Ирландские рестораны и ирландский виски

Ирландский виски Идея для ирландских ресторанов. Ирландский Список Виски, как тщательно скомпилирован как Винная?

Только на прошлой неделе, Я обедал в одном из моих любимых ресторанов Ирландского Мидлендса.

Я не был там в течение нескольких месяцев, так что я с нетерпением жду их полностью обновленным меню и винной список, что мои друзья, кто живет рядом с рестораном, был бредил.

Я не должен был быть разочарован. Еда и сервис были превосходны, и винная карта, который я понимаю, был собран большой Wines Direct в Маллингар, имел некоторые фантастические вина по удивительным ценам в ресторане в бутылках, половина бутылки и по стеклу. Я пробовал два вина (один для каждого курса) а также scrounged вкуса от моего партнера, который был на другое вине. Все они были по-настоящему великолепно. Настолько хорошо, что он ударил меня, что я должен прекратить покупать переоцененное и более Оценило вино супермаркета и создать учетную запись с хорошим ирландским торговцем вином!

Так, если вы все еще со мной ... Великая компания, большой ресторан, отличная еда, великое вино и большой персонал. Все, что мне нужно сейчас был действительно хороший виски, чтобы действительно закончить прекрасный обеденный из опыта в стиле.

Я спросил метрдотель ..........(которые я хорошо знаю) и кто был большим источником информации и рекомендаций по их списку вина .... Вы Whiskey?

Говорит она, у нас есть!

Говорит мне, что у тебя?

Говорит она, Я думаю, что у нас есть Bushmills и Пэдди, но я проверю. Назад она пришла, чтобы подтвердить, что они имели Black Bush (вполне приемлемо) и Пэдди, которые она признала себя, они держали только для ирландских Coffees.

Так! (и это был мой Эврика момент для ирландского ресторана промышленности), почему рестораторы в стране с таким динамичным и растущим ирландскими виски промышленности платят столько внимания к списку вин с французским, испанский, Итальянские и вина Нового света, но платить лексемы слов комплементарного ирландского виски Список.

Мое предложение, которое они могли бы рассмотреть вопрос о принятии, был то, что я мог бы составить простой ирландский список Виски для них источника от местных поставщиков, которые они могли бы взимать справедливую, но премиум цены.

Примерно за € 300, ирландский ресторан может иметь Редбрист, Green Spot, Connemara, Teeling, Bushmills (Черный или Солод) и Пауэрс Johns Lane, все из которых будут хорошо продаваться. Добавьте несколько хороших виски массажеров и некоторые Nosing очков и вы принесли свой закрывающие столовой опыта на новый уровень. Можно даже добавить некоторые интересные, но доступное качество шотландского виски, такие как Laphroaig или Glenlivet.

Это все Виски, что средний профессиональный игрок не может нормально позволить себе купить в бутылке. Однако они будут относиться к себя что-то особенное, когда столовая где-то особенного. Качество продает и питает качество!

Я всегда был того мнения, что период времени после основного курса, когда вы, скорее всего, чтобы убедить своих клиентов, чтобы вернуться. Это часто является последним «чувствовать себя хорошо» минут вечера, которые задерживаются в памяти.

рестораны Мидлендс может продвигать местные виски, такие как Kilbeggan, Lockes Distillery и Tullamore D.E.W..

Для туристов, это добавит огромную степень качества их ирландский опыт столовой. Держу пари, большинство из них будет купить бутылку, что они имели в своем ресторане в аэропорту, и еще лучше, представят свои друг ирландского виски, когда они приносят эту бутылку домой.

Если какой-либо ирландский ресторан хотел бы взять мой вызов, Я был бы рад помочь им в составлении хорошего ирландский списка Виски со своим поставщиком, с € 250 подобранных средств. Напишите мне на Стюарта (в) IrishWhiskey.com или дайте мне окрик на 087 2 111 222 для короткого разговора, если интересно!

Просто моя немного для промышленности ирландского ресторана!

С уважением,
Стюарт

0
%d блоггеры, как это: