Īru viskija taka balvas 2017

Īru viskija taka balvas 2017

Stuart atsauksmes Teeling Brabazon 2 un Diageo ir Roe & Co. jo Sonny Molloys Whisky Bar Galway.

Stuart atsauksmes Teeling Brabazon 2 un Diageo ir Roe & Co. jo Sonny Molloys Whisky Bar Galway.

Kad es paredzētas Īrijas Whiskey Trail, Es gribēju, lai būtu patiess atspoguļojums izcilības un labas ziņas īru viskija un īru viskija tūrisma. Cilvēki reizēm man jautā, kāpēc es vienmēr šķiet, ir sajūsmā par viskiju un vietām, kas man pārskatīt? Kāpēc es nekad kritizēt vai izcelt produktus vai praksi īru viskija pasaulē. Iemesls ir ļoti vienkāršs. Es tikai rakstīt “Labas ziņas” stāsti. Lūk, kāpēc.

Tāpat kā citi viskijs blogeriem un rakstniekiem, Man ir tas gods uzaicināt daudzus viskija palaišanu un citiem viskija saistītiem notikumiem un vietām. Šo pieredzi pievienot manas zināšanas, un tas pieaug zināšanas ļauj man rakstīt par un dalīties savā pieredzē un viedokļos ar tiem no jums, kas lasa manu blogus un raksti. Lielākā daļa cilvēku lasa šādi stāsti izklaidēties un informāciju par to, kas ir labs pasaulē. Piemēram, Pieņemsim, ka jūs esat mans draugs dzīvo pilsētā vai valstī, kas man nekad nav bijis agrāk. Kad es aicinu jūs, lai saņemtu padomu, pirms es apmeklēju, Man nav lūgt jūs, ja tiešām slikti restorāni savā pilsētā. Es lūdzu jūsu padomu par tiem, kas ir stand-out, neparasts un ir vērts apmeklēt. Tas ir iemesls, kāpēc es tikai rakstīt par labu ziņu šeit. Ja man nepatīk īpašu viskiju, degvīna tecinātava, bar vai vieta, Man nav kritizēt. Man vienkārši nav rakstīt par tām. Ja es gribētu kaut ko, Es jums visiem par to pastāstīt manā blogā, vai raksta tā, ka cerams, Jūs arī saņemsiet iespēju daļu un izjust to pats. Es esmu viskija blogger un komentētājs. Kas es esmu riska bojāt dažus personas vai kādu spirta rūpnīcu ir smags darbs un reputācija, jo manas personīgajai gaumei un viedokļiem.

Un tas ir arī tas, ko īru viskijs diena ir visu par. Viena diena (3rd marts) kur mēs svinam visu, kas ir labākais īru viskija, izmantojot mūsu:

  • Mūsu gada Īrijas viskija taka balvas svinam savu 20 Labākais Viskijs tūrisma objekti Īrijā. The 2018 Īru viskijs taka balvas tiks paziņoti 00.01 H Irish laiks uz 03 marts 18.
  • Mūsu ikgadējā Īru viskijs taka “Zelta Pooka balvas” mūsu īru viskija Gada no sarakstiem 5 Jaunie Īrijas viskija izteiksmes izlaists iepriekšējā kalendārajā gadā svin izcilību un jauninājumus.
  • Mūsu Irish Whisky Bar of the Year atzīst mūsu top Punktu skaitīšana īru viskija bārs no katra gada Irish Whisky Trail balvas.

The 2018 Īru viskijs Trail 2018 Īru viskijs Gada izlases sarakstam (alfabētiska secība).

 

Hyde Nr. 5 – 1860 Viena Graudu Burgundy Finish

Īru viskijs Trail Mēs Klasificēti Hyde Nē. 5 1860 Viena Graudu Burgundija Finish kā 2 Pooka Irish Whisky

Mēs Klasificēti Hyde Nē. 5 1860 Viena Graudu Burgundija Finish kā 2 Pooka Irish Whisky

Hyde pirmo reizi ieradās uz Īrijas viskija ainas pirms pāris gadiem ar sākotnējo piedāvājumu, pamatojoties tāpat kā daudzām citām jaunām viskija zīmoliem krājumu “trešā ballīte” destilēts 10 gadu vecs viena iesala Īru viskijs. Īpašā burvju ka Hyde ko Īrijas viskija pasaulē, un noteikt tos labi neatkarīgi no saviem konkurentiem, bija, kā viņi gatavo savus Single Malt izteiksmes A Īru viskijs Trailun dažādi meži, ieskaitot ruma mucās. Hyde sauklis “Tas viss ir par Wood” tiešām atnāca uz priekšu, kad viņi sāka inovatīva ar garšu neitrāla, tukša-audekls, kas ir īru Single Graudu. Šeit, smalkums ir vārdu spēle un mazāk noteikti ir vairāk, pievienojot apdare esošai nobriešanas. Hyde ir spēcīgs, bet atturīgi 1916 Green Label izteiksme bija īsts dzelzs dūri samta cimdā un bija visvairāk cienīgs un piemērots (the 1916 etiķete nebija faktors!) uzvarētājs mūsu 2016 Īru viskijs Gada balva. Hyde atgriezušies šogad ar vienoto Graudu Burgundijas Finish. Vīna muca viskijs apdare ir delikāts operācija. Triks šeit ir pievienot pietiekami apdare ietekmēt garšu, bet ne pārmērīgi gatavot to. Hyde ir sasnieguši garšas pilnību ar šo apdullināšanu izteiksmi, kas ir iespējams, mana mīļākā Single Graudu īru un citu Whisky / viskijs.

Lambay Island Mazs Partijas

Īru viskijs Trail Mēs Klasificēti Lambay Whisky maza partija kā 2 Pooka Irish Whisky

Mēs Klasificēti Lambay Whisky maza partija kā 2 Pooka Irish Whisky

Lambay Viskijs ir maza ģimenes īpašumā zīmols, kas tika mierīgi uzsāka pagājušajā gadā, ko baring ģimenes, kam pieder Lambay sala. Divas izteiksmes tika uzsāktas, nelielu partiju maisījums viena iesala un viena graudu un desmit gadus vecs viena iesala. Tik tālu, tas viss izklausās ļoti prognozējamu zīmola izmantošanu. Tas ir, līdz jūs atklāt, ka Lambay sadarbojas ar Camus Cognac ģimene no Ilderē par Francijas rietumu krastā, kas ir slavens ar savu sala nogatavināts coĪru viskijs Trailgnacs pildīta ar garšu un deguniem joda un jūras strūklu. Domājiet par Kamī kā Laphroaig no konjaka pasaulē. Kamī ir pienācis uz klāja, lai piedāvātu savas zināšanas un pieredzi piekrastes nobriešanas paņēmienus, tostarp slapjš / mitra pagraba nobriešanu, lai radītu patiesi novatorisku papildinājums Īrijas Whisky pasaulē. Gan vienas partijas un viena iesala izteiksmes tiek ražoti ar apstiprinājusi trešā puse īru viskija spirta rūpnīcu pirms atkārtotas casked vispirms aizpildiet Camus Cognac mucām. Izvēlētie mucās Lambay ir roku nosūtīti uz Lambay Island dažas jūdzes no krasta Dublinas turpināt nobriest vecā cietā akmens, vilnis satīti saimniecības ēku uz Lambay s krastā. Es esmu izvēlējies mazo partiju šī gados konkursā, jo es domāju, ka konjaks ietekme ir izteiktāks šeit nekā stingrāku viena iesala. Super Pirmais pūles no Lambay kuri radījuši ne tikai inovatīva konjaku pabeigta izteiksme, bet arī pilnīgi jauna niša jūras vai pludmales nogatavināts viskiju Īrijas viskija tirgū. Vēl viens punkts! Lambay s zīmolu, marķēšana un patiesu zīmolu atpakaļ stāsts ir diezgan īpaša un patiešām palielina un nostiprina labsajūtas faktors, kad jūs uzņemt pudeli.

Diageo Roe & Co

Mēs Klasificēti Roe & Co kā 2 Pooka Irish Whisky Irish Whisky Trail

Mēs Klasificēti Roe & Co kā 2 Pooka Irish Whisky

stirna & Co bija vārds vēsturiskā Dublina viskija zīmols, kas izmiruši izklāstīti 1940. Dedzinātavu ēkas uz Thomas Street Dublinā, tad iekrita rokās Guinness, kas tagad pieder Diageo. Laikā vidū 1800, George Roe un Co bija viens no lielākajiem viskija spirta rūpnīcas Dublinā, un bija arī viens no veiksmīgākajiem eksportētājiem īru viskija uz ASV. Diageo dabbled īru viskija pār pēdējo 30 gadus pēc tam, kad viņi iegādājās Bushmills no Īrijas Distillers. Tas bija laulība nepieciešamības, nevis mīlestība, un, kad Bushmills pievienojās Īru viskijs Trail Roe & Co Irish WhiskyMeksikas Tequila stabils Jose Cuervo pirms dažiem gadiem, Diageo bija atkal no Īrijas Whisky pasaulē. Bet tagad viņi ir augšāmcēlies ROE & Co zīmolu un veidot jaunu spirta dedzinātavu, kas balstīta uz sākotnējiem Roe un līdzpriekšsēdētāju telpās, joprojām raksturo ikonu St Patrika (vējdzirnavas) Tornis centrā Ginesa kompleksa Dublin brīvību. Pēc garām oficiālo atklāšanas pasākumu, Man garšoja savu pirmo Roe & Co līdzās Teeling Brabazon 2 kamēr apmeklējot Sonny Molloys Whisky Bar Galvejā pagājušā gada septembrī (Skatīt attēlu augstāk). Patiesībā, Man nebija gaidījis daudz. Galu galā, Tas bija vajadzēja būt “nomāts zemes gabals” viskija par liela daudznacionāla kamēr reālais destilācijas ir veidota un uz augšu un darbojas turpmākajos gados. Es biju gaidījis iebraukšanas līmeni Pooka One “korporatīvo” viskijs, pietiekama, lai nodrošinātu zīmolu atspaids, kamēr reālais sīkumi nāk kopā pēc dažiem gadiem. bet, zēns es biju nepareizi. Kāds Diageo ir likts šausmīgi daudz domāja par savu jauno īru viskija zīmols. Pirmais pavediens ir 45% ABV . Viens īss no 46% non chill filtrs zona, tāpēc apzināta paziņojums par nodomu šeit. Dominējošais izmantošana pirmā aizpildījumu Bourbon mucās, tik daudz krējuma, vaniļas un augļu dārza augļi. Ka tas ir ļoti smalki sabalansēts viskijs, kļuva skaidrs, kad es pievieno mazliet ūdens. Iegūt tiesības un garšu tiešām atvērt. Bet tikai piliens vai divi no pārāk daudz ūdens nogalina to. Tas ir patiess pazīme entuziasti maisījums. Es arī patika sumināšana St Patrika Tower mantojuma pudelē dizains. Šķidrums virsma pudele un zils vara sulfāta Zaļgana etiķetes apvienot imitēt oksidē vara kupolu faktisko torņa. Labi darīts Diageo. stirna & Co ir lielisks piemērs tam, kā liels uzņēmumu, piemēram, Diageo var gūt panākumus šajā spēlē, ļaujot cilvēkiem, kuri zina, un rūp viskija palaist parādīt. Cienīgs finālists un aizraujošs stāsts skatīties.

Teeling Brabazon 2

Mēs Klasificēti Teeling Brabazon 2 kā 3 Pooka Irish Whisky. Īru viskijs Trail

Mēs Klasificēti Teeling Brabazon 2 kā 3 Pooka Irish Whisky

Teeling ir nogājusi garu ceļu, jo tie uzvarēja mūsu pašu pirmo īru viskiju of the Year Award 2013 ar savu Teeling maza partija – rum Finish. Tas joprojām ir viens no maniem “vienmēr pirkt – Must Pirkt” vientuļas salas viskiji, kad es lidoju caur Dublinas lidostā.

Tāpat kā ar Roe & Co, jo ārvalstu saistību, Es nokavēju uzsākšanu jaunā Teeling Distillery, kad tā pirmo reizi atklāja, kā arī uzsākt abu Brabazon izteiksmes. Es biju par nozvejas līdz vizītes atkārtotiTeeling Brabazon 2. Īru viskijs Trail 2017 Īru viskijs Gada balvaskatīt to destilācijas ekskursija vienā pēcpusdienā Īrijas viskija Trail, un es kavējās par to apmeklētāju joslā, lai skatītu šo lencēm Brabazons. No Brabazon 1 un Brabazon 2, the 2 patiešām pārsteidza mani. Es jau runāju par to lietošanu apdares mucās, piemēram, rumu un vīnu, un, kā neitrālu viena graudu viskijs var viegli ietekmēt šajos mucās. Teeling bija agri panākumus šajā jomā ar savu skaisti līdzsvarotu Kalifornijas vīna pabeigta vienoto graudainību. Ja esat lietojis robustu, pilnīga aromatizēts un labi vecumā viena iesala piemēram, ar Teeling piedāvā, izaicinājums, kad beidzot ir, kā izvairīties no sadursmes garšas un ietekmēm. Tas kļūst vēl grūtāk, kad beidzot spēcīgu vienotu iesalu Port Caurules vai mucas, kur bagātība un tanīni ostas ir arvien dominē. Kas Teeling esam sasnieguši šeit ir izņēmums. Viņi ir prasmīgi vatted 6 atšķirīgs ostas vecumā Teeling vienota iesala izteiksmes 49.5%. Pat domāt par radot viskiju šīs sarežģītības pierāda vēlreiz, ka Teeling ir diezgan īpaša un dinamisku viskija māja. Par līdzsvaru un pilnību līmeņi, kas viņi ir sasnieguši šeit atzīmēt Teeling Brabazon 2 kā patiesi liels un nākotnes klasiskās īru viskiju.

Walsh Viskijs īrs Dibinātāji rezervāts Marsala Finish

Īru viskijs Trail. Mēs Klasificēti īrs dibinātājiem Reserve Marsala Finish kā 3 Pooka Irish Whisky

Mēs Klasificēti īrs dibinātājiem Reserve Marsala Finish kā 3 Pooka Irish Whisky

2017 ir vēl viens lielisks gads Walsh Whisky. Viņu Viskijs destilācijas un apmeklētāju pieredzi, visi pilnībā izveidota un darbojas, un tās ir nostiprinājušās gan īrs un Rakstnieku Tears zīmolu uz premium īru viskija tirgū. Būtisks Irish Whisky inovācijas sasniegums, kas ir bieži aizmirst, bija izveidot ar Walsh viskija pirmā vēsturē Vienotā Pot Still – Single Malt Īru Viskijs maisījumi. Viena no manām mīļākajām izteiksmes ir īrs Dibinātāji rezervāts, kas ir pilnībā iepakotas garšu Single Malt perfekti sajaukta ar pikanto sprēgāšana īru Vienotā Pot Still Whiskey. Kopā ar Teeling Small Batch, Īrs Dibinātāji rezervāts ir mana otra tuksnesis sala Īru viskijs Trail 2018 Īru viskijs no gada finālists īrs Founders rezervātā no Walsh Whisky, Carlow.Īru viskiju, kad iet caur Dublinas lidostā. Kad Bernard Walsh izveidoja savu uzņēmumu, Viņš sadarbojas ar itāļu Reina ģimenē, kas ražo šo Disaronno liķieri un kurš arī pats Cantine Florio kur salds Marsala vīns ir nogatavināts 12 gadiem un vairāk Sicīlijā. Bernard nolēma pabeigt īrs 12 gadu vecs viena iesala un īrs Dibinātāji rezerve uz vienu gadu Marsala Hogsheads un rezultāts ir iespaidīgs. Man ir atlasīti dibinātājiem rezervāta izteiksmi kā vienotā Pot Still ietekme nav kaut ko mainīt, lai mani. Viens cits faktors pagriezta savu vietu uz saraksta. Pirms dažiem mēnešiem, Walsh Viskijs nosūtīja mani degustāciju paraugus ar 50 ml parauga katra vārda. Tiešām gudrs mazliet bija, ka tie iekļauti arī 50 ml parauga Marsalas vīna pievienot kontekstu manu degustāciju un pārskatīšana. vienkāršs, bet efektīvs un domīgs mārketings. Labi darīts Puiši! uzreiz, Man bija iespēja atsauces un meklēt Marsala ietekmi katrā izteiksmes. Īrs Dibinātāji rezervāts – Marsala Finišs ir brīnišķīgs projekts tipisks nekustamā inovācijas, mēs esam ieradušies sagaidīt no Walsh Whisky.

 

Atjaunināt… 00.01stundas. gada 3. martā 2018 – Īru viskijs diena.

Mūsu Irish Whisky Trail uzvarētājs 2017 Īru viskijs Gada ir Teeling Brabazon 2

Mūsu Īrijas Whisky Bar Gada uzvarētājs ir

Sonny Molloys Galway

Īrijas Whisky taka

Īru viskijs Gada

Golden Pooka balvas ieguvēji

2013 Teeling Mazs Partijas Rum Finish

2013 Īru viskijs taka īru viskija no gada Golden Pooka balvas ieguvējs Teeling maza partija Rum Finish Irish Whisky

2014 Tullamore DEW Phoenix

2014 Īru viskijs taka īru viskija no gada Golden Pooka Godalgas ieguvējs Tullamore DEW Phoenix Irish Whisky

2015 Powers Trīs Swallow Single Pot Still

2015 Īru viskijs taka īru viskija Gada Zelta Pooka balvas ieguvējs Powers Trīs Norīt Vienotā Pot Still Īru viskijs

2016 Hyde 1916 Viena Graudu

2016 Īru viskijs taka īru viskija no gada Golden Pooka Award Winner Hyde 1916 Viena Graudu Īru viskijs

2017 Teeling Brabazon 2

2017 Īru viskijs taka īru viskija no gada Golden Pooka Godalgas ieguvējs Teeling Brabazon 2 Port Finish Īru viskijs

Īrijas Whisky taka

Īru viskijs Bar of the Year

Golden Pooka balvas ieguvēji

2014 Dick Macks Dingle

2014 Īru viskijs Trail Īru viskijs Pub uz Gada balva Zelta Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub of the Year Dick Macks Pub Dingle

2015 Dingle Viskijs Bar Dublin

2015 Īru viskijs Trail Īru viskijs Pub uz Gada balva Zelta Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub of the Year Dingle Whisky Bar Dublin

2016 Iesala Lane / Tautas nams Kinsale

2016 Īru viskijs Trail Īru viskijs Pub uz Gada balva Zelta Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub of the Year Malt Lane tautas nama Kinsale

2017 Sonny Molloys Galway

2017 Īru viskijs Trail Īru viskijs Pub uz Gada balva Zelta Pooka Award Winner Irish Whiskey Pub of the Year Sonny Molloys Whisky Pub Galway

 

 

 

0