斯圖爾特的愛爾蘭威士忌收藏

開始第一個愛爾蘭威士忌收藏. – 斯圖爾特的建議斯圖爾特的愛爾蘭威士忌選擇在上週的博客文章中,我就如何開始建立你的第一個愛爾蘭威士忌收集了一些意見和想法,. 希望, 我也設法 “神秘面紗” 愛爾蘭威士忌的世界對於那些你們誰是威士忌初學者還是那些 […]

開始第一個愛爾蘭威士忌收藏. – 斯圖爾特的建議

愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

斯圖爾特的愛爾蘭威士忌的選擇

在上週的博客文章中,我就如何開始建立你的第一個愛爾蘭威士忌收集了一些意見和想法,. 希望, 我也設法 “神秘面紗” 愛爾蘭威士忌的世界對於那些你們誰是威士忌初學者或那些誰想要鑽研深一點進入藝術威士忌品酒和收集,

正如上週承諾, 我編的列表 16 為你帶來很大的愛爾蘭威士忌開始自己個人的愛爾蘭威士忌收藏時要考慮. 我知道,有些較真的傳統主義者會給指出,我應該包括這一點,和其他. 沒有進攻意圖,我沒有包括在任何品牌或表達式. 在選擇我的建議, 我希望我的選擇是一個代表性盡可能大的愛爾蘭威士忌部門的所有元素.

我認為,我已經選擇了威士忌展示入門級的漂亮的組合, 一個€30之間的特殊和高檔愛爾蘭威士忌- €100的價格點. 還有所有的三種類型的一個漂亮的組合和愛爾蘭威士忌的四種共混物的範圍不同年齡段的, 優勢, 成熟木桶和裝飾.

為了拓寬您的視野威士忌, 我也提出了五個國際威士忌從蘇格蘭, 印度和日本以及一些愛爾蘭蒸餾伏特加, 軋花機和Poitín.

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Pooka一 – 每一天愛爾蘭威士忌

Pooka量表愛爾蘭威士忌

塔拉莫爾D.E.W. 原愛爾蘭威士忌

塔拉莫爾DEW原創評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

原始和最佳! 如果有一個 “安全雙手”, 去任何地方 – 做任何事情愛爾蘭威士忌這將是塔拉莫爾D.E.W. 該D.E.W. 代表丹尼爾E·. 威廉姆斯誰是老塔拉莫爾DEW酒廠的經理在一個世紀以前,誰負責創建標誌性的愛爾蘭威士忌品牌今天是.

塔拉莫爾D.E.W. @ 40% ABV, 在價格詹姆森相似, 但唯一, 隨著水稻威士忌, 它是唯一的愛爾蘭威士忌是所有三個愛爾蘭威士忌類型的混合物, 單一麥芽威士忌, 單粒和單鍋仍. 加入單一麥芽威士忌的混合給予它更大的深度和複雜性比詹姆森是單粒和單罐的混合仍.

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這是一個非常通用的威士忌可以啜飲整齊, 加冰, 調音台, 在雞尾酒, 愛爾蘭咖啡或作為熱托迪.

塔拉莫爾D.E.W. 作為典型的Pooka 1 愛爾蘭威士忌, 將永遠是你的愛爾蘭威士忌收藏的背部骨.

對於夏季有大量冰的喝, 看看他們的蘋果酒酒桶表達完.

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塔拉莫爾DEW蘋果酒酒桶評論

Teeling小批量愛爾蘭威士忌

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我買了我Teeling小批量的第一瓶在都柏林機場,當它在首次推出回來 2013 我也經常被買它,因為. 這是開始的Teeling威士忌品牌威士忌.

愛爾蘭威士忌的美妙呈現瓶, 擠滿了味道,用朗姆酒木桶完成的額外平滑額外的獎勵. 超過不夠好,任何一位威士忌愛好者細細品味純淨或與水. 好價格這個質量愛爾蘭威士忌的, 這意味著,你也可以證明使用它勞斯萊斯觸摸添加到您的雞尾酒, 威士忌加冰塊或威士忌飲料混合機. 五年, Teeling小批量仍然是我自己個人最喜歡的荒島威士忌之一.

Pooka 2 – 特別愛爾蘭威士忌

斯萊恩愛爾蘭威士忌Pooka 2 二Pooka

西科克格倫加里夫沼澤橡樹完成單一麥芽

西科克蒸餾格倫加里夫沼澤橡木木桶被燒焦的愛爾蘭威士忌評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

有卓越計劃在美國宇航界中心叫 “臭鼬工廠” 該工程對絕密技術,往往是十年,二十年領先的當前趨勢. 這也正是科幻的夢想成為現實. 他們開發了U2和黑鳥偵察機和雷達擊敗隱身技術. 它的首次飛行五十年後, 玄鳥仍是世界上最快的傳統飛機.

西科克酒廠是 “臭鼬工廠” 愛爾蘭威士忌世界. 我可以支付他們沒有更高的恭維. 他們的PR雷達下安靜地運轉, 從他們斯基伯林基地,他們不僅生產自己的優異表現, 但也有許多的最好的愛爾蘭威士忌的新的獨立裝瓶品牌.

他們的新格倫加里夫範圍代表所有最好是在現代威士忌創新和西部科克沼澤橡木成熟的單一麥芽表達燒焦的木桶和瓶裝 43% ABV是西科克蒸餾在他們的最佳創新在帶來突破性的新思維和新工藝,以愛爾蘭威士忌蒸餾和成熟了巨大的例子. 他們也有泥炭燒焦木桶 (而不是peated) 表達.

皮爾斯 5 年單一麥芽威士忌的愛爾蘭

愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏. 皮爾斯 5 年單一麥芽威士忌的愛爾蘭.

皮爾斯 5 年單一麥芽愛爾蘭威士忌是第一 5 從愛爾蘭威士忌釀酒廠更超過25年生產歲威士忌. 五年前在卡洛產生這種威士忌,現在安裝在皮爾斯·萊昂斯工作的劇照 “教會酒廠” 在都柏林, 由旺多姆在美國製造,並給這個單一麥芽一個有趣的叮咬,相當扭曲不同於任何其他愛爾蘭單一麥芽.

從肯塔基州的表兄弟波旁酒桶歲及瓶裝處 46% ABV, 皮爾斯 5 歲是第一個 5 從愛爾蘭重新在酒廠在年單一麥芽 25 年份. 由於只是有限的發行 4,000 獨立編號瓶, 皮爾斯 5 歲還增加了一小片威士忌的歷史給你新的愛爾蘭威士忌收藏.

皮爾斯威士忌 5 歲的愛爾蘭單一麥芽愛爾蘭威士忌評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

將烏骨雞愛爾蘭威士忌

Sliabh Liag產生奇妙的混合愛爾蘭威士忌品牌叫這是目前由第三方愛爾蘭威士忌釀酒蒸餾對他們來說,烏骨雞. 他們即將展開自己的愛爾蘭威士忌釀酒廠和遊客中心阿達拉建設, 有限公司. 多尼戈爾.

將烏骨雞脫穎而出的威士忌商店貨架的高大上, 纖細優雅一瓶威士忌的愛爾蘭單一麥芽與它的懸掛在藍綠色的海洋海烏骨雞海女神形象反映了從Sliabh Liag的海邊懸崖的顏色和海洋的深度. 那優雅攜帶通過對威士忌.

Sliabh聯賽酒廠多尼戈爾愛爾蘭威士忌品牌愛爾蘭威士忌評論斯圖爾特·麥克納馬拉詹姆斯·多爾蒂的烏骨雞愛爾蘭威士忌的愛爾蘭Dulaman杜松子酒. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

將烏骨雞愛爾蘭威士忌從多尼戈爾.

鼻子上有一個比較平緩maltiness. 味道是光滑的天鵝絨,有很多香料和生薑比單一麥芽混合更讓人想起一個良好歲單鍋仍. 終點有咸焦糖熱奶油酵母麵包的香味. 這是麥芽和穀物威士忌的一個真正偉大的混合平衡.

這是一個美妙的新愛爾蘭威士忌, 有特色和風味爆破,優雅的穿著衣服,精美的觸覺瓶和品牌介紹. 它不僅味道很棒, 但它的外觀和風格添加到所有重要的“感覺良好 – 好看“的因素,對於初學者集電極.

斯萊恩愛爾蘭威士忌三重Casked愛爾蘭威士忌

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斯萊恩威士忌是由Coyngham家庭斯萊恩城堡成名誰已經在斯萊恩城堡建築的愛爾蘭威士忌釀酒廠一直支持由美國威士忌巨頭布朗霍文資. 從斯萊恩酒廠的第一個新的化妝是精神的只是casked幾個星期前, 所以我們至少有 3 年甚至更多, 等待威士忌在斯萊恩酒廠實際蒸餾.

同時, 當前斯萊恩威士忌是從另一個愛爾蘭酒廠來源愛爾蘭威士忌的共混物已在維爾橡樹的組合被成熟, 經驗豐富的田納西威士忌和波旁酒桶和俄羅洛索雪利酒桶. 美國勢力強, 無論在口味,包裝和皮爾斯一樣威士忌, 帶來了一個有趣的,歡迎新動態愛爾蘭威士忌世界. 在瓶裝 40% ABV, 這是一個相當平穩, 平易近人,易飲威士忌,可以輕鬆地贏得了堅實的地方我們 2 Pooka特殊愛爾蘭威士忌貨架.

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國三燕單鍋還有愛爾蘭威士忌

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到現在為止, 單罐還是愛爾蘭威士忌已經通過他們的綠點和黃點的維護愛爾蘭的酒糟, 知更鳥和高級威士忌的權力. 這將改變一切不久的新單罐表達式仍然衝擊市場從最近開發的愛爾蘭威士忌釀酒廠如Teeling, 丁格爾和約翰Teeling的大北.

單罐還是愛爾蘭威士忌在銅火鍋劇照蒸餾就像單一麥芽威士忌, 但與麥芽和未發芽大麥的醪法案的混合. 這樣的搭配, 獨特的愛爾蘭威士忌創建一個光滑的奶油口感和略帶辛辣或辣味這是典型的所有單罐還是威士忌.

多年, 去到或入門級的單罐還是威士忌是綠點. 但在 2015, 國發布了一個奇妙的入門級單罐還是表達稱為國三後每權力瓶時出現三個燕子標誌燕子.

這是一個偉大的品嚐和它仍然我們給我們的愛爾蘭威士忌之旅的年獎的愛爾蘭威士忌在相當實惠威士忌 2015. 這是我自己個人最喜歡的單罐中的一個還是威士忌.

如果你想開始採樣的光滑的奇妙世界, 奶油和辛辣的單罐還是愛爾蘭威士忌, 嘗試國三燕子第一,如果你喜歡你發現了什麼, 在大國關係約翰巷進一步探討, 黃色斑點或更鳥.

海德 1916 六歲的單粒愛爾蘭威士忌

海德威士忌 1916 單粒愛爾蘭威士忌評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

海德威士忌過一個愛爾蘭威士忌復興的領導成功案例. 作為獨立的愛爾蘭威士忌裝瓶和愛爾蘭威士忌粘合機, 從幾個愛爾蘭釀酒廠和混合海德源威士忌, 成熟,從世界各地的各種各樣的專門採購的木桶完成這些威士忌自己的規範. 他們的座右銘是 “這是所有關於木” 和海德威士忌現在有七個不同的單一麥芽, 單粒和混合愛爾蘭威士忌表達式, 所有這些功能獨特的成熟行程,並完成.

如果您想為您的降壓最大砰尋找具有特殊塗層的威士忌時, 再看看沒有進一步的比列靜像或科菲不過蒸餾單穀物威士忌. 雖然他們可能往往缺乏仍然是一個單鍋充分和更強大的香料或單一麥芽威士忌, 其更輕的性格使他們一個完美的空白畫布,可以通過糖酒會的影響更加, 港口, 精整桶葡萄酒或雪利酒完成.

海德 1916 是如何一個驚人的例子 6 多年的從燒焦的橡木桶和波旁桶燒的焦糖甜味影響力,增強什麼高超的三重蒸餾單粒愛爾蘭威士忌開始與. 海德 1916 榮獲金獎最佳愛爾蘭單一穀物威士忌在 2016 愛爾蘭威士忌獎,我們給了我們的年度獎的愛爾蘭威士忌在 2016 年度大獎的愛爾蘭威士忌之旅的愛爾蘭威士忌.

海德愛爾蘭威士忌評論. 1916 愛爾蘭單一穀物威士忌. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

愛爾蘭人創始人儲備愛爾蘭威士忌

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沃爾什威士忌打開自己的酒廠,幾年前在皇家橡樹, 幾英里外卡洛. 這將是一年左右之前,我們看到的第一家蒸餾威士忌從銅火鍋劇照和自己的酒廠列劇照, 但在過去三年, 銷售他們的簽名品牌作家為他流淚,愛爾蘭人已經成倍增長. 他們現在領先的愛爾蘭威士忌品牌之一,與愛爾蘭一起酒糟, 塔拉莫爾D.E.W. 和Teeling.

沃爾什威士忌. 愛爾蘭威士忌釀酒廠審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

他們的作家淚單一麥芽表情都相當精彩, 但它是我選擇了我們的初學者威士忌收藏他們的愛爾蘭創始人儲備的表達.

這裡的原因. 正如我在我以前的文章開始提到的, 恰好有四個可能的愛爾蘭威士忌混合組合. 愛爾蘭人是唯一的愛爾蘭威士忌品牌至今代表 “香檳混合” 單罐還是和單一麥芽愛爾蘭威士忌的. 在瓶裝 40% ABV, 愛爾蘭人在當今市場上最夠味混合愛爾蘭威士忌之一. 這是你會得到什麼了不起的價值, 特別是如果購買免稅都柏林機場. 愛爾蘭人也是一個了不起的加勒比朗姆酒完成表達,我在幾個月前審查這裡可用.

沃爾什威士忌的愛爾蘭創始人儲備加勒比海木桶評論斯圖爾特·麥克納馬拉愛爾蘭威士忌主席儲備朗姆酒聖盧西亞. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

Pooka 3 高級愛爾蘭威士忌

Knappogue城堡 14 歲雙木單一麥芽

Knappogue城堡 14 單一麥芽愛爾蘭威士忌回顧. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.
Knappogue城堡威士忌. Knappogue城堡是麥克納馬拉家族的祖居.

多年以來, 當一個人認為經典的單一麥芽威士忌的愛爾蘭的, 想到的第一品牌之一,是Knappogue城堡品牌.

我要在此申報一個脆弱的興趣. Knappogue城堡有限公司. 附近的香農機場克萊爾愛爾蘭西部海岸, 與本拉提城堡一起是麥克納馬拉家族的兩個祖先的發源地之一. 當美國威士忌收藏家馬克·埃德溫·安德魯斯在1960年買下並恢復了十五世紀城堡, 他的家人也創造了自己的Knappogue城堡威士忌品牌在城堡周圍名.

今天, Knappogue城堡是獨立裝瓶商,並從一個眾所周知的北方酒廠音源的單一麥芽威士忌. 但它的Knappogue隊加魔法,使得它很特別. 雖然他們產生 12 歲, 這是他們的 14 我所選擇的新收藏的骨幹經典單一麥芽歲的表達. 也稱為雙木,因為它是在歲前都和波旁俄羅洛索雪利酒桶, 三重蒸餾Knappogue 14 是一個非常平滑的飲用愛爾蘭單一麥芽. 如果這是一個汽車, 這將是一個奔馳E級或寶馬 5 系列. 由於愛爾蘭單一麥芽流派的流派中的經典, 它是那麼容易的威士忌初學者梳理出並確定有助於蒸餾的風味和特色的各種影響, 年齡和完成這個非常精細的經典的單一麥芽威士忌的愛爾蘭的.

Knappogue城堡單一麥芽愛爾蘭威士忌評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

魚子 & 有限公司. 愛爾蘭威士忌

魚子 & 聯合愛爾蘭威士忌評論. 帝亞吉歐愛爾蘭威士忌. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

魚子 & 合作是一個古老的都柏林威士忌品牌和釀酒是停止在1940年的交易名稱. 托馬斯街在都柏林的酒廠建築後掉進吉尼斯手中現在由帝亞吉歐擁有. 現在帝亞吉歐已經復活了羅伊 & 聯合品牌和正在建設的原羅伊和Co場所的理由了新的釀酒廠, 仍以標誌性的聖帕特里克標 (風車) 塔吉尼斯複雜的都柏林自由的心臟.

有人在帝亞吉歐已經把相當多的心思在他們的新愛爾蘭威士忌品牌. 第一條線索是 45% ABV . 的一個短 46% 非寒意過濾區, 所以意向故意在這裡的講話. 主要使用第一填充波旁酒桶, 所以很多奶油, 香草和水果果園. 這是一個非常微妙平衡的威士忌. 少量的水濺開起來很好,但, 少即是多,因為它需要非常少的水,以殺死所有的善良.

羅伊和聯合愛爾蘭威士忌評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

我愛的祭奠聖. 帕特里克塔遺產的瓶身設計,其中在瓶子和藍硫酸銅色彩標籤的液體表面模仿古老的風車塔的氧化銅圓頂.

幹得好帝亞吉歐. 魚子 & 合作是怎麼樣的帝亞吉歐大企業可以通過讓誰知道和關心威士忌民潤秀在這場比賽中成功的典範. 因為某些原因, 帝亞吉歐似乎弱智化對ROE營銷 & 與雞尾酒和攪拌機更加貼合一個一個Pooka入門級威士忌的重點合作. 也許他們抓住了我一個很好的一天, 但我給它一個堅定的三Pooka的評價時,我入圍今年年初的年度愛爾蘭威士忌.

格蘭達洛 13 年單一麥芽Mizunara橡樹完成

格蘭達洛單一麥芽愛爾蘭威士忌木桶Mizunara審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

Mizunara距離火山島北海道的非常珍貴的日本橡木. 從木 200 在木桶使用時老樹比較軟,寬晶使其難以工藝和容易洩漏. 然而,這些故障實際上是當它涉及到成熟的威士忌如木材和廣積糧的柔軟度,使木桶呼吸威士忌比歐洲或美國橡木桶更大強度的好處.

格蘭達洛已經在被格蘭達洛酒廠的創意總監凱文·基南在北海道親自採購Mizunara橡木桶採取了13歲的單一麥芽威士忌愛爾蘭威士忌和完成了它為期一年. 該Mizunara木桶能每個成本超過5000€們用手在日本最古老的庫珀在日本唯一的獨立製作製桶在有明北海道島. 木桶被運到愛爾蘭前輕輕燒焦.

格蘭達洛單一麥芽愛爾蘭威士忌木桶Mizunara審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.
日本唯一的獨立製桶工藝品Mizunara木桶費用高達每5000€.

在愛爾蘭單一麥芽其效果就像你以前吃過什麼. 在瓶裝 46 ABV, 但感覺更強大, 在格蘭達洛Mizunara鼻子有強大的鮮切木材和樹脂的筆記. 它立刻把我帶回了我的童年造船天西科克. 這是一種恭維! 強烈的麥芽香味仍然存在黑桃但也有強大的黑巧克力激增, 當然切果醬和溫暖的檀香. 回味長著甜蜜的椰子, 豐富的薑餅和豐富的黑巧克力特里橙色.

格蘭達洛Mizunara是你自己綁到並按下紅色按鈕,點亮了火箭一個威士忌. 每個玻璃本身就是一種體驗. 在大約100€, 它的 (名正言順) 我的名單上更昂貴的威士忌之一, 但遠, 值得擁有你的收藏在特殊場合中.

也把它比作山崎 12 來自日本 (後來回顧) 這也分享Mizunara橡樹在完成.

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最古老的庫珀在日本

Lambay單一麥芽卡慕完成愛爾蘭威士忌

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Lambay威士忌是一個小型的家庭擁有的品牌,正靜靜地由霸菱家庭去年推出的誰擁有蘭貝島, 只是都柏林市中心的幾英里東北. 兩個表達式分別推出, 單一麥芽及單粒的小批量混合和一個十歲的單一麥芽威士忌. Lambay威士忌與卡慕家族法蘭西Re於法國西海岸誰是著名的包裝與軟碘和浪花的口味和鼻子他們的島嶼成熟干邑合作. 加繆看作干邑世界的仁慈Laphroaig.

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蘭貝島和Lambay愛爾蘭威士忌的洗白岸邊成熟的建築.

加繆已在船上來提供他們的沿海成熟技術,包括濕的專業知識和經驗 / 潮濕的地下室成熟,產生一個真正的創新除了愛爾蘭威士忌世界. 無論是單批次和單麥芽表達式由經批准的第三方愛爾蘭威士忌釀酒廠正在重新casked在第一填充卡慕木桶之前生產. Lambay木桶,然後用手運到蘭貝島幾英里外的都柏林海岸老堅固的石頭,以進一步成熟, 波抨擊對Lambay的岸邊農場建築. 我選擇了Lambay單一麥芽我們的集合,因為其獨特的航海光潔度.

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斯圖爾特獲得第一手看看蘭貝島成熟.

Lambay的大品牌, 標籤和真正的品牌後面的故事也很特別,真的增加了,當你買了一瓶加強了自我感覺良好的因素.

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Teeling布拉巴宗系列 2 港口完成愛爾蘭威士忌

Teeling布拉巴宗系列 2 港口完成審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.
布拉巴宗系列比較 1 和 2 在Teeling酒廠.

正如羅伊 & 有限公司, 因為國外基礎的工作的承諾, 我錯過了推出新Teeling酒廠在都柏林時,第一次打開,也都布拉巴宗系列表達式後推出. 我是追不上訪問審查其酒廠遊一下午的愛爾蘭威士忌之旅,我在他們的訪客欄徘徊檢查出Brabazons的支柱. 的布拉巴宗系列 1 和布拉巴宗系列 2, 該 2 真正打動我.

Teeling布拉巴宗系列 2 港口完成審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

我已經談到了使用木桶整理如朗姆酒和葡萄酒,以及如何中性單一穀物威士忌可以用這些桶被輕輕的影響. Teeling了在這一領域的早期的成功與他們的精美平衡加州葡萄酒完成單粒. 當你把一個強大的, 全味的和良好歲單一麥芽如Teeling所提供的, 精加工時面臨的挑戰是如何避免強大的麥芽和木桶影響口味之間的衝突. 完成港口管道或酒桶強大的單一麥芽時,則該端口的豐富性和單寧曾經佔主導地位,這變得更加困難.

什麼Teeling在這裡取得是例外. 他們巧妙地vatted組合 6 不同的端口老化和端口完成Teeling單麥芽表達式來 49.5%. 甚至認為有關創建這種複雜的威士忌再次證明這Teeling是一個相當特殊的和動態的威士忌房子. 他們已經在這裡取得的平衡和完美的水平標誌著Teeling布拉巴宗 2 作為一個真正偉大的和未來經典的愛爾蘭威士忌. Teeling布拉巴宗系列 2 贏得了愛爾蘭威士忌之旅的年度大獎的愛爾蘭威士忌的 2017.

隨著只是限量裝瓶 12,500 瓶子, Teeling布拉巴宗系列 2 將中央展示的圖片您的愛爾蘭威士忌收藏之一.

塔拉莫爾D.E.W. 鳳凰 55% 愛爾蘭威士忌

原來塔拉莫爾D.E.W酒廠在1950年,從那時起關閉, 塔拉莫爾D.E.W. 威士忌一直是所有三種類型的愛爾蘭威士忌的兩個其他領先的愛爾蘭酒廠,發布了融合和成熟的混合. 然而, 在九月 2014, 塔拉莫爾D.E.W., 現在威廉·格蘭特和兒子從蘇格蘭的所有權下打開了藝術酒廠的一個新的狀態只是塔拉莫爾城區外的愛爾蘭中部.

塔拉莫爾DEW威士忌釀酒廠新. 塔拉莫爾DEW鳳凰評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

為了紀念, 從灰燼中崛起可以這麼說威士忌在塔拉莫爾鎮蒸餾, 這表達了神鳥這是新的開始,從毀滅的火焰上升的象徵後,叫鳳凰. 鳳凰符號上的武器塔拉莫爾鎮外套似乎紀念燒毀和鎮的重建之後的熱氣球事故 1785.

Teeling布拉巴宗系列 2 港口完成審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

塔拉莫爾D.E.W. 鳳凰, 就像它在本文開頭提到的小兄弟是單罐的混合仍, 單一麥芽及單粒愛爾蘭威士忌. 然而, 鳳凰有單罐還是已在歲俄羅洛索雪莉酒桶在維爾京橡木桶被完成之前,並在近木桶強度瓶裝高得多的分量 55% ABV.

Teeling布拉巴宗系列 2 港口完成審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

不幸, 塔拉莫爾D.E.W. 鳳凰通常只在旅遊零售可用 / 機場店. 但非常值得購買和超除了我們收集與來自聖母橡木飾面明顯的橡木和香草的鼻子和口感陷害溫味甘雪利酒筆記其組合.

加水時要小心. 儘管這是一個近乎木桶強度威士忌, 它只需要的小水滴平靜的刺痛和發布這一高超的溢價愛爾蘭威士忌的全部力量和味道.

惠斯勒木桶力量單一麥芽威士忌的愛爾蘭

惠斯勒木桶強度愛爾蘭威士忌釀酒廠fromBoann. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

我想一個真正的木桶強度威士忌添加到我的選擇, 因為沒有收集不從槍管至少一個純威士忌不斷完善.

經過大量的思想, 我在Boyne Valley酒店已最終決定採用惠斯勒從Boann威士忌. 由於Boann酒廠是還沒有投產, 這是一個 7 從另一個愛爾蘭威士忌釀酒廠採購歲單一麥芽.

惠斯勒木桶實力已經花 5 幾年前傳統木桶波本威士忌,隨後兩年俄羅洛索雪利酒桶整理的沒有顏色的調整裝瓶前, 在其天然木桶實力 59% ABV.

兩年是一個相當長的完成正常的標準,它表明. 這是一個非常平滑的威士忌,即使在溫暖的焦糖和蜂蜜調木桶實力.

正如我在以前的文章中說, 任何木桶強度威士忌的最好的事情是,去年參與製作威士忌的過程的人是你, 當你稀釋到適合自己的個人香氣和味道強度.

5 大國際威士忌

對於那些誰想要擴大他們的威士忌收藏和知識, 我已經推薦來自蘇格蘭威士忌不錯的選擇, 印度和日本供您試用. 一般來說,這些國家拼威士忌或威士忌.

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2 Pooka特殊威士忌

高地公園 – 海盜榮譽 12 年蘇格蘭威士忌

高地公園威士忌來自於奧克尼愛爾蘭許多英里以北的蘇格蘭本土的蘇格蘭最北部的威士忌釀酒廠之一. 高地公園非常自豪自己的奧克尼 – 海盜遺產,這是核心,所有的營銷.

高地 12 單一麥芽威士忌 @ 40% ABV可能是其入門級產品之一, 但在我看來,這是一個典型的島嶼威士忌; 柔滑和填充有泥炭的風味和字符層.

我不是一個人在我的評估. 世界著名威士忌作家邁克爾·傑克遜寫道,高地公園 12 是“在威士忌的世界上最偉大的所有多面手”.

高地公園 12 評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

需要我多說? 高地公園 12 應該是你添加到您的新的收藏第一蘇格蘭威士忌之一.

熊威士忌審查的高地公園精神. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

高地公園也有高檔威士忌是只在旅遊零售的相當動態範圍. 我特別喜歡他們最近的熊表達精神的堅定煙熏當我最近審查它的另一個站點.

黑暗的Talisker風暴

我第一次碰到的Talisker黑風暴從斯凱島來旅遊時,幾年前在國外工作. 在瓶裝 45.8 % ABV, 這是一個豐富, 黑暗, 這是額外的火焰成熟peated群島威士忌燒焦波本威士忌的橡木桶賦予它深刻燔柴, 煙熏味. 不是隨便喝威士忌, 但更多的人跟水的大明火旁邊一個黑暗的暴風雨之夜飛濺呷. 已決定的資產,你的更廣泛的威士忌收藏.

黑暗的Talisker審查風暴. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

Amrut融合 (印度)

Amrut融合單一麥芽威士忌印度威士忌Review.Irish收集. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

Amrut融合是從混合組成的全印度蒸餾威士忌 25% 蘇格蘭peated麥芽和大麥 75 % 在喜馬拉雅山山麓種植印度未peated啤酒大麥. 因此,融合名.

印度威士忌有著不同尋常的故事. 經常中傷的,因為缺乏監管, 有其實不少原產於印度的真正偉大的威士忌. 許多質量較差的印度威士忌是由糖蜜製成這實際上使得他們更像朗姆酒. 缺乏技術印文件的定義印度威士忌的標準並沒有幫助.

但Amrut, 在班加羅爾一家國有酒廠, 被普遍接受的是更好的威士忌不僅在印度的一個, 而且在國際威士忌世界. 眾所周知的威士忌作家吉姆·默里被報導在描述Amrut作為第三個最好的單一麥芽威士忌的世界 2010.

就認為以同樣的方式,美國威士忌只需要兩年的時間,因為溫暖的氣候中走向成熟, 威士忌在印度可以實現在一年相同的結果.

Amrut表現一般以上熟化 4 年半這將使甚至他們的入門級表達了等效 14 歲的蘇格蘭威士忌.

我對你的威士忌收藏推薦, Amrut融合,其強烈的橡木和柔軟的泥炭筆記, 是我自己的最愛之一,是一個偉大的介紹威士忌來自印度.

Laphroaig季度木桶艾萊單一麥芽

Laphroaig季度木桶單一麥芽威士忌艾萊審查. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

來自蘇格蘭和北愛爾蘭之間的艾萊島的Laphroaig, 有被所有蘇格蘭威士忌的peatiest聲譽. 當然,這是後天的味道,更不是給膽小的人.

Laphroaig是威士忌但不是我們所知道的. 高泥炭水平和碘和海藻的強勁音符使它聞起來更像是一個藥箱比單一麥芽威士忌. 有一個故事,在1920年的美國禁酒期間Laphroaig給予進口免稅,因為它被認為是多藥比威士忌.

關於Laphroaig的事情是,你必須一次嘗試. 但是,不要在當地的威士忌酒吧,買一個孤立的玻璃,因為十有八九你會不會買另一個嘗試. 但買了一瓶,這裡是發生了什麼. 你倒你的第一玻璃, 皺起鼻子,花一個小時喝它. 然後,把瓶子離開一個星期或一個月想著你如何浪費你的錢. 但同樣, 十之八九的, 您將返回到瓶子,你將建立什麼既是寬容和欣賞無疑是最具標誌性的蘇格蘭威士忌之一有.

Laphroaig季度木桶是在小於正常大小季度完成木桶數月相對年輕的威士忌. 這進一步加劇了強勁的氣味和味道.

你真的必須有一個Laphroaig您的收藏並沒有比季木桶更好的原因有兩個. 首先, 如果你要去的Laphroaig, 做正確,去半身像這個超級充電式. 其次, 四分之一木桶表達, 因為它是相當年輕的也有一個稍微令人驚訝的甜度抵消了TCP和雪茄煙元素.

Laphroaig是大人威士忌! 這是一個必須在任何威士忌收藏.

山崎 12 (日本)

山崎 12 單一麥芽評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

我最喜歡的日本單一麥芽威士忌, 山崎 12 從三得利已經有超過 30 年份. 這是日本單一麥芽威士忌在它的最好的.

鳥井信治郎, 由他所了解蘇格蘭威士忌的啟發創立日本最早的威士忌釀酒廠在 1923 在山崎地區, 只是京都外. 這是日本威士忌的發源地.

山崎, 被裝得滿滿的水果和柑橘的味道,它們通過Mizunara橡木飾面進一步增強.

山崎 12 評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

這是日本最好的和最流行的高檔威士忌之一. 在大約100€, 它只是使得它成為我們的收藏, 但即使它的成本多一點, 這很值得! 如果你想在您的收藏只是一個日本威士忌, 這是一個.

傳統醉在手工雕刻的冰球! 看看這個視頻! 注意他找過去的提 “燒傷” 我也有在這最後的兩篇文章中提到.

其他愛爾蘭烈酒

除了威士忌有一些精彩的革新與其他愛爾蘭烈酒,如杜松子酒現在發生, 伏特加當然Poitín. 我原本希望展示5 “其他” 愛爾蘭烈酒, 然而, 被邀請者之一一直沒出現經批准的圖像. 這就是為什麼我已經包括 16 而不是承諾 15 愛爾蘭威士忌. 我的嘴唇是密封的幸運額外的威士忌和失踪者的名字 “其他” 愛爾蘭精神!

MicilPoitín

MicilPoitín評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

簡單地說, Poitín ( 是愛爾蘭的月光. Poitín是一個小壺愛爾蘭字, 在鍋中仍然和發音Putcheen或Potcheen. 從幾百年前一直到1970年的, 它在自製的非法銅火鍋劇照中通常由, 在山區和愛爾蘭西部的丘陵. 實質上, Poitín在家裡蒸, 還沒有在木桶成熟了新化妝精神. 通常情況下,產品的質量和安全是有問題. 營收遵守沿著這條公共安全問題是劇烈襲擊和劇照和烈酒沒收的主要原因被當地警方.

總是有在愛爾蘭西部的某些村莊,你是保證的唯一的地方獲得良好的品質信念, 安全Poitín是從當地的加爾達 (愛爾蘭警察) 軍士. 當然,這只是毫無根據的謠言!!

今天, 許多愛爾蘭釀酒廠生產Poitín合法, 這主要是因為, 像杜松子酒, 它彌補現金流的挑戰,而等待他們的新做威士忌酒精神成熟出售.

我想包括一個Poitín我們集合. 我從戈爾韋選擇MicilPoitín, 如與許多其他愛爾蘭酒廠, Poitín是他們的主要產品.

Micil和手帕特里克O'Greallais戈爾韋製作, 其偉大的 - 大 - 曾祖父Micil的Mac Chearra是在1800年的一個眾所周知的康尼馬拉poitin製造商.

Micil從蒸餾 100% 愛爾蘭糧食, 味的微妙與天然沼澤豆和裝瓶 44% ABV.

前提示 ! 一個冬天的晚上, Poitín去非常好,好茶葉老式杯. 這個秘密比Poitín一茶匙或兩個添加沒有更多的杯最大的味道. 少即是多!

Kalak愛爾蘭伏特加

Kalak伏特加在西方科克產地蒸餾烈酒, 由帕特里克·雪萊是誰在愛爾蘭烈酒世界一個真正的領導者擁有. 是什麼讓Kalak獨特之處在於它是從蒸餾麥芽四次帕特里克個人特性, 給它一個獨特的風味愛爾蘭和奶油光滑.

帕特里克最近推出了一個被燒焦的泥煤木桶完成,類似的Kalak在瓶裝Kalak的表達 40% ABV. 如果這聽起來很熟悉, 檢查出西科克蒸餾進入自己的沼澤橡木和泥炭燒焦的酒桶單一純麥威士忌.

我給Kalak愛爾蘭伏特加三Pooka獎,當我回顧它以前在 Kalak伏特加評論.

Kalak愛爾蘭伏特加評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.
Kalak愛爾蘭伏特加 – 愛爾蘭精神世界的新夫人

愛爾蘭海藻生成海事

海藻愛爾蘭海事杜松子酒評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

一個Dúlamán愛爾蘭海上由誰對我的烏骨雞威士忌回顧前面提到的Sliabh Liag酒廠在多尼戈爾蒸餾. 在那件, 我提到,他們即將展開阿達拉新的威士忌釀酒廠的建設. 我沒有提到的是,他們已經在卡里克Sliabh懸崖旁邊有一個完全工作酒廠, 生產他們的Dúlamán愛爾蘭海事杜松子酒注入了本地人的愛爾蘭海藻作為植物藥.

這是一個獨特的愛爾蘭杜松子酒其偉大的味道, 令人難以置信的品牌和引人入勝的背景故事將使它在您的收藏談論的焦點

有關詳細信息,請參閱我最近的 海藻審查 我很自豪地宣布,剛剛入圍的年度最佳博客文章 博客愛爾蘭獎 2018.

Ornabrak愛爾蘭單一麥芽威士忌杜松子酒

Ornabrak愛爾蘭杜松子酒評論. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

Ornabrak杜松子酒也由帕特里克·雪萊的穩定. Ornabrak蒸餾在銅火鍋劇照四次從 100% 蒸餾出的第五次五植物,並在裝瓶前愛爾蘭麥芽 43 % ABV.

Ornabrak從愛爾蘭詞Eorna Braiche意味著麥芽採取. 與Juniper整流, 花旗松針, 當歸, 檸檬馬鞭草,檸檬果皮, Ornabrak充滿可愛清新的松木和柑橘. 在藥劑師式瓶的藝術作品由愛爾蘭植物園藝術家林恩·斯金格顯示所有五種植物的美麗圖.

見我最近 Ornabrak單一麥芽愛爾蘭杜松子酒的評論

Ornabrak審查愛爾蘭威士忌斯圖爾特·麥克納馬拉. 愛爾蘭威士忌收藏. 最佳的愛爾蘭威士忌品牌威士忌博客司徒麥克納馬拉selects16開始你的愛爾蘭威士忌收藏.

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