아일랜드 인 설립자 준비 카리브해 술통

아일랜드 인 설립자 준비 카리브해 술통 – 세인트 루시아 럼의 힌트와 함께 설립자의 준비!

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월시 위스키 상업 이사 존 켈리 (John Kelly)는 아일랜드 위스키 박물관에서 아일랜드 설립자 준비 카리브해 술통 마침을 실행

다만 12 통이를 위해 만들어졌다 7 국가

월시 위스키 증류소 번째 식을 발표했다 아일랜드 인 설립자의 준비 술통 시리즈, a limited edition finished in rum casks from the tiny tropical Caribbean island of Saint Lucia. 아일랜드 인 설립자의 준비 – 카리브해 술통 마침, 슈퍼 프리미엄 위스키, 아직 싱글 냄비의 드문 vatting이며, 싱글 몰트 위스키는 대한 완료 6 의 달 회장의 준비 럼 주 통.

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그것의 조화로 아일랜드는 매우 독특한 아일랜드어 위스키입니다 70% 싱글 몰트 아일랜드어 위스키 30% 아직 싱글 냄비 아일랜드어 위스키. 이것은 소위 “샴페인 혼합” 두 차 아일랜드어 위스키 종류의 과정이다 100% 구리 냄비는 여전히 증류수.

로얄 오크 증류소의 스틸 홀에서 스튜어트와 월시 위스키 증류소 대사 우디 케인.

로얄 오크 증류소의 스틸 홀에서 스튜어트와 월시 위스키 증류소 대사 우디 케인.

아일랜드 인 설립자 준비는 오랫동안 내 개인 좋아하는 아일랜드어 위스키 중 하나가되었습니다. 지난해 사라예보에서 작업하는 동안, 나는 개인적인 용도로 다른 아일랜드어 위스키 표현보다 더블린으로 여행의 집에서 나와 함께 다시 아일랜드 인 더 병을 가져왔다, 기업 선물이나 지역 자선 단체에 대한 내 위스키 시음 행사에 사용.

최근, 새로운 통에 자신의 연구의 일부는 위스키의 자신의 포트폴리오 완료로, 월시 위스키의 설립자, 버나드 월시, 스페인을 포함한 국가의 범위에서 통을 공급하고있다, 프랑스, 중국, 켄터키와 이탈리아. 이 한정판, 단지 12 통, 에서 시작 2014 그는 희귀 한 통의 검색에 서인도 제도의 세인트 루시아 섬에 여행을 할 때 자신의 원래 위스키에 특별 식을 제공합니다.

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버나드 월시, 월시 위스키 로얄 오크 증류소의 설립자.

아일랜드 인 설립자의 준비, 구리 냄비 스틸과 버나드의 여정에 완전히 증류 유명한 세인트을 방문 그를했다. 루시아 증류기 (확립 된 1932) 그들은 또한 자신의 럼을 증류 구리 냄비 스틸을 사용하는 경우.

성. 루시아 증류기는 거슬러 올라간다 1932. 처음에 유행 1999, 회장의 예약 럼 세인트의 아이코닉 스타일을 나타냅니다. 루시 룸. 그것은 구리 냄비 스틸과 코 페이 열 스틸 모두 증류 잘 세 럼주의 결혼이다, 개별적으로 성숙, 다음 혼합 및 최종 마무리를위한 오크로 다시 입력.

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의 각 12 세인트 루시아 증류에서 공급 럼 캐스 크를 개최한다 380 아일랜드 인 설립자 준비 카리브해 마침 병.

거기있는 동안, 버나드 골라 12 오크 통 그는 세인트에서 그들을 나이하기로 결정했습니다. 루시아 증류기 '아이코닉 회장의 준비 럼 의 최소 2 에서 년 2015. 통 이후의 가을에 아일랜드에 끌려 2017 과의 배치를 완료하는 데 사용 아일랜드 인 설립자의 준비 ...에 대한 6 달.

 

존 켈리 (John Kelly), 상업 이사, 월시 위스키 증류소, 말했다:

"성. 루시아 증류기, 회장의 준비를 생산하는 사람들 럼 주, 대부분의 버나드 가족에 의해 명문 작업을 처음 설립으로 명망이 실행됩니다 90 연령. Bernard was confident that he would be able to select from a high quality stock of well cared for casks imbued with a classical rum flavour. This Caribbean Cask Finish release will complement our highly successful ‘The Irishman Founder’s Reserve – 의 마르 살라 술통 '완료 2017. 우리는 병을 확보 누가 행운의 몇 가지 열대 과일과 향신료 특징이 독특한 위스키를 즐길 수 있기를 바랍니다. "

 

릴리스 단지로 제한됩니다 12 와 통 380 통 당 병. 각 병은 고유 번호와 버나드 월시에 의해 서명. 이 프리미엄 위스키 단지에서 판매 지금 7 선택된 국제 시장, 즉; 아일랜드 (더블린 공항 등), 미국, 캐나다, 러시아 제국, 독일, 프랑스와 네덜란드. 물론 병도 아일랜드 로얄 오크에서 월시 위스키 증류소 방문자가 구입하실 수 있습니다.

불행하게도 이전에 따른 “실생활” 약속, 나는 로얄 오크에서 월시 위스키의 증류소에서 공식 출시 이벤트 지난 금요일 오후에 동료 아일랜드어 위스키 블로거에 가입 할 수 없습니다, 칼로 우. 운 좋게, I was free to meet with the Walsh Whiskey marketing team at a private trade event in the Irish Whiskey Museum the evening before. Here I met with Walsh Whiskey’s marketing team led by Commercial Director John Kelly and Trade Marketing Manager Clare Minnock.

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스튜어트는 더블린에서 아일랜드 위스키 박물관에서 아일랜드 설립자 준비 캐리비안 캐스 크의 출시에 상업 이사 존 켈리 (John Kelly) 무역 마케팅 매니저 클레어 Minnock 이끄는 월시 위스키의 마케팅 팀에 합류.

클레어의 아주 영리한 아이디어 중 하나는 자신은 세인트 루시아 마르 살라 와인이나이 경우에는 통 마무리 액체의 작은 기준 샘플을 포함하는 등의 블로거에 샘플을 시음 회장의 준비 럼을 증류 보낼 때.

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그래서 효과적인이 전술이다, 나는 아일랜드 설립자 준비 카리브해 술통 내 자신의 개인 후속 공급에 대한 주문을 배치 한 할뿐만, but I have also placed a similar order for a bottle of St Lucia Chairman’s Reserve Rum from their Irish Agent (발사에서도 존재), 아일랜드에 회장의 준비 럼을 가져 Tindal 와인 상인의 제이미 사냥.

월시 위스키 시음 참고 사항 아일랜드 설립자의 준비를위한 - 카리브 술통 마침 위스키

아일랜드 인 설립자의 준비카리브해 술통 마침 구리 냄비 스틸 전적으로 트리플 증류, 비 자연 냉각 여과, 대한 완료되기 전에 미국 오크 버번 배럴에서 숙성 6 의 달 회장의 준비 럼 캐스 크와, 최종적으로, 에 병 46% ABV.

이국적인 럼, 살구와 여름 과일.

미각

열대 과일과 역동적 인 향신료의 눈사태

무화과, 바나나와 오크 향신료는 아름다운 카리브해 트위스트 뒤섞.

스튜어트의 시음 노트. 아일랜드 인 창업자를위한 카리브 술통 마침을 예약

당신은 내 이전 노트에서 읽었 겠지만, 나는 아직도 단일 냄비 더 해요와 싱글 몰트 팬보다는 단일 곡물. 중요한 싱글 몰트 메이크업 아무 것도 검토 할 때 난 항상이 약점을 선언.

: 강한 maltiness 아름답게 차례로 럼 마무리에서 단맛의 따뜻한 러시에 의해 진정 된 냄비 여전히 향신료에 의해 돌연변이.

미각: 전면에 맥아. 긴장은 흥분보다는 미각을 방해하는 세 가지 세력 사이에 여기에있다. 물 스플래시 (측정 당 작은 술보다는 더 이상 없다) 긴장을 출시, 부드럽게 46% 흥분을 ABV 가까이 전면에 럼 영향을 제공합니다. 풍미 조치는 단단히 중반이다- 럼 영향에서 혀와 입의 매우 지붕에 왼쪽. 나는 세 가지를 가지고 마치, 그것은 깔끔한 것 – 물 – 산뜻한. 이것은 실제 애호가가 음미하고 분석 할 위스키.

: 느린 맥아 노트는 럼 단맛에 의해 부드럽게하는 젠틀 마무리.

I’ve awarded The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish a 3 Pooka 프리미엄 아일랜드어 위스키 평가.

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나는이 검토를 위해 나에게 제공 회장의 준비 럼의 샘플에 주석없이이 리뷰 패스를 할 수 없습니다.

위로 90 년대에 , 나는 요트와 보트입니다 위스키 이외의 내 두 번째 삶의 열정에 내 여분의 꽤 많은 시간을 보냈다. 그 평온한 년 동안, 나는 해리의 수천 자메이카의 섬 주위에 카리브 바다를 탐험 항해, 세인트 루시아와 버뮤다. 길을 따라, 또한 캐리비안 럼주에 대한 학습의 즐거움을했다, 시가, 커피와 물론, 카리브 요리.

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세인트 루시아 증류기 럼 증류소

나의 과거를 갱신 할 좋았어요, 세인트 루시아 럼 간단한 아는 사람. 좋은 친구와 동료 아일랜드어 위스키 Blogger는 완벽 세인트 루시아 증류기 회장의 준비 럼을 설명 그녀의 마음에 드는 영혼을위한 아주 특별한 표현을 보유. “그것은 유리의 포옹처럼!” 필요 더 이상의 코멘트가 없습니다.

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This Caribbean Cask Finish expression from Walsh Whiskey is an Irishman wrapped in a warm Caribbean Hug!

 

 

 

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