiskeys wat hand hand is gekies deur dr. Gearoid Cahill, Head Distiller at Pearse Lyons Distillery. Distillers Choice is hoofsaaklik bejaardes in Bourbon vate met 'n klein hoeveelheid van Sherry vat bejaardes whiskey in die mengsel. A four to nine year-old blend, Distillers Choice bevat single malt wat gedistilleer op die koper pot foto's wat nou in die Kerk.

bestanddele:

Pearse Distillers Choice 35.5ml per porsie.

Tonic Water en 'n Lime Wedge

In 'n lang glas voeg die Pearse Distillers Choice, Druk 'n wig van kalk in die glas. Vul met ys. Vul die glas met 'n premie tonic water. Plaas 'n lemmetjie wig bo vir garnering. Dit is baie eenvoudig, maar verrassend verfrissend!

 

Hyde 1916 Enkele Graan Ierse Whiskey – Die Rising Tide

Whiskey Summer Ierse whiskey Review Hyde 1916 Enkele Graan Ierse Whiskey

Hyde Whiskey is 'n familie onafhanklike Ierse Whiskey Bottling maatskappy gebaseer in Wes Cork wat in Ierse Whiskey innovasie na vore gewees, veral in die gebruik van veroudering en afwerking. Hyde Whiskey’s tag line “It’s all about the wood” reflects this. in die besonder, die werk van Hyde Whiskey in die afgelope jaar van die verbetering van die leë doek van Ierse Enkellopend Graan met verskillende Cask Afwerkings het 'n paar nogal indrukwekkend uitdrukkings opgelewer.

[amazon_link asins=’B0762KZRPC’ sjabloon = 'ProductAd’ winkel = 'IrishWhiskeyCom’ mark = 'UK’ link_id=’73acb0e5-77a0-11e8-8552-49cf5086648b’]

Die merk Hyde Whiskey word gelei deur Conor Hyde wat is een van die here van die Ierse Whiskey bedryf. Vir hierdie somer whiskey uitdaging, Hyde het na vore gebring hul "1916" etiket Enkellopend Graan wat Bourbon Cask klaar en is werklik 'n klassieke 2 Pooka Ierse Whiskey. Hyde 1916 (Hyde Green Label) is 'n uitstekende Ierse Enkellopend Graan Whiskey wat die Ierse Whiskey Trail "Irish Whiskey van die Jaar" toekenning in gewen 2016 en het ook die "Best Ierse Enkellopend Graan Whiskey" by die jaarlikse Ierse Whiskey-toekennings van dieselfde jaar.

Die Rising Tide deur Hyde Whiskey

Whiskey Summer Ierse whiskey Review Hyde 1916 Enkele Graan Ierse Whiskey

neem 60 ml van Hyde 1916 Bourbon Cask verouder Ierse Enkellopend Graan Whiskey

Voeg:

30 ml vars uitgedrukte suurlemoensap

15 ml suikerstroop

Vaag Munt en dille

1 tikkie pomelo bitter

Skud met ys, gooi en versier met vars dille.

 

 

Teeling Klein Batch Ierse Whiskey – Dublin Storm

Somer Ierse Whiskey Review Teeling Klein Batch Cocktail

Teeling Whiskey

Ek het eers ontdek Teeling Klein Batch Whiskey in 2013 wanneer pendel tussen Dublin en my dan huis in Brussel. Dit was een van die eerste as dit nie die eerste van die nuwe Teeling whiskies en dit regtig breek die vorm van Irish Whiskey met sy innoverende brandmerk en rum afwerking. Teeling klein bondel is nog 'n klassieke 2 Pooka Ierse Whiskey. 'N Wonderlike maklik drink versnit (selfs al is gebottel by 46% ABV), gepak met geur en met warm rum notas in die afwerking. Teeling klein bondel is al lank een van my persoonlike "Desert Island" Irish Whiskey. [amazon_link asins=’B016IT2BNU’ sjabloon = 'ProductAd’ winkel = 'IrishWhiskeyCom’ mark = 'UK’ link_id=’b7d2ac48-77a0-11e8-aa13-334c78d17f3f’] Teeling Klein Batch Ierse whiskey het die Ierse Whiskey Trail "Irish Whiskey van die Jaar" toekenning in 2013 en het ook die "Best Ierse Whiskey" by die San Francisco Wêreld Spirits Competition in 2015.

Die Teeling Distillery gevier sy derde verjaardag verlede week en ook gevier die rypwording van die eerste Ierse Whiskey word gedistilleer in Dublin stad sedert die sluiting van Jameson en Powers distilleerderye 40 jare terug.

Teeling Klein Batch Whiskey – Dublin Storm

Somer Ierse Whiskey Review Teeling Klein Batch Cocktail

Neem 35.5ml Teeling Klein Batch. Voeg 75ml bewolk appelsap, 75Beer ml Thomas Henry Ginger, 3 Strepies van Angostura Bitter

Garneer met 'n Apple Wedge en dien oor blokkies ys.

Walsh Whiskey – die Ier – Stigters Reserve Ierse Whiskey

Somer Ierse Whiskey Review Die Ier Founders Reserve Cocktail Walsh Whiskey

Walsh Whiskey is in Carlow gestig deur Bernard en Rosemary Walsh met die bekendstelling van die Ier gemeng Ierse Whiskey in 2007. Wat het die Ier 'n baie spesiale versnit is dat daar nie 'n enkele whisky in die mengsel. In plaas daarvan was dit 'n unieke trippel gedistilleerde versnit van 70% Ierse Single Malt en 30% Ierse Enkellopend Pot Still whiskey, wat dit een van die mees geur gepak Ierse Whiskey versnitte wat ooit gemaak is en die eerste keer ooit Ierse Whiskey versnit te wees 100% Koper Pot Still gedistilleerde. Dit is ook ongelooflik goeie waarde vir so 'n kragtige uitdrukking.

[amazon_link asins=’B001LLW5XCtemplate=’ProductGrid’ winkel = 'IrishWhiskeyCom’ mark = 'UK’ link_id=’29ef7927-77a1-11e8-880f-b70ac3c3ef00′]

Terwyl die lewe en werk in die buiteland verlede jaar Ek ingevoerde twee gevalle van die Ier na my nuwe huis as beide korporatiewe geskenke en as materiaal vir die Sosiale Ierse Whiskey proe klasse Ek hardloop vir plaaslike liefdadigheidsorganisasies in my persoonlike down tyd. Baie bevestig Single Malt Scotch drinkers in die Balkan tot bekering gekom om Ierse Whiskey deur Die Ier met sy bekende Single Malt diepte en krag na Enkellopend Pot Still geknetter. Die Ier Founders Reserve is gelys as een van die hoogste gegradeerde Ierse Whiskey in Jim Murray se Whiskey Bybel met 93 punte en Jim se kommentaar – " 'N Hele Wonderful Blend".

Somer Whiskey Walsh Whiskey Die Ier Founders Reserve Ierse Whiskey ReviewStuart McNamara Ierse Whiskey Blogger besoek Walsh Distillery se Still Hall met Walsh Whiskey ambassadeur Woody Kane. Skrywers Tears Cask Krag Ierse Whiskey Walsh Whiskey

Stuart besoek Walsh Distillery se Still Hall met Walsh Whiskey ambassadeur Woody Kane.

Die Ier is nou bemark as die Ier Founders Reserve in respek vir sy herkoms en rol in die vestiging van die merk Walsh Whiskey al daardie jare gelede. 2016 sien die opening van die Walsh Whiskey Distillery by die Royal Oak naby Carlow. Die distilleerdery is twee jaar oud hierdie naweek, so hierdie tyd volgende jaar sal die heel eerste Walsh Whiskey sien uit hul eie Royal Oak Distillery bereik rypwording

 

Die Ier Founders Reserve - Rooi is die Rose

neem 20 ml – Ier Founders. 30 ml voeg - Rosehip, 20ml - frambozenkonfituur, 20ml – Freshly Squeezed Lemon Juice and 20ml – egg white.

Skud met ys. Dien deur Coupe met 3 Rooi Rose Buds

En uiteindelik, Vir diegene wat die lewe verkies op die Sout Side….

 

Lambay Whiskey het my gestuur besonderhede van hul take op die klassieke Bloody Mary – Die Lambay bloedige Maria en Josef wat kan die oggend na die aand voor of miskien as 'n aperitief voor 'n somer Brunch of BBQ bedien.

Die Lambay Bloody Mary en Joseph

Lambay Klein Batch Ierse Whiskey Review somer Ierse Whiskey Review Bloedige Maria en Josef Ierse Whiskey Cocktail

Uitruiling uit vodka vir Lambay Whiskey Klein Batch Blend in hierdie klassieke brunch cocktail is 'n groot avontuur vir jou palet. Die kombinasie van Oos-Sumak spesery , salt and pickled beetroot combined with fresh tomato juice give the inevitable refreshment one would expect . Brandrissie aan die kant is vir diegene wat dit durf waag!

bestanddele:

50ml Lambay Klein Batch Blend

120ml Vars Pressed Tomatensap

10 ml suurlemoensap

20ml ingelegde beet sap

0.5 Bar lepel witwynasyn

2 knyp swartpeper

Ek knyp Sumak

2 knippies Pink Sea Salt

3 strepies Tabasco

5 verpletter Worcestershire Sous

2 strepies Scrappie se Seldery Bitter

Garneer rooi brandrissie en Rosemary takkie

Ice voeg in Glas glas te chill. Plaas al die bestanddele in 'n shaker en voeg ys. Plaas 'n sif bo-op die shaker met die cocktail binnekant, haal die ander helfte van die shaker en gooi die mengsel tussen die twee deur 'n lang gooi. Herhaal vier keer. Sodra klaar, spanning in Glas glas en garneer. Hierdie metode voeg suurstof in 'n sagte manier in die cocktail, gee 'n ligter mondgevoel in die drink.

so, wat gesê het dat die Ierse Whiskey is slegs vir genot langs 'n kaggelvuur op storm winter nagte! Het jy 'n groot somer en vir dié van julle wat hierdie lees van Ierland, geniet die volgende twee weke van sonskyn en hierdie vyf briljante Summer Ierse Whiskey!

Vriendelike groete,

Stuart

blog vandag se word gewy aan my geliefde en gemis jonger broer Douglas wie se verjaarsdag dit vandag is 23 Junie. Gelukkige verjaardag Doug!

0