Начиная с Вашей коллекцией Первого ирландского виски. – Предложения Стюарта

Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Ирландский виски Выбор Стюарта

В блоге на прошлой неделе я предложил несколько советов и идей о том, как начать строить свой первый ирландский Виски Коллекция. С надеждой, Мне также удалось “демистифицировать” мир ирландского виски для тех из вас, кто виски начинающих или тех, кто хочет углубиться немного глубже в искусство виски дегустации и сбора,

Как и обещал на прошлой неделе, Я составил список 16 великие ирландские Виски для Вас, чтобы рассмотреть, начиная свою личную ирландские Виски Коллекции. Я знаю, что некоторые из пуристов и традиционалистов выдадут, что я включил это то, и другое. Не в обиде предназначена для любых марок или выражений, которые я не включенными. При выборе моих рекомендаций, Я хотел, чтобы мой выбор, чтобы быть представителем, как это возможно из всех элементов сектора Irish Whiskey.

Я думаю, что Виски, что я выбрал продемонстрировать хорошее сочетание начального уровня, специальные и премиум ирландские Виски между а € 30- € 100 точка цена. Существует также хорошее сочетание всех трех типов и четыре смеси ирландского виски в диапазоне различных возрастов, сильные стороны, созревания бочонки и отделки.

Для того, чтобы расширить свои горизонты виски, Я также предложил пять международных виски из Шотландии, Индия и Япония, а также некоторый ирландский самогон, Джины и потин.

Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Pooka One – Каждый день ирландский виски

Pooka Шкала для ирландского виски

Tullamore D.E.W. Оригинальный ирландский виски

Tullamore Dew Оригинал обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Оригинальные и Лучший! Если бы не было “безопасный пара рук”, идти в любом месте – делать какие-либо вещи ирландского виски было бы Tullamore D.E.W. D.E.W. стоит для Daniel E. Williams, который был менеджером старой Tullamore Dew Distillery века назад и который был ответственен за создание знаковых ирландского виски бренд, который сегодня.

Tullamore D.E.W. @ 40% ABV, схожа по цене с Jameson, но однозначно, наряду с Пэдди Виски, это единственный ирландский виски, который представляет собой смесь всех трех ирландских типов виски, Односолодовый, Одно зерна и одного Пот Еще. Добавление односолодового виски к смеси придает ему большую глубину и сложность, чем Jameson, который представляет собой смесь из одного зерна и по одному горшку Еще.

Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свой ирландский виски Collection.Tullamore DEW ирландский Виски отзыв.

Это очень универсальные виски, который может быть потягивал аккуратным, со льдом, миксеры, в коктейлях, Ирландский кофе или в качестве горячего пунша.

Tullamore D.E.W. как квинтэссенция Pooka 1 Ирландский виски, будешь всегда быть позвоночником вашей ирландского виски коллекции.

Для лета потягивая с большим количеством льда, проверить их сидр Бочка законченное выражение.

Tullamore Dew сидр Бочка Обзор - Ирландский виски Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Tullamore Dew сидр Бочка Обзор

Teeling Small Batch Irish Whiskey

Teeling мелкосерийного отзыв. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Я купил свою первую бутылку Teeling мелкосерийного в аэропорту Дублина, когда он впервые был запущен еще в 2013 и я будучи покупать его регулярно, так как. Это виски, который начал бренд Teeling Виски.

Удивительно представлена ​​бутылка ирландского виски, упакованный со вкусом и с дополнительным бонусом отделки Рома бочки для дополнительной гладкости. Более чем достаточно для любого виски поклонника, чтобы насладиться либо в чистом виде или с водой. Ну цена для этого качества ирландского виски, Это означает, что вы можете оправдать его использование, чтобы добавить Rolls Royce прикосновения к вашим коктейлям, Виски на скалах или выпить виски смесителя. Пять лет на, Teeling Small Batch еще один из моего любимых необитаемого острова виски.

Pooka 2 – Специальные ирландский виски

Slane Ирландский виски Pooka 2 Два Pooka

West Cork Glengarriff Bog Oak Отделка односолодовый

West Cork Distillers Glengarriff Bog Oak Charred Бочка Ирландский виски Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Существует центр программы передового опыта в американском аэрокосмическом мире под названием “В Skunk Works” который работает на сверхсекретных технологий, которые часто десять или двадцать лет вперед текущих тенденций. Это место, где научная фантастика и мечты становятся реальностью. Они разработали U2 и самолеты-разведчики Black Bird, а также радар побеждая стелс технологии. Через пятьдесят лет после своего первого полета, Черная птица еще быстрее обычный самолет в мире.

West Cork Distillery является “Skunk Works” ирландского виски мира. Я могу заплатить им не выше комплимент. Они спокойно работать под радаром PR, от их базы в Skibbereen, где они производят не только свои собственные отличные выражения, но и многие из лучших новых независимых брендов розлива ирландского виски в.

Их новый диапазон Glengarriff представляет все лучшее, что есть в современных инновационных виски и их одно выражения солода выдерживается в West Cork Bog Oak обугленных бочонки и разливает в 43% ABV это огромный пример Западной Корк Distillers на их инновационные лучшие в результате чего новаторскую, новое мышление и новые процессы для ирландского виски перегонки и созревания. Они также имеют Обугленного бочонок Торф (а не оторфованного) выражение.

Перс 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey

Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции. Перс 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey.

Перс 5 Year Old Single Malt Irish Whiskey является первым 5 летний виски будет производиться из ирландского виски ЛВЗ в более чем двадцати пяти лет. Кадры, которые производятся эти виски пять лет назад в Карлах и теперь установлены и работает в Pearse Lyons “Церковь Distillery” в Дублине, были сделаны Vendome в США и дать этот односолодовый интригующий укус и скрутить вполне в отличие от любой другой ирландский односолодовый.

Выдерживается в бочках из Бурбона их кузены Кентукки и разливают в 46% ABV, Перс 5 Year Old является первым 5 Year Old Single Malt с заново ирландского ЛВЗ в течение 25 лет. В ограниченном выпуске только 4,000 индивидуально пронумерованные бутылки, Перс 5 Year Old также добавляет маленький кусочек истории Виски к вам новой ирландскому виски коллекции.

Перс Виски 5 Year Old Irish Single Malt Irish Whiskey Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Silkie Ирландский виски

Sliabh Liag производит замечательную смешанную ирландские виски бренд называется Silkie, который в настоящее время перегоняет для них третьей стороны Irish Whiskey Distillery. Они будут в ближайшее время начать строительство на их собственном Irish Whiskey Distillery и посетителей центра в Ардара, Колорадо. ДОНЕГОЛ.

Silkie выделяется на виски полке магазина, как высокий, Тонкий и элегантный виски бутылка ирландского Single Malt с его Silkie Sea Goddess изображение приостановлено в море голубого зеленого океана отражает цвет и глубину океана из морских скал Sliabh Liag. Это элегантность несет до виски.

Sliabh лига Distillery ДОНЕГОЛ Ирландский виски Ирландский виски марки Отзывы Стюарт McNamara Джеймс Доэрти Silkie Ирландский виски Dulaman ирландский джин. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Silkie Ирландские виски из Донегала.

На носу есть довольно нежный солодовый. Вкус бархатная гладкий с большим количеством специй и имбиря больше всего напоминает хорошо в возрасте одного горшка до сих пор, чем односолодовая смесь. Отделка имеет намеки подсоленной карамели и горячие булочки с маслом дрожжей. Это действительно большой смешанный баланс солода и зернового виски.

Это прекрасный новый ирландский виски, разрыв с характером и вкусом и элегантно одеты и представлены в красиво тактильной бутылке и брендинге. Это не только вкус потрясающий, но она имеет внешний вид и стиль, чтобы добавить, что все важные «Feel Good – Посмотрите хороший»фактор для начинающего коллекционера.

Slane Ирландский виски Тройной Casked Ирландский виски

Slane Ирландский виски Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Slane Виски принадлежит семье Coyngham из Slane замка славы, которые были при поддержке американских виски гигантов Brown Forman в создании ирландского виски Distillery в замке Slane. Первый новый макияж дух от Slane ЛВЗ был Casked всего несколько недель назад, таким образом, мы, по крайней мере, 3 лет и, вероятно, более, ждать виски быть на самом деле перегоняют в Slane Distillery.

В это время, ток Слейн виски представляет собой смесь ирландского виски получен из другого ирландского Перегонного, которые были уже выдерживаются в комбинации Virgin Oak, Закаленный Теннесси Виски и Бурбон Бочка и Олорос херес. Американское влияние сильно, как во вкусе и упаковке и как Pearse виски, приносит интересный и приветствовать новую динамику ирландского виски мира. Разливается в 40% ABV, это довольно гладко, доступные и простые питьевые виски, который легко получает твердое место на нашем 2 Pooka Специальный Ирландский виски полки.

Slane Ирландский виски Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Пауэрс Три Ласточка Single Pot Still Irish Whiskey

Пауэрс Три Ласточка Single Pot Still Irish Whiskey Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

До этого момента, Single Pot Still Irish Whiskey был сохранением ирландской Distillers через Green Spot и желтое пятно, Редбрист и Премиум Пауэрс Виски. Это все изменится в ближайшее время, как новый Single Pot Still выражение попало на рынке с более недавно разработанным ирландскими виски винокурни, такими как Teeling, DINGLE и Джона Teeling Великая Северная.

Single Pot Still Irish Whiskey перегоняют так же, как односолодовый виски в медных перегонных кубах, но с соединением солодового и снимите солодового ячменя в счет затора. Эта смесь, уникальные для ирландского виски создает гладкое сливочное ощущение во рот и слегка пряный или острый вкус, который является типичным для всех однокамерных Неподвижных Виски.

Годами, идти к или начального уровня по одному горшку еще виски Green Spot. Но в 2015, Пауэрс выпустил чудесный уровень входа Single кубы выражение называется Пауэрс Три Ласточки после логотипа три глотка, который появляется на каждую бутылке Powers.

Это большая дегустация и до сих пор вполне доступные виски, который мы дали ирландский виски нашего ирландского виски Trail в Премии года в 2015. Это одна из моих любимых личных однокамерных Еще Виски.

Если вы хотите, чтобы начать отбор проб удивительного мира гладких, сливочный и пряный однокамерный Еще Ирландский виски, попробовать Пауэрс Три Ласточки первым, и если вам нравится, что вы нашли, исследовать далее с Лейн Пауэрс Джона, Желтое Пятно или Редбрист.

Hyde 1916 Шестилетний Single Grain Ирландский виски

Hyde Виски 1916 Одноместный Обзор Grain Ирландский виски. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Гайд Виски был одним из ведущих историй успеха ирландского виски Возрождения. Как независимый ирландским виски розлив и ирландского виски держатели Облигации, Источник Гайд виски из нескольких ирландских винокурен и смесей, зрелой и закончить эти виски в их собственной спецификации в самых разнообразных специально, источником бочками со всего мира. Их девиз “Это все о древесине” и Hyde Виски теперь семь различных односолодовый, Single Grain и Blended ирландские выражения Виски, все из которых имеют уникальные созревания путешествий и отделки.

Если вы хотите максимальную отдачу от затраченных при поиске виски со специальной отделкой, а затем смотреть не дальше, чем в колонке Еще или Коффи Еще дистиллированную одного зерна виски. Несмотря на то, что они могут часто испытывают недостаток в полной мере и более устойчивые ароматы единого кубах или односолодовый виски, их легче характер делает их идеальным чистый холст, который может под влиянием все больше, ромом, порт, вино или херес отделка отделка бочонок.

Hyde 1916 это потрясающий пример того, как 6 года влияния от сгоревшего дуба и горелой карамели сладости бурбона баррелей усиливает то, что было превосходным тройным перегон одного зерна ирландского виски, чтобы начать с. Hyde 1916 выиграл золотую медаль за лучшие ирландские крупицы виски в 2016 Ирландские виски Награда и мы дали ему наши ирландские виски года премии в 2016 Ирландский виски Trail ирландского виски Года награды.

Hyde Ирландский виски Обзор. 1916 Ирландский виски одного зерна. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Ирландец Основатели Резерв Ирландский виски

Обзор Ирландец Ирландский виски. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Уолш Виски открыли свой собственный ликероводочный завод несколько лет назад в Royal Oak, в нескольких милях за пределами Карлов. Это будет еще один год или около того, прежде чем мы видим первые домашние дистиллированная виски из медных перегонных кубах и столбцов кадры их собственной винокурни, но в течение последних трех лет, продажи своих фирменных марок писателей Слез и ирландец выросли в геометрической прогрессии. Они теперь один из ведущих ирландских брендов виски вместе с ирландским Distillers, Tullamore D.E.W. и Teeling.

Уолш Виски. Ирландский обзор Виски Distillery. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Их Writers Tears Одиночные выражения Солод все довольно замечательно, но это выражение их ирландец Основатели Reserve, что я выбрал для нашей коллекции начинающих Виски.

Вот почему. Как я уже упоминал в начале моей предыдущей статьи, Есть только четыре возможных комбинации наложения ирландского виски. Ирландец единственный бренд Ирландский виски до сих пор представляют “Шампанское смесь” Покадровые кубы и односолодовый ирландский виски. Разливается в 40% ABV, Ирландец один из самых сочных смешанных ирландских виски сегодня на рынке. Это потрясающее значение для того, что вы получите, особенно если покупать беспошлинно в аэропорту Дублина. Ирландец также доступен в потрясающем выражении Caribbean Rum Финиша, который я рассмотрел здесь несколько месяцев назад.

Уолш Виски Ирландец Основатели заповедник Caribbean Бочка Обзор Стюарт McNamara Ирландский виски Chairmans Reserve Ром Сент-Люсия. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Pooka 3 Премиум Ирландский виски

Замок Knappogue 14 Год близняшки Wood Single Malt

Замок Knappogue 14 Single Malt обзор Ирландский виски. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Knappogue Замок Виски. Knappogue замок был прародиной клана McNamara.

На протяжении многих лет, когда один думает о классическом сингле солодового ирландского виски, один из первых брендов, что приходит на ум, это бренд Knappogue замок.

Я должен объявить разреженный интерес здесь. Замок Knappogue в Co. Clare вблизи аэропорта Шеннона в Ирландии западного побережья, наряду с замком Бунратти является одним из двух исконных домов Клана McNamara. Когда американский Виски Коллектор Марк Эдвин Эндрюс купил и восстановил замок пятнадцатого века в 1960-х годах, его семья также создали свой собственный Knappogue замок виски бренд вокруг имени замка.

Cегодня, Knappogue замок является независимым розливом и источника их односолодовых виски из хорошо известного северного спиртзавод. Но это волшебство, что команда Knappogue добавить, что делает его совершенно особенным. Несмотря на то, что они производят 12 лет, это их 14 старое выражение года, что я выбрал в качестве основы классического односолодового вашей новой коллекции. Также известно как Твин Вуд, как он выдерживается в оба экс Бурбон и Олорос херес, тройной дистиллированной Knappogue 14 является исключительно гладкой питьевой ирландский односолодовый. Если бы это был автомобиль, это будет Mercedes E Class или BMW 5 Серии. Как классика жанра жанра Irish Single Malt, это так просто для новичка виски чесать и идентифицировать различные влияния, которые способствуют вкусу и характеру перегонки, возраст и отделка этого очень тонкого классического односолодовый ирландского виски.

Knappogue Castle Single Malt Irish Whiskey Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Икра & Колорадо. Ирландский виски

Икра & Co Ирландский виски Обзор. Diageo Ирландский виски. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Икра & Co был имя исторического бренда Дублин Виски и винокурни, которые прекратили торговлю в 1940-е годы. Ликероводочный завод здание на улице Томас в Дублине позже попало в руки Гиннесса, который в настоящее время принадлежит Diageo. Diageo теперь воскресил Роу & Co бренд и строит новую винокурню на основании исходных Roe и Со помещения, по-прежнему отмечен знаковых Святого Патрика (ветряная мельница) Башня в центре комплекса Guinness в Дублине свобод.

Кто-то в Diageo поставил довольно много мысли в свой новый ирландский виски марки. Первый ключ является 45% ABV . Один короткий из 46% Фильтр зоны без холода, поэтому целенаправленное заявление о намерениях здесь. Преимущественное использование первого заполнения бурбона бочками, так много крема, ваниль и фруктовый сад фрукты. Это очень тонко сбалансированный виски. Небольшой всплеск воды открывает его красиво, но, меньше больше, поскольку она занимает очень мало воды, чтобы убить всех Совершенство.

Roe и Co Ирландский виски Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Я любил дань St. Башня наследие Патрика в дизайне бутылки, где поверхность жидкости в бутылке и синий сульфат меди окрашена этикетке имитировать окисленный медный купол старой ветряной башни.

Молодцы Diageo. Икра & Co является отличным примером того, как большой корпоративным, как Diageo может добиться успеха в этой игре, позволяя человек, которые знают и заботятся о виски бала. По какой-то причине, Diageo по всей видимости, dumbing вниз маркетинга на Роу & Co с акцентом на коктейли и миксеров более фитинговых из одного Pooka начального уровня Виски. Может быть, они меня поймали на хороший день, но я дал ему твердую три Pooka рейтинг, когда я его в шорт-лист в начале этого года для ирландского виски года.

Glendalough 13 Year Old Single Malt Mizunara Дуб Отделка

Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Mizunara является высоко ценится японский Дуб из вулканического острова Хоккайдо. Древесина 200 летние дерева довольно мягкие и широкий зернистый затрудняя ремесло и склонные к утечкам при использовании в бочках. Однако эти недостатки на самом деле приносят пользу, когда дело доходит до созревания виски, как мягкость древесины и широких зерен позволяют бочонкам дышать виски в гораздо большую интенсивность, чем европейские или американские дубовые бочки.

Glendalough приняли тринадцать летний односолодовый ирландский виски и закончил его в течение одного года в Mizunara дубовых бочках, которые были лично, источником которых Хоккайдо креативный директор Глендалох ликеро-водочных Кевин Кинан. Бочки Mizunara которые могут стоить более € 5000 каждых были ручные старейшим бондарем в Японии в единственном независимых бочарном Японии в Ariake на острове Хоккайдо. Бочки слегка обугленные перед отправкой в ​​Ирландию.

Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

только Независимые ремесла Бондарных Японии Mizunara Бочки стоимость до 5000 € каждого.

Влияние на ирландский односолодовый, как ничто вы когда-либо пробовали. Разливается в 46 ABV, но чувствую себя намного сильнее, нос Glendalough Mizunara имеет мощные ноты свежей древесины вырезать и смолы. Он сразу же вернул меня к моей детской лодке здания дней в Западном Корке. Это комплимент! Интенсивный Солодовый вкус все еще там в избытке, но есть мощные всплески темного шоколада, Конечно, вырезать мармелад и теплое сандаловое дерево. Послевкусие долгое со сладким кокосовым орехом, богатые пряники и богатый темный шоколад Terrys оранжевого.

Glendalough Mizunara является виски, который вы свяжите себя в и нажмите на красную кнопку, чтобы осветить ракеты. Каждое стекло опыт сам по себе. Около € 100, его (оправданно) один из самых дорогих виски в моем списке, но хорошо, стоит иметь в своей коллекции для особых случаев.

Сравните это также с Ямазаки 12 из Японии (рассмотрены позже) который также разделяет Mizunara дуба в отделке.

Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Старейший Купер в Японии

Lambay односолодовый Camus Cognac Финиш Ирландский виски

Lambay Single Malt Irish Whiskey Обзор. Camus Cognac Бочки. Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Lambay Виски небольшой семейный бренд, который был спокойно запущен в прошлом году Baring семьи, которые владеют Lambay Island, всего лишь несколько миль к северо-востоку от города Дублин. были запущены два выражения, небольшая партия смесь одного солода и одного зерна и десять лет односолодовый. Lambay Виски партнером семьи Камю Коньяк из Иль-де-Ре на западном побережье Франции, славящейся своими островными созрел коньяков упакованы с ароматами и носы мягкого йода и морских брызг. Подумайте о Камю как доброжелательного Laphroaig коньячного мира.

Lambay Single Malt Irish Whiskey Обзор. Camus Cognac Бочки. Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции. Lambay Остров Виски

Ламбей и побелкой берег со стороны созревания здания Lambay ирландского виски.

Камю пришел на борту, чтобы предложить свой опыт и опыт прибрежное созревания, включая влажный / сырости подвала созреванию, чтобы произвести действительно инновационное дополнение к ирландским виски мира. И одной партии и одного солода выражения производятся одобренной третья сторона ирландского виски винокурни перед повторным Casked в первой заливке Camus Cognac бочках. Бочки из Lambay затем руки отправлены Ламбей в нескольких милях от побережья Дублина до дальнейшего созревают в старом твердом камне, волны хлестали хозяйственные постройки на берегу Lambay в. Я выбрал Lambay односолодовый для нашей коллекции из-за своей уникальной морской отделкой.

Lambay Single Malt Irish Whiskey Обзор. Camus Cognac Бочки. Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Стюарт получает первый взгляд руку на Lambay Island созревании.

большой брендинг Lambay в, маркировка и подлинный бренд предыстория также весьма особенные и действительно дополняет и усиливает ощущение уюта, когда вы покупаете бутылку.

Lambay Single Malt Irish Whiskey Обзор. Camus Cognac Бочки. Glendalough Single Malt Irish Whiskey Mizunara Бочка Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Teeling Brabazon Series 2 Порт Финиш Ирландский виски

Teeling Brabazon Series 2 Порт Финиш Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Сравнение Brabazon серии 1 а также 2 в Teeling Distillery.

Как Роу & Колорадо, из-за обязательства иностранных рабочих на основе, Я пропустил запуск нового Teeling Distillery в Дублине, когда он впервые открыл, а также более поздние запуски обоих выражений Brabazon серии. Я был на Догнать визит пересмотреть их ЛВЗ тур один день для ирландского виски Trail, и я застыла на их посетителях бара, чтобы проверить скобу Brabazons. Из серии Brabazon 1 и серии Brabazon 2, the 2 действительно произвел на меня впечатление.

Teeling Brabazon Series 2 Порт Финиш Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Я уже говорил об использовании отделочных бочками, таких как ром и вино, и как нейтральный одного виски зерна может быть слегка под влиянием этих бочонков. Teeling был ранний успех в этой области с их прекрасно сбалансированным калифорнийским вином закончила крупицу. Когда вы надежный, полный ароматизированные и выдержаны односолодовый, такие как те, которые предлагаются Teeling, задача при отделке, как избежать столкновения вкусов между прочным солодом и бочковыми влияниями. Это становится все более трудным, когда заканчивал сильный одиночный солод в порте трубах или Бочки, где богатство и танины порта когда-либо доминирующие.

Что Teeling достигли здесь является исключительным. Они умели vatted комбинации 6 другой порт возраст и порта закончил Teeling односолодового выражения для 49.5%. Для того, чтобы даже думать о создании виски этой сложности еще раз доказывает, что Teeling являются совершенно особенным и динамичным виски дом. Уровни баланса и совершенства, что они достигли здесь отмечают Teeling Brabazon 2 как по-настоящему большой и будущий классический ирландский виски. Teeling Brabazon Series 2 выиграл ирландские виски ирландского Виски Трейл в Премии Года за 2017.

С ограниченным тиражом розливом просто 12,500 бутылки, Teeling Brabazon Series 2 будет одна из центральных частей шоу вашей коллекции Irish Whiskey.

Tullamore D.E.W. Феникс 55% Ирландский виски

Оригинальный Tullamore D.E.W Distillery закрыли в 1950-х годах и с тех пор, Tullamore D.E.W. виски были смесью всех трех видов ирландского виски, источником для смешивания и созревания от двух других ведущих ирландских винокурен. Однако, в сентябре 2014, Tullamore D.E.W., в настоящее время в собственности Уильяма Гранта и Сына из Шотландии открыли новое состояние искусства спиртзавода только за пределами города Tullamore в среднегорье Ирландии.

Tullamore Dew Виски Новый Distillery. Tullamore Dew Phoenix Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Помечать, подъем из пепла так, чтобы говорить о виски дистилляция в городе Tullamore, это выражение называется Феникс после мифической птицы, которая является символом новых начинаний растет от пламени разрушения. на городском пальто Tullamore оружия появляется символ Phoenix в памяти о сожжении и восстановление из города после воздушного шара аварии в 1785.

Teeling Brabazon Series 2 Порт Финиш Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Tullamore D.E.W. Феникс, как его младший брат упоминал в начале этой статьи представляет собой смесь из единых кубов, Односолодовый и одного зерна ирландского виски. Однако, Phoenix имеет гораздо более высокую составляющую единых кубов, который был выдержанными в Олоросо хересе, прежде чем достраивают в Виргинских дубовых бочках и бутылок в ближайшую силе Бочонка 55% ABV.

Teeling Brabazon Series 2 Порт Финиш Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

К сожалению, Tullamore D.E.W. Phoenix, как правило, доступны только в туристической рознице / магазины аэропорта. Но стоит покупать и супер дополнение к нашей коллекции с его сочетанием теплого сладких хереса, обрамленный выраженным дубом и ванилью носом и вкусом от отделки Virgin Oak.

Будьте осторожны при добавлении воды. Несмотря на то, что это сила виски возле бочки, она нуждается лишь небольшая каплей воды, чтобы успокоить покалывание и освободить всю мощь и аромат этого превосходного премиума ирландского виски.

Whistler Бочка Сила Single Malt Irish Whiskey

Whistler бочка Strength Ирландский виски fromBoann Distillery. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Я хотел бы добавить один подлинный Бочка прочности виски в мой выбор, поскольку ни одна коллекция не всегда обходится без по крайней мере одного виски прямо из бочки.

После того, как много мыслей, Я в конце концов остановились на The Whistler из Boann виски в долине Бойн. Как Boann Distillery еще не в производстве, это 7 летний односолодовый поступает из другой винокурни ирландского виски.

Whistler Бочка Сила потратило 5 лет в традиционных бочках бурбона бывших затем два года отделки в Олоросо хереса до розлива в бутылки без регулировки цвета, в его естественной бочковой прочности 59% ABV.

Два года довольно долгое послевкусие по нормальным стандартам, и это показывает. Это исключительно плавные виски даже на прочности бочки с теплыми карамелью и медовыми тонами.

Как я уже говорил в предыдущей статье, лучшая вещь о любой прочности бочонка виски является то, что последний человек участвует в процессе изготовления виски это вы, когда вы разбавить его вниз к прочности, который соответствует своему собственному личному носу и нёбо.

5 Большой Международный Виски

Для тех, кто хочет расширить свою коллекцию виски и знание, Я рекомендовал хороший выбор виски из Шотландии, Индия и Япония для вас попробовать. Вообще говоря, эти страны по буквам, как виски или Виски.

Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

2 Pooka Специальные Виски

Highland Park – Viking Honor 12 Летний шотландский виски

Highland Park Виски приходит от одного из самых северных винокурен виски Шотландии в Оркни Irelands много миль к северу от шотландского материка. Горный парк очень гордятся своей Оркни – Viking наследие, и это является основой для всех их маркетинга.

нагорье 12 Односолодовый @ 40% ABV может быть один из их предложений начального уровня, но, на мой взгляд, это классический острова Виски; шелковистые и упакованы слоями торфяного вкуса и характер.

Я не одинок в своей оценке. Всемирно известный писатель Виски Майкл Джексон писал, что Highland Park 12 был «самым большим универсалом в мире виски».

Highland Park 12 Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Нужно ли мне сказать больше? Highland Park 12 должен быть один из первых шотландского виски, который вы добавляете в Вашу новую коллекцию.

Highland Park Дух Медведя Виски Review. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Highland Park также имеет довольно динамический диапазон премиальных сортов виски, которые доступны только в туристической рознице. Особенно мне понравилась фирма дымность своего недавнего Духа выражения Медведя, когда я недавно рассмотрел его на другой сайт.

Talisker Dark Сторм

Я первый наткнулся Talisker Dark Бури с острова Скай во время путешествий и работы за границей несколько лет назад. Разливается в 45.8 % ABV, это богатая, темно, оторфованный остров виски, который выдерживается в дополнительном пламени обугленного бурбона дубовых бочки придав ему глубоко сгоревший лес, дымчатый аромат. Не для случайных виски питья, но еще один глоток с плеском воды рядом с большим открытым огнем в темную бурную ночь. Решаемый актив вашей широкой коллекции виски.

Talisker Dark Обзор Сторм. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Amrut Fusion (Индия)

Amrut Fusion односолодовый виски Индийский Review.Irish виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Amrut Fusion является полностью индийскими дистиллированными виски производятся из смеси 25% Шотландский оторфованного солод ячменный и 75 % Индийский ун-оторфованного солодовый ячмень выращивают в предгорьях Гималаев. Отсюда и название Fusion.

Индийский виски имеет необычную историю. Часто оклеветанный из-за отсутствия регулирования, Есть на самом деле довольно много действительно большие Виски, происходящих в Индии. Многие из более низкого качества индийских виски сделаны из патоки, которая на самом деле делает их более сродни ром. Отсутствие индийского технического файла для определения индийских стандартов Виски не помогает.

Но Amrut, семейная винокурня в Бангалоре, как правило, принимается как один из лучших сортов виски не только в Индии, но и в международном мире виски. Известный писатель виски Джим Мюррей сообщил в описании Amrut как третий лучший односолодовый виски в мире 2010.

Он считал, что таким же образом, что американский виски занимает всего два года, чтобы созреть из-за теплого климата, виски в Индии может достичь того же результата за один год.

Amrut выражения, как правило, в возрасте более чем 4 полтора года, которые сделали бы даже их начальный уровень выражения эквивалента более 14 летний шотландский виски.

Моя рекомендация для вашей коллекции виски, Amrut Fusion с интенсивным дубом и мягкими торфяными нотами, это один из моих фаворитов, и это большое введение в виски из Индии.

Laphroaig Quarter Cask Айла односолодовый

Laphroaig Quarter Cask Single Malt Whiskey Айла Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Laphroaig с острова Айла между Шотландией и Северной Ирландии, имеет репутацию peatiest всех шотландского виски. Конечно, это приобретенный вкус и, безусловно, не для слабонервных.

Laphroaig это виски, но не как мы его знаем. Высокие уровни торфа и мощные ноты йода и водорослей делают его запах больше похож на аптечки, чем односолодовый виски. Существует история, что во время американского запрета в 1920-х годах, что Laphroaig получил освобождение импорта, как это было сочтено более лекарство, чем виски.

Дело в том, Laphroaig, что вы должны попробовать один раз. Но не попробовать, купив один изолированный стакан в вашем местном баре виски, потому что в девять раз из десяти вы не будете покупать другой. Но купить бутылку и вот что происходит. Вы вылить свой первый стакан, морщить нос и провести час потягивая его. Затем положить бутылку прочь на неделю или месяц думать о том, как вы впустую свои деньги. Но опять-таки, в девяти случаях из десяти, Вы вернетесь к бутылке, и вы будете строить как терпимость и признательность за то, что, без сомнения, один из самых знаковых шотландского виски есть.

Laphroaig Quarter Cask является относительно молодой виски, который закончил в течение нескольких месяцев в меньших, чем обычно бочонков размером четверть. Это еще больше усиливает устойчивые запахи и привкусы.

Вы действительно должны иметь Laphroaig в вашей коллекции, и никто лучше, чем четверть Бочка по двум причинам. в первую очередь, если ваш собирается пойти на Laphroaig, сделать это правильно и пойти на бюст с этим супер заряжено выражением. во-вторых, выражение Квартал Бочка, потому что это довольно молодая и имеет несколько неожиданной сладость, что смещает TCP и сигары элементов дыма.

Laphroaig это виски для взрослых! Это должно быть в любой коллекции виски.

Ямадзаки 12 (Япония)

Ямадзаки 12 Односолодовый Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Один из моих любимых японских Односолодовый Виски, Ямадзаки 12 от Suntory была вокруг в течение более 30 лет. Это японский односолодовый виски в это самое лучшее.

Shinjiro тории, вдохновлены тем, что он узнал о виски основал в Японии самый первый виски винокурню в 1923 в Ямадзаки регионе, только за пределами Киото. Это родина японского виски.

Ямадзаки, набита фруктовые и цитрусовые ароматы, которые еще более усиливается отделкой Mizunara Oak.

Ямадзаки 12 Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Это один из самых лучших и популярных элитных виски в Японии. Около € 100, это только делает его в нашу коллекцию, но даже если это будет стоить немного больше, это стоит того! Если вы хотите только один японские виски в вашей коллекции, это один.

Традиционно выпитая за руку вырезана льдом мяч! Проверьте это видео! Обратите внимание на его упоминание о обходя “жечь” что я также упомянул в этих двух последних статей.

Другие ирландские спиртные напитки

Кроме Виски есть некоторые фантастические инновации сейчас происходит с другими ирландскими духами, такими как джин, Водка и конечно потин. Я первоначально надеялся продемонстрировать пять “Другие” ирландские спиртные напитки, Однако, один из приглашенных не была не шоу для утвержденной образности. Вот почему я включил 16 а не обещанный 15 ирландский виски. Мои губы запечатаны на имена счастливчиков дополнительного виски и недостающим “Другие” Ирландский дух!

Micil потин

Micil потин Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Проще говоря, потин ( ирландский самогон. Потин ирландский слово для маленького горшка, как в кубах и произносится Putcheen или Potcheen. От сотен лет назад, вплоть до 1970-х годов, это было сделано в широко самодельных незаконных кадрах медного котла, в горах и на холмах на западе Ирландии. по существу, Потин был дом дистиллированная, новый макияж дух, который не выдерживается в бочках. Зачастую качество и безопасность продукта сомнительны. Этот публичный вопрос безопасности наряду с соблюдением доходов стали основными причинами для энергичных налетов и конфискаций фотографий и духов местной полиции.

Там всегда была вера в некоторых деревнях на западе Ирландии, что единственное место, где вы гарантированно получить хорошее качество, безопасный потин был из местной Гарды (ирландские полиции) Сержант. Это, конечно, было просто необоснован слухом!!

Cегодня, многие ирландские винокурни производят потин легально, главным образом потому, что, как джин, это нивелирует проблемы денежного потока в ожидании их новый делают виски дух, чтобы созреть для продажи.

Я хотел включить один потин в нашей коллекции. Я выбрал Micil потин из Голуэя, в отличие от многих других ирландских винокурен, Потин является их основным продуктом.

Micil и ручной в Голуэй Патрик O'Greallais, чей пра - пра - прадедушка Micil Mac Chearra был хорошо известен Connemara потин производитель в 1800-ых.

Micil отгоняют из 100% Ирландское зерно, приправленная тонкость с родными болотной фасолью и разливают в 44% ABV.

Полезный совет ! В зимний вечер, Потин идет очень хорошо с хорошей старомодной чашкой чая. Секрет заключается в том, чтобы добавить не более чайную ложку или два из потина в чашку для максимального вкуса. Меньше - больше!

HTTPS://www.youtube.com/watch?= De6RiNOhLh8

Калак ирландская водка

Калак Водку перегоняют в Западном Корке для Origin духов, принадлежит Патрику Шелли, который является настоящим лидером в мире ирландских духов. Что делает Калак уникальным является то, что она перегоняется четыре раза из солодового ячменя личной спецификации Патрика, придавая ему уникальный ирландский вкус и сливочную гладкость.

Патрик недавно начал Торф Charred Бочок закончил выражение Калака который, как Калак разливается в 40% ABV. Если это звучит знакомо, проверить запись для Западной Корк Distillers собственных мореного дуба и Торф Обугленного Бочка односолодового.

Я дал Калак Ирландский водки Три Pooka премии, когда я рассмотрел его ранее в Калак Водка Обзор.

Калак Ирландский Vodka Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Калак ирландская водка – Новая леди мира ирландских духов

Ирландская Водоросль Сформировать Maritime

Водоросли Irish Maritime Gin Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Морской Dúlamán ирландский перегоняют Sliabh Liag Distillery в Донегал, который я уже упоминал ранее на The Silkie Виски обзор. В этой части, Я упомянул, что они в скором времени начнется строительство нового виски винокурни в Ардара. То, что я не упомянул, что у них уже есть полностью рабочая винокурня в Каррик рядом с Sliabh скалы, производя их Dúlamán Irish Maritime Gin пронизаны родными ирландскими морские водоросли, как и растительные.

Это однозначно ирландский джин чьи великие ароматы, Невероятный брендинг и увлекательная предыстория сделают языцехи в вашей коллекции

Для получения более подробной информации см мой недавний обзор морских водорослей который я с гордостью объявить только что был номинирован на лучший блоге года в Blogger Ireland Awards 2018.

Ornabrak ирландский односолодовый Gin

Ornabrak Ирландский Gin Обзор. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Ornabrak Джин также от стабильной Patrick Shelley. Ornabrak перегоняется четыре раза в медных перегонных кубах из 100% Ирландский ячмень перед тем, как дистиллированная в пятый раз с пятью растительными и разливают в бутылки в 43 % ABV.

Ornabrak берется из ирландских слов Eorna Braiche означающих ячменного солода. Ректификованный с можжевельником, Дуглас хвои, Angelica Root, Лимонная вербена и лимон Пил, Ornabrak полна прекрасных свежих сосновой древесины и цитрусовых нот. Художественное произведение на бутылке аптекаря стиле отображает красивые рисунки всех пять растительных ирландского Ботанического художник Линн Стрингер.

Смотрите мой недавний Обзор Ornabrak Single Malt Irish Gin

Ornabrak Обзор Ирландский виски Стюарт McNamara. Ирландский виски Коллекция. Виски Blogger Стюарт McNamara selects16 из лучших ирландских брендов виски, чтобы начать свою ирландские Виски Коллекции.

Мы будем рады и вашему мнению

оставьте ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатывается комментарий данных.

0
%d блоггеры, как это: