5 グレート夏アイルランドのウイスキー

それは夏のアイリッシュウイスキーについて話をする時間です. 私は私の最後のブログどこに非常に肯定的な反応と喜んでいました, IrishWhiskey.comで史上二度目のために私は私のOrnabrakシングルモルトジンレビューでウイスキー以外のアイルランドの精神を見直し. でも硬化ギネスを飲むが、ラガーに切り替えるのと同じように […]

それは夏のアイリッシュウイスキーについて話をする時間です.

私は私の最後のブログどこに非常に肯定的な反応と喜んでいました, これまでの二回目のために IrishWhiskey.com 私は私の中でウイスキー以外のアイルランドの精神を見直し Ornabrakシングルモルトジンレビュー.

Ornabrakレビューアイリッシュウィスキースチュアート・マクナマラ

でも硬化ギネスを飲むが、暑い夏にラガーに切り替えるのと同じように, 多くのアイリッシュウィスキーを飲む時折長いクールGに誘惑されています & 晴れた日の午後のお酒としてT. そして、すべての問題のジンは、いくつかの一般的なアイリッシュウイスキー遺産と出所を共有する場合は、より良いです.

異なるため、アイルランドスピリッツのカテゴリー間の出所に強いと密接なつながりの, 私は、新しい「アイルランドの蒸留」コーナーをオープンすることを考えています IrishWhiskey.com 私は時折、例外アイル​​ランドの蒸留ジンのを確認できる場所, ウォッカや他の霊.

しかし, これは何よりもまず、アイリッシュウィスキーのレビューサイトです. そう, 精神で (しゃれ意図) 楽しさと公平性の, 私は、私たちのお気に入りのアイリッシュウイスキーブランドの一部に「Ornabrakチャレンジ」への応答の権利を提供しました.

挑戦は簡単でした. A展示ウイスキー愛好家のための涼しい夏すすりながらドリンクやカクテルを提示 2 Pooka あなたの安定から「特別アイリッシュウイスキー」.

アイリッシュウィスキーのためのPookaスケール

1 Pooka アイリッシュウイスキーは、氷と混合するために最適です, 長いクールなウイスキーの飲み物を作るためにコークスやレモネード.

2 Pookaウィスキーブッシュミルズ 10 歳のシングルモルトアイリッシュ・ウィスキーレビューベストアイリッシュウイスキーブランド

2 Pooka アイリッシュウイスキーは、より自分の特殊文字が強調ではなく、飲み物内の他の要素によって拡散されたカクテルで提供しています

チャレンジに応答するには、まずLambayウィスキーでした.

Lambay小ロットアイリッシュウィスキー – カミュコニャック完成

Lambay小Batcgウイスキー

Lambayは、フランスの西海岸にLambay島とカミュコニャックのシリル・カミュのアレックス・ベアリング・間のコラボレーションとして、昨年夏発売された新しいアイリッシュウィスキーです. カミュコニャックはレ島の崖の上に成熟し、それは素晴らしい基本的な海の塩と海上のノートだと長い私の非常に好きなコニャックの一つとなっている湿った地下室であります.

Lambay島小ロット アイリッシュウイスキーのブレンドを蒸留し、その後にそれを切断する前カミュコニャック樽でそれを終了Lambayウィスキーのためにアイルランドの蒸留所で熟成さ 40% Lambay島の湧水とABV. 夏のためには何より良いウイスキー.

Lambay小ロットアイリッシュウィスキー – Bothy

Lambay島にBothyに触発, 新鮮な海のそよ風に開放場所, 草を刈ります, 海のスプレー、野生の黄色の繊細な香り Cowslip 月に咲く花.

このカクテルは夏には、すべての行事のためにさわやかなミックスドリンクとして意味を正確に集計します, 前菜としておいしいです, クエンチャーBBQの渇きや友人と共有するための簡単なパンチボウル.

Lambayウイスキー夏アイリッシュウィスキーレビューザ・Bothyカクテル

 

材料:

35mlのLambayウイスキー小ロットブレンド

35mlの曇りアップルジュース

地中海トニックウォーター

付け合わせは、レモンゼスト/スウィート・グリーンアップルスライスを表明しました

立方体の氷のフルハイボールグラスを埋めます. そして、1つのLambayウイスキーの尺度と曇ったリンゴジュースの等しい措置を追加, トニックウォーターでトップアップ. そして、グリーンアップル/レモンや攪拌のウェッジを追加.

パース・ライオンズ – 蒸留器の選択

ウイスキー夏アイリッシュウィスキーのレビューパース・ライオンズ蒸溜所ダブリンパース・ライオンズ蒸留器の選択アイリッシュウィスキー

パース・ライオンズ蒸溜所 アイルランドの市場に別の新規参入者であります. アイルランドの醸造および蒸留億万長者博士. パース・ライオンズは昨年、彼自身のアイリッシュウイスキーブランドと蒸留所を作成することにより、生涯の夢を満たし. ピアース, 長年にわたり米国をベースとしていた人, アメリカで自分の会社アルテックを設立する前にアイルランドの蒸留器を持つ科学者としての彼のキャリアを始めました. 近年では, 彼は古いdeconsecrated教会を買収しました ダブリンの自由 エリア, 彼の歴史的な家族の家.

一緒に彼の妻ディアドラと, 彼らは愛情を込めて復元され、見事なブティックアイリッシュウィスキー蒸留所とビジターセンターになるために教会の内部を改造しました. これは、試運転に教会の蒸留所を持って来るために数年を要しました. その時間中に, 博士. リヨンは静かにして離散的にアイルランドで遠隔地に彼のウイスキー静止画をインストール. これは、パース・ライオンズ教会蒸留所が最終的に開いたときにことを意味し 2017, 彼らは打ち上げ式で、自分の完全に成熟したウイスキーを含めることができました. その最高の状態で前方の計画. 悲しげに, 博士. パース・ライオンズは今年初めに死亡しました, しかし、彼の夢の実現には、ダブリンとアイルランドのウイスキーの世界への素晴らしい遺産を残しています.

ピアース蒸留器の選択 – TPL (トニック, ピアース, ライム)

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パース・ライオンズ蒸留器の選択 アイルランドの単粒のブレンドであります & 手の手博士によって選択されたシングルモルトウイスキー. Gearoidケーヒル, パース・ライオンズ蒸溜所でのヘッドのDistiller. 蒸留器の選択は、ミックスのシェリー樽熟成させウイスキー少量のブルボン樽で熟成され、主に. 4 9へ歳のブレンド, 蒸留器の選択は、教会に今ある銅単式蒸留器で蒸留したシングルモルトが含まれています.

材料:

一人分のピアース蒸留器の選択35.5ミリリットル.

トニックウォーターとライムウェッジ

長いガラスでピアース蒸留器の選択を追加, グラスにライムのくさびを絞ります. 氷で塗りつぶし. プレミアムトニック水でガラスをトップ. ガーニッシュに上にライムウェッジを配置. それは非常にシンプルでありながら驚くほどさっぱりです!

 

ハイド 1916 単粒アイリッシュウィスキー – 上げ潮

ウイスキー夏アイリッシュウィスキーレビューハイド 1916 単粒アイリッシュウィスキー

ハイドウイスキー アイリッシュウィスキーの革新にクローズアップされていたウエストコークに拠点を置く家族経営の独立したアイリッシュウィスキーボトリング会社です, 特に成熟と仕上げの使用. ハイドウイスキーのタグライン「それは、すべての木材についてですが、」これを反映しています. 特に, 異なるカスクの仕上げとアイルランドのシングル穀物の空白のキャンバスを向上させる近年のハイドウイスキーの仕事は、いくつかの非常に印象的表現をもたらしました.

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ハイドウィスキーのブランドは、アイルランドのウィスキー業界の紳士の一つであるコナー・ハイドが主導しています. この夏のウイスキーの挑戦のために, ハイドは提唱してきた彼らのバーボンカスクが終了していると、本当に古典である「1916」のラベル単粒 2 Pookaアイリッシュウィスキー. ハイド 1916 (ハイドグリーンラベル) アイリッシュウィスキートレイルを獲得した見事なアイルランドのシングルグレインウイスキー賞の「今年のアイルランドのウィスキー」であります 2016 また、同年の年間アイルランドのウイスキー・アワードで「ベスト・アイリッシュ・シングルグレインウイスキー」を受賞.

ハイドウィスキーによって上げ潮

ウイスキー夏アイリッシュウィスキーレビューハイド 1916 単粒アイリッシュウィスキー

取る 60 ハイドのミリリットル 1916 ブルボンカスクは、アイルランドの単粒ウイスキーを成熟しました

加えます:

30 mlをたてレモンジュースを搾り

15 mlの糖シロップ

混乱ミントおよびディル

1 グレープフルーツビターズのダッシュ

氷でシェイク, 新鮮なディルを注ぐとガーニッシュ.

 

 

Teeling小ロットアイリッシュウィスキー – ダブリンの嵐

夏のアイリッシュウィスキーのレビュー小ロットカクテルをteeling
Teelingウイスキー

私が最初に発見されました 小ロットウイスキーをTeeling に 2013 ブリュッセルでダブリン、私の後、家の間で通勤する場合. それは最初でない場合、新たなTeelingウイスキーの最初の一つであった、それは本当に、その革新的なブランディングやラム酒仕上げでアイリッシュウィスキーの金型を破りました. 小ロットのTeelingは、別の古典的です 2 Pookaアイリッシュウィスキー. 素晴らしい飲みやすいブレンド (で瓶詰めしていても 46% ABV), 仕上げに香りで、暖かいラムノートを詰めました. 小ロットのTeelingは長い私の個人的な「砂漠の島」アイリッシュウイスキーの一つとなっています. [amazon_link血=「B016IT2BNU’ テンプレート=」ProductAd’ 店=」IrishWhiskeyCom’ 市場=」英国’ LINK_ID =」b7d2ac48-77a0-11e8-aa13-334c78d17f3f」] Teeling小ロットアイリッシュウイスキーはにアイルランドのウィスキートレイル「今年のアイリッシュウイスキー」賞を受賞しました 2013 また、サンフランシスコ・ワールドスピリッツコンペティションで「ベスト・アイリッシュウイスキー」を受賞 2015.

Teeling蒸溜所 先週の第三歳の誕生日を迎え、また最初のアイリッシュウイスキーの熟成がジェイムソンとパワーズ蒸留所の閉鎖以来、ダブリン市内で蒸留されるように祝わ 40 数年前.

小ロットウイスキーをTeeling – ダブリンの嵐

夏のアイリッシュウィスキーのレビュー小ロットカクテルをteeling

35.5ミリリットルTeeling小ロットを取ります. 75ミリリットル曇りアップルジュースを追加, 75mlのトーマス・ヘンリー・ジンジャービール, 3 アンゴスチュラビターズのダッシュ

アップルウェッジを飾るとcubed氷の上でサーブ.

ウォルシュウイスキー – アイルランド人 – ファウンダーズ・リザーブアイリッシュウイスキー

夏のアイリッシュウィスキーレビューザ・アイルランドファウンダーズ予約カクテルウォルシュウィスキー

ウォルシュウィスキーはでアイリッシュウィスキーをブレンドアイルランドの発売とバーナード・ローズマリー・ウォルシュによってカーローに設立されました 2007. どのような作られたアイルランド人は、非常に特別なブレンドは、ミックスには一粒のウイスキーがなかったということです. 代わりに、それはのユニークなトリプル蒸留ブレンドでした 70% アイルランドのシングルモルトと 30% アイルランドのシングルポットスティルウイスキー, それを作る最も味の一つは、アイリッシュウィスキーがこれまで生産ブレンドし、史上初のアイリッシュウイスキーのブレンドがあることを詰め 100% 銅のポットスティルで蒸留します. また、このような強力な発現について驚くほど良い値です.

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生活や海外で仕事をしながら、昨年、私は両方の企業の贈り物として私の新しい家にアイルランドの2例を輸入し、時折アイリッシュウイスキーのテイスティングクラスの材料として、私は私の個人的なダウンタイムに地元の慈善団体のために走りました. バルカン諸国の多くの確認シングルモルトスコッチを飲むはまだクラックルそのおなじみのシングルモルトの深さとアイルランド人と通電シングルポットでアイリッシュウィスキーに変換しました. アイルランド人ファウンダーズリザーブは最高の定格アイルランドのウィスキーのジム・マレーのウィスキー聖書の中での一つとしてリストされていました 93 ポイントとジムさんのコメント – 「かなりワンダフルブレンド」.

夏のウィスキーウォルシュウィスキーザ・アイルランド人ファウンダーズ・リザーブアイリッシュウイスキーReviewStuartマクナマラアイリッシュウイスキーブロガーは、ウォルシュウイスキー大使ウッディケーンとウォルシュ蒸溜所のスティル館を訪問します. 作家は、カスクストレングスのアイリッシュ・ウイスキー・ウォルシュウイスキーティアーズ
スチュアートは、ウォルシュウイスキー大使ウッディケーンとウォルシュ蒸溜所のスティル館を訪問します.

アイルランド人は現在、すべてのそれらの年前にウォルシュウイスキーブランドの確立にその起源と役割に敬意にアイルランド人ファウンダーズ・リザーブとして販売されています. 2016 の開口部を見ました ウォルシュウィスキー蒸留所 カーロー近いロイヤルオークで. 蒸留所は、この週末2歳, そう来年の今頃は自分のロイヤルオーク蒸溜所からの非常に最初のウォルシュウイスキーが成熟に達して表示されます

 

アイルランド人ファウンダーズリザーブ - レッドローズです

20ミリリットルを取ります – アイルランド人創設者. 30ミリリットルを追加 - ローズヒップ, 20mlの - ラズベリージャム, 20mlの - 絞りたてのレモンジュースと20ミリリットル - 卵白.

氷でシェイク. クーペによってサーブで 3 レッドローズの芽

そして最後に, サボリ側での生活を好む人のために….

 

Lambayウイスキーは、古典的なブラッディメアリーに私に彼らのテイクの詳細を送りました – 夏のブランチやバーベキューの前に食前酒として、前またはおそらく夜の後に朝を提供することができますLambayブラッディマリアとヨセフ.

Lambayブラッディマリアとヨセフ

Lambay小ロットアイリッシュウィスキーのレビュー夏アイルランドのウィスキーのレビューブラッディマリアとヨセフアイリッシュウィスキーのカクテル

この古典的なブランチカクテルにLambayウィスキー小ロットブレンドのためにウォッカをスワップアウトすると、あなたのパレットのための偉大な冒険です. 東部ウルシのスパイスのブレンド , 塩と新鮮なトマトジュースと組み合わせる漬けビートルートは1つが期待避けられないリフレッシュを与えます . 側のチリはあえてそのためのものです!

材料:

50mlのLambay小ロットブレンド

120mlの新鮮なプレストトマトジュース

10 mlのレモンジュース

20mlの漬けビートルートジュース

0.5 バースプーン白ワインビネガー

2 ピンチ黒コショウ

私はウルシのピンチ

2 ピンチピンク海塩

3 ダッシュタバスコ

5 ダッシュウスターソース

2 ダッシュScrappieのセロリビターズ

付け合わせ赤唐辛子とローズマリー、小枝

リラックスするためにハイボールグラスに氷を追加します。. シェーカーにすべての材料を入れ、氷を追加. 内部のカクテルでシェーカーの上にストレーナーを配置, シェーカーの残りの半分をピックアップし、長い注ぐことにより、両者の間のカクテルを投げます. 4回繰り返します. 一度完成, ハイボールグラスと付け合わせに歪. この方法では、カクテルに優しい方法で酸素を追加します, ドリンクで軽い口当たりを与えます.

そう, 誰アイリッシュウイスキーだけ嵐の冬の夜に暖炉のそばすすりながらのためのものであることを言いました! アイルランドからこれを読んであなたのそれらのための素晴らしい夏とを持っています, 日差しの次の2週間と、これらの5つの華麗な夏のアイリッシュウイスキーを楽しみます!

敬具,

スチュアート

今日のブログはそれが今日である私のずっと愛さに専念し、誕生日の弟ダグラスを逃しています 23 六月. ハッピーバースデーダグ!

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