海德爱尔兰威士忌评论

斯图尔特从他的家乡西科克回顾了最新的威士忌,发现总统之间的联系, 大河之舞和单一麦芽威士忌的爱尔兰.

道格拉斯·海德, 爱尔兰的第一任总统是一个不寻常的性质. 他在法国园有限公司长大. 洛斯克莫在1870年,他的父亲在当地新教牧师举家道格拉斯出生后. 道格拉斯的父亲可敬的阿瑟·海德从来到 城堡海德海德家庭 附近费尔莫伊科克. 如果名字听起来很熟悉, 城堡海德现在精心修复作为大河之舞成名的爱尔兰著名美国舞蹈家迈克尔·弗拉特利的家.

海德爱尔兰威士忌 – 的背景

从爱尔兰新教传统来临, 这是极不寻常的道格拉斯将开发在爱尔兰语这在当时还是在爱尔兰西部的一个充满活力和工作语言的兴趣. 但是,当道格拉斯作为一个孩子见面,社会与本地出生的法国儿童公园, 他在捡爱尔兰语言的本地方言罗斯康门技能在都柏林三一学院他未来的学业成功的早期迹象作为一个杰出的学者盖尔, 学术的, 语言学家和爱尔兰语复古主义.

继爱尔兰自由州的基础 1922 独立战争后,, 道格拉斯·海德在被选到爱尔兰议会上​​议院或参议院的第一所大学的学者之一 1925.

第一爱尔兰宪法的批准 1937 呼吁爱尔兰总统和参议员道格拉斯·海德选举谁被看作是一个人的学术和文化的物质, 当选自动当选为商定的候选人来代表一个多元, 非宗派现代爱尔兰.

我怎么知道这么多关于道格拉斯·海德? 那么我自己的后期和深受喜爱的弟弟道格拉斯·道格或, 谁在西科克我长大了, 第一任总统的名字命名的我们自己的大家庭也分享了一个不寻常的,混淆了天主教的忠诚 – 在独立前爱尔兰新教民族主义者背景. 正如斯图尔特雷蒙德·麦克纳马拉, 我是新教民族主义者查尔斯·斯图尔特·帕内尔和爱尔兰地方自治冠军约翰·雷德蒙的名字命名. 是的, 我知道我拼我的名字斯图尔特, 但这是另一个故事!

所以,当康纳海德, 的MD 海德威士忌 我联系了几个星期前告诉我他的新海德威士忌标签从我童年的家中经营西科克, 我看向天空,说, 道格, 你会喜欢这一个!

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海德爱尔兰威士忌 10 岁总统的木桶受限的储备单一麦芽评论

海德威士忌是一种新的爱尔兰威士忌企业,不与任何其他公司的威士忌在西方科克混淆. 在常见的大多数新的爱尔兰威士忌·动, 他们最初的版本是基于高品质的产品,它海德已经从建立酒厂的工作对他们的魔法. 在这种情况下, 海德已采购从一个十岁大的单一麦芽威士忌 库利 稳定第一填充火焰烧焦成熟肯塔基波旁酒桶和复古雪利酒桶完成了一个额外的温和的甜味.

这是一种商业模式也被许多其他新兴爱尔兰威士忌的公司,包括 Teeling沃尔什威士忌. 由于爱尔兰威士忌需要 3 至 5 年多来蒸馏后才能成熟, 由块这些新的孩子产生的第一个威士忌往往是从质量威士忌的创新和令人兴奋的定制 米德尔顿, 库利和 布什米尔斯. 如果他们最终建立自己的酒厂, 海德估计,这将是约 5 年更从自己的剧照威士忌之前将准备发布.

海德爱尔兰威士忌评论

海德威士忌评论 - 爱尔兰威士忌康纳尔海德还跟送我一瓶自己 10 岁总统的木桶有限公司Reserve单一纯 回顾. 它已在西班牙俄罗洛索橡树酒桶雪利酒已完成了六个月的unpeated双蒸单一麦芽威士忌. 这个总统的木桶版本是只限量版 5,000 每一瓶瓶的独立编号. 在高于正常的瓶装 46% ABV, 它也是非寒意过滤离开它挤满了强大的麦芽风味.

  • 鼻子:在鼻子, 从第一填充波旁万桶处女橡木经过十多年的成熟的优势. 也有一些水果的人会从中让我想起了黑暗的爱尔兰Fruitfield果酱的雪利酒影响预期. 鼻子是短于我本来期望.
  • 味道:品鉴, 最初的印象是沉重的麦芽与温暖,丰满的嘴填充. 再次, 橡木颇有些苦甜干果和水果果园沿宣判, 烧橡木票据和黑胡椒的辣度. 出奇的顺利,在上舌头的双蒸威士忌 46%! 加入水飞溅的产生麦芽的一个非常光滑圆润球在手涡旋.
  • 完:回味长,并通过烧橡木和辣椒的苦巧克力在后台提示为主.
    该俄罗洛索雪利酒桶面漆,肯定添加了一些真正的魔术这个十岁麦芽. 一个有趣的实验可能是跟随爱尔兰蒸馏 绿点 - 黄点 模型,看什么 12 要么 15 岁的变异与附加 2 至 5 年雪利酒或其他影响可能产生!

海德威士忌背后!

但足够的了解威士忌. 关于威士忌背后的人是什么? 我一直认为,国际爱尔兰威士忌市场的未来在于从磨苏格兰的运行或波旁创新新产品,如海德区分自己. 我们还应该告诉威士忌巨大的个人故事和谁做它的人! 你可以从以上所有的见, 海德威士忌有一个故事,一个半告知,他们才刚刚开始他们的旅程.

像康纳尔海德面试别人是一种快乐. 他是谦虚, 专业的, 充满激情和戒心开放谈到海德威士忌时. 你可以从作品在本次审查见, 这个初始海德威士忌发布的品牌是质量非常高,与自己的家人海德很好地平衡引用, 总统链接, 爱尔兰的历史和西部科克连接.

我认为,我们所看到的质量爱尔兰威士忌的返回西科克配有一个令人兴奋的新爱尔兰威士忌标签的诞生. 我的兄弟道格本来是他们的最大的风扇!

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